柳州螺蛳粉“闯”世界：让老外闻一下丧胆，嗦一口腿软

寒冷的冬日里，坐在街边的粉摊，嗦上一碗鲜辣可口的柳州螺蛳粉，这本是在柳州市街头才能实现的。 但如今，螺蛳粉借助互联网平台华丽转身，从地摊小吃成为“网红”走向世界。然而随着螺蛳粉走出国门，在外国发生不少让人啼笑皆非的事情。老外称螺蛳粉的味道闻着像死老鼠、马粪等，让人闻一下丧胆，嗦一口腿软。螺蛳粉在国外究竟有多大的威力？

闻一下丧胆，嗦一口腿软

近日，新浪微博大V“毒角SHOW”将现冲现泡型螺蛳粉带到美国，邀请外国友人们在美国街头现场试吃这一特色小吃。然而，老外们的反应简直不忍直视！

闻一下丧胆

嗦一口腿软

嗦下这碗粉，我们就能“臭味相投”。

下面请看，老外嗦粉完整版！

万万没有想到，试吃完螺蛳粉后，老外们欲罢不能，有些老外把螺蛳粉的汤都喝得精光。

在美国卖到断货

虽然，在国外螺蛳粉以“臭”出名，但却能卖到断货！

2017年1月，生活在美国加利福尼亚州的台湾女孩Kelly，发布了自己试吃螺蛳粉的视频，称螺蛳粉在美国零食网站上抢翻天。

据Kelly介绍，在亚米网上不少品牌的螺蛳粉是限购的，有的甚至卖到脱销。

当时，为了一探究竟，微评柳州下载了美国亚米网APP，搜索了一番发现，有的每单限购20件，有的每单限购5件，更有的显示已经"SOLD OUT"(售罄)。

国外许多网友都说螺蛳粉很臭，但是却“好吃到飞起来”，还留言要求商家赶紧补货。

日本美女能一口气吃8.6公斤螺蛳粉

螺蛳粉不仅在美国走火，也在日本引起了不少关注度。

此前，日本大胃王木下佑香一人吃下8.6公斤螺蛳粉的视频，在视频网站和社交平台广为流传，让网红螺蛳粉又火了一把。

木下佑香在视频中介绍，她在社交平台问了中国什么食物受欢迎，很多人给她推荐了螺蛳粉。木下佑香一边吃一边赞叹“超好吃，滑润润的”“有种轻松就可以吃完的感觉”。

韩国欧巴称螺蛳粉有营养

韩国网红“气大哥”曾在B站上发布视频给大家科普螺蛳粉，并介绍螺蛳粉的营养价值。

这个韩国博主邀请了一位妹子一同品尝螺蛳粉，澄清螺蛳粉“臭”的传闻。

视频里的妹子表示，以为螺蛳粉会有臭豆腐的味道，她完全接受不了臭豆腐。但品尝过后才发现螺蛳粉吃起来真的很好吃。

英国市长专程来柳州嗦粉

2016年初，英国两位市长更是专程来到柳州嗦粉。原本是跟随着“英国市长代表团访华之行”来到南宁的两位英国市长，在宣传册上看到了螺蛳粉的介绍，便对这碗粉充满了好奇，于是决定亲自来柳州吃上一碗正宗螺蛳粉。

1月13日，首次来柳州的英国布莱顿市市长韦恩.博廷在柳州市味之坊螺蛳粉休闲餐吧和螺蛳粉来了一次“亲密接触”。

图为英国市长代表团访华之行到柳州市味之坊螺蛳粉休闲餐吧品尝螺蛳粉。林馨 摄

“这是我吃过最好吃的面条，比英国的面条好吃太多太多倍。” 韦恩将螺蛳粉称为面条，他说自己非常喜欢吃辣的食物，所以螺蛳粉深得其心。对于螺蛳粉里面的配料，韦恩说他最喜欢的是螺蛳。

螺蛳粉如何成为“网红”？

“酒香也怕巷子深”。

从前，走出柳州后就难以品尝到这一地方特色小吃，如何让中国各地的食客不在柳州也能品尝到这一小吃？成为螺蛳粉“走出去”的首个难题。

2015年，柳州市开始推动柳州螺蛳粉产业供给侧改革，立足市场需求大力发展袋装螺蛳粉，及时制定袋装螺蛳粉生产标准，出台螺蛳粉产业发展相关政策，提高供给侧效率。让螺蛳粉从路边摊走进工业园，成为阿里巴巴米粉特产类销售量排名第一的“网红”小吃。

在供给侧改革的刺激下，柳州预包装螺蛳粉生产厂家从2014年底的两家发展到现在的79家。目前，柳州市预包装螺蛳粉日销量达80万袋，产业产值由2015年的5亿元发展到2017年的30亿元。预包装螺蛳粉已漂洋过海销往美国、日本、韩国、新加坡。

为了让更多海外华人和世界各地美食爱好者认识螺蛳粉，体验螺蛳粉的美味，柳州螺蛳粉实体店开始在美国各城市布局。

2017年3月18日，广西柳州市螺状元食品有限公司螺蛳粉体验店在美国纽约法拉盛美食广场开业、第二家体验店4月6日在纽约布鲁克林的Sunset Park开业，第三家体验店在纽约唐人街开业。

从路边摊到进入工业园，柳州市螺蛳粉产业在供给侧改革的助推下已完成华丽转身。柳州市将把螺蛳粉产业打造成百亿元产业，为柳州这座中国西南重工业城市增添了一抹改革的亮色。

微评柳州报道 编辑:林馨