家里小朋友想吃炸薯条,于是我带着去了附近的肯德基店,小朋友吃炸薯条超爱沾上番茄汁,无聊之余,看着这包小小的番茄汁我准备网购一些放到家里去,在查询相关产品资料时,惊奇的发现,这家名叫"味好美"的公司,居然是美国企业。
许多外资企业为了在中国站稳脚跟,纷纷穿上新衣裳,比如中华牙膏是荷兰的、双汇是美国的、金龙鱼是新加坡的、大宝是美国的、白加黑是德国的,而这包小小的番茄汁,居然也是美国"味好美"的。
味好美公司是美国一家百年企业,由25岁的Willoughby M. McCormick在美国马里兰州创立,这家企业并不仅仅只是生产番茄酱那么简单,它生产各种各样的调味品,其中辣酱是其最为重要的产品。
同样是生产辣酱的公司,原本大家以为在调味料市场上,中国的老干妈是绝对的老大姐,且老干妈辣酱在在国外售价要高于国内,所以国内一直有传闻老干妈向来"只赚外国人钱",老干妈用味蕾收割全球财富,是伟大的中国品牌。
没成想,经过一番数据对比之后发现,那些我们引以为豪的认知其实出现了偏差,美国这家生产辣酱的公司早就在31年前悄悄进入中国,一直都在低调的收割着中国的财富。
1989年,味好美公司成立100周年之际瞄准中国。十几亿人口的中国市场蕴含着无限商机,为了企业有新的突破,味好美在中国上海设立总部,同时分别在上海和广州设立加工厂,上海工厂主产香辛料、复合调料、腌裹料等等,广州工厂主产酱类产品,比如沙司、乳化酱、风味酱、甜味酱、水果酱。
美国人和中国人对辣酱的制作方式完全不同,老干妈辣酱的重点在香、辣上下功夫,深受重口味家庭的喜爱,但美国对于辛辣不在行,他们更加喜欢偏甜口味,而甜中带辣口味非常适合小朋友和不爱辣的群体喜爱,所以味好美一进入中国,独特的口味很快被接受。
味好美在中国之所以发展如此稳定,其实还要得益于其根植服务于连锁餐饮巨头,比如麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王等知名连锁企业,这些快餐连锁店在中国扩张速度非常之快,而其所到之处,必然少不了为其提供品质稳定、风味纯正的味好美公司产品。
根植中国31年,味好美公司抓住了中国大量消费者的胃,可以说每一年都在很低调的赚钱。作为一家上市公司,通过公开数据显示,味好美公司2019年营业额为53.4亿美元,按照财务报表日汇率折算之后为人民币377亿元。
而享誉全球的老干妈发展并没有如此顺畅,前几年创始人陶碧华全面放手退出公司管理,接手的两个儿子为了眼前利益更换了配方中最为重要的辣椒原料,利润是上去了但是也直接导致老干妈辣酱口味下降,销量直线下降,公司面临着生死。
迫不得已之际,73岁的陶华碧重回公司掌权,果断换回原有配方,使尽浑身力气才将老干妈拉回正轨,并且于2019年创造了新的销售奇迹,营收达到了50多亿元。
可即便如此,老干妈虽然赢得了市场关注度,销售也刷新了自有最高纪录,但总销售却依旧落后于美好美7倍多,按照目前形势来看,味好美将一直在中国稳健发展下去,而老干妈由于品种过于单一,想要超越前者,几乎是不太可能的事实。
可以说,即便在中国领土范围之内,真正的王其实并不是老干妈,而是这个一直低调发大财的美国公司。
不过大家也不需要在知道它的真实身份之后就发力抵制,毕竟人家是按照正规程序进入中国,并且供应链也都实现了国产化,为中国提供了大量就业岗位,也为当地经济发展做出了杰出贡献,这种企业我们是欢迎的。