之前老同学去新加坡旅游,使得我突然也想尝尝这个菜系!DP上浏览一番约上蜜友GoGoGo!【环境】餐厅不大虽然装饰风格简约,但环境很舒适还有爵士背景音乐播放!【菜品】新加坡菜料理方式基本都是按中式的料理方式,但却不喜酱油,存有鲜甜滋味。菜系上有着多种多样,有着闽南菜系和来自印度的咖喱菜。「叻沙」是马来西亚和新加坡代表性的面食料理!入口一吃很意外,不是想象中的辣味!勺上一口汤的味道是我超喜欢的,咖喱汤汁混合椰浆!「五香虾卷」虾卷外皮脆脆哒,搭配的蘸料很给力,给这道菜加分了!「炸鱼饼」鱼饼本身味道偏淡,配上番茄酱味道正正好好!【总体】一顿饭吃了有两小时,舒适的用餐环境很重要!好几个邻桌开口都说着英语,看着挺像新马人(新加坡、马来西亚);快用餐结束时又来了两桌客人看着像是华裔!差点让我俩感觉是身处在新加坡了哈哈哈!
- 2020年01月03日
分类:
旅游
魔都的新加坡菜
相关新闻
-
你永远不知道你的下一顿美餐会从哪里来
在东南亚,最好的饭菜通常是在最简陋的餐馆里、街头手推车、带塑料椅子的荧光灯餐厅或带有手绘标志的路边棚屋里。美食并不关心氛围,它完全是关于味道的,东南亚美食种类繁多,很难将广泛的烹饪选择缩小到一个小清单中,所以在这里我专注于每个国家鲜为人知的特色菜。以下是东南亚的十大餐食:1.BanhXeo—脆皮猪肉和虾煎饼—...
-
美国辣酱,潜伏中国31年,名气输给老干妈,营收却是前者7倍多
家里小朋友想吃炸薯条,于是我带着去了附近的肯德基店,小朋友吃炸薯条超爱沾上番茄汁,无聊之余,看着这包小小的番茄汁我准备网购一些放到家里去,在查询相关产品资料时,惊奇的发现,这家名叫"味好美"的公司,居然是美国企业。 许多外资企业为了在中国站稳脚跟,纷纷穿上新衣裳,比如中华牙膏是荷兰的、双汇是美国的、...
-
东南亚美食必吃榜|新加坡辣椒螃蟹
新加坡辣椒螃蟹是所有的蟹类菜肴中最令人满意的,当然也是最有名的菜肴之一,即便历史相对较短,但绝对是最受欢迎的。这道菜由蟹壳组成,炒熟后涂上浓郁的甜红酱,番茄酱、生抽和生姜以及其它配料制成,用鸡蛋和玉米粉增稠,泥蟹含有片状甜肉,传统上是辣椒蟹的首选甲壳动物。 在制作之前,我们需要准备以下食材:玉米粉、...
-
各种汁酱的配方
各种汁酱的配方 南洋咖喱汁 用料:红椒干100克,香叶10克,清水20克,香茅100克,豆蔻粉100克,咖喱粉100克,丁香粉10克,黄姜粉100克,椰子茸100克,油咖喱600克,虾糕300克,洋葱茸75克,蒜茸20克,姜米20克,干葱茸20克,精盐45克,面粉300克,白糖40克,浓缩柠檬汁50克,生油750克,淡上汤6500克。 制法:先将香叶用...