• 11月20日 星期三

新加坡中央商业区也有米其林必比登推荐的餐厅和小吃

大家过的好吗? 因为最近政府推出阻断措施的关系,许多国人都只能叫外送或是外带,都不能在外面用餐哦!但小编今天整理了这篇文章,带你们到新加坡中央商业区的一些美食所在地,而且大部分都是荣获米其林必比登的哦!我只能说,在那里工作的上班族真的好幸福呀,包括小编在内

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Odette

这是位于新加坡国家美术馆的一家时尚法国菜餐厅,价位介于128至328新币左右。餐厅由淡粉色的装修风格清新舒适。现场服务人员也很专业,会用心的帮忙讲解,介绍著菜品的特色。尽管价格高,但是菜品的质量、用餐的体验等等都是值得的。推!

地点:新加坡国家美术馆 (National Gallery Singapore), #01-04

Les Amis

琳琅满目的艺术品、华丽的天鹅绒墙壁和闪烁的水晶吊灯营造出惬意浪漫的环境,这家开业逾二十年的餐厅美丽如昔。主厨擅于展示时令食材的天然风味,巧妙地将法国传统和亚洲风格融合,蓝龙虾和马铃薯色拉(Pomme de terre salade)均是其招牌菜;软绵幼滑的兰姆巴巴(Le Baba)将为美宴画上完美的句点。

地点:Scotts Road,Shaw Centre, #01-16

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Cheek Bistro

想在朴实自在的环境中享受丰盛的澳大利亚美食,一定不要错过 Cheek Bistro! 菜品涵盖暖心西式经典美食搭配俏皮口味,包括鸡肝酱配枣泥酱和布拉塔芝士配青辣椒。

地点:Cheek Bistro 21 Boon Tat Street

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Garibaldi

选用的食材大部分来自意大利。藏红花牛肘烩饭(Ossobuco) 、米兰炸猪排(Costoletta alla Milanese)及提拉米苏是其名菜。

地点:#01-02, 36 Purvis Street

接下来应该是大家所期待的新加坡小贩熟食中心的米其林推荐!位于中央商业区的厦门街熟食中心Amoy Street Food Centre,非常深受上班族的喜爱,价格不仅便宜而且重点是,很好吃!

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桐记牛肉粿条 - Amoy Street Food Centre #01-42

六十多年老字号,用作汤底的牛肉汤经二十四小时烹煮,喝一口便齿颊留香。牛肉粿条的汤底稠度其实与本地的卤面很相似。1碗牛肉粿条从$4新币起跳!

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和记肉粽 - Amoy Street Food Centre #01-18

哇!连粽子都可以登上米其林必比登!想必这家的粽子应该非常好吃。据网友所说,料特别特别足, 就外面一层薄薄的糯米,虽然薄薄一层,但能感受到它很有韧性的口感。

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了凡 香港油鸡饭,面 - 78 Smith Street

了凡算是新加坡相当著名的餐厅之一,原本是在牛车水美食街的一个卖港式烧腊的小摊贩,后来获得米其林一星的评价之后,为了应付大量朝圣的游客,于是在附近的一楼店面开了这间更大的餐厅。吃的是港式烧腊,像是油鸡、叉烧、烧肉,有饭也有面。餐厅位于新加坡中国城的牛车水,附近都是充满南洋味的洋房,街上还挂着中国式的灯笼。

这是在2016年第一个获得米其林一星的小贩摊位哦!还没到营业时间,已见长长的人龙在门外等候,为的只是一尝简单而味美的油鸡和烧味。美食的力量真伟大啊!

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欧南园炒粿条面 - Hong Lim Market & Food Centre #02-18

欧南园炒粿条面已经传了两代人,曾于在新加坡举行的街头小贩美食大赛“Hawker Street Food Master”中赢得冠军。

欧南园炒粿条面的炒粿条分为黑白两种,就是加不加黑酱油的区别,黑的色深味浓,酱香浓郁,喜欢这个的人比较多。白的比较淡,但可以吃出鸡蛋等配料本身的味道。

它的特色在于鸡蛋下得特别多,鸡蛋被特意炒得不熟以使粿条显得鲜嫩多汁,再加上有黑酱油及辣酱一起炒,味道特别浓郁 ~

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联合本记砂煲饭 - Chinatown Complex #02-197

这家的砂煲饭是现点现做,一般没有排队的话需要10-15分钟,如果有排队,等上半个小时到一个小时都不足为奇,假如你已经饿到眼冒金星了,建议不要选择砂煲饭,有一定风险。砂煲饭分大中小号,一般如果2-3人可以选择小号,这样可以留下胃口来个饭后甜点

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