五粮液品牌渊源与民族之魂：骨子里的和谐之美

　　芝华士代表了苏格兰的自由精神，伏特加背后是俄罗斯民族的坚韧，而以五粮液为代表的中国白酒，则承载了“和谐、和美”的中华民族精神。

　　在数千年历史中，以五粮液为代表的酒文化，早已与中华文明水乳交融、更与追求天地人和谐、万物“和美”的民族精神融为一体。

　　当佳酿与文人相遇：五粮液的“千古知音”

　　西方哲学家尼采提出“酒神”精神，而在东方，以五粮液为代表的白酒的醇香，与东方文化“物我两忘”的超然境界天然契合，从书画、音乐中飘逸而出。

　　从魏晋南北朝士大夫的清谈以酒为伴；到盛唐时期，酒香与墨香交织；宋代，苏轼、辛弃疾、陆游等大文豪，更是在诗与酒中，将中国文化艺术推向了高峰。

　　宋代，文献中出现了关于五粮液前身的记载，它一出现，就和著名的书法家、艺术家黄庭坚有了交集。

　　当时，黄庭坚被贬到戎州（今宜宾）。五十三岁的黄庭坚不因被贬而失意，而是纵情山水之间，畅饮当地美酒。四川士子仰慕他，前来拜访、倾听指点。黄庭坚的才华滋养了戎州的人文，而戎州的美酒，让其忘却了客居异乡的烦恼。

　　有一次，他偶然品尝到了一款美酒，惊叹之余，题笔写下了诗句：“姚子雪麴，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。”

　　这便是五粮液的最初雏形——姚子雪曲。此酒因宋代宜宾绅士姚君玉酿得，而得名“姚子”，又因此酒清澈雪白而得“雪曲”之誉。

　　据史料记载，姚君玉以宜宾当地泉水及五种粮食酿得美酒，公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，其家族传人陈三最后总结出陈氏秘方——“荞子成半黍半成，大米糯米各两成，川南红粮凑足数，地窖发酵天锅蒸”，酿出的酒诸味谐调、芳香浓郁，被当地老百姓称为“杂粮酒”，这便是五粮液的直接前身。

　　五粮液何等幸运，不仅诞生在酿酒宝地，还在一开始就为中国文人、书法家、艺术家所挚爱，并寻得了知音，在其后的发展，更是与中国的文化和艺术相互契合、辉映。

　　民族精神与品牌追求：“和而不同美美与共”

　　在世界酿酒史上，大部分酒都采取单一粮食发酵。小麦酿出了俄罗斯伏特加、苏格兰威士忌、德国黑啤，大米酿出了日本清酒，玉米酿出了流行美洲的奇恰酒。而五粮液与众不同，在酿造之初，就考虑到了五种粮食不同的“性格”，希望通过不同粮食的配比，让酒味更全面，既有各种粮食的芬芳，又能融合成全面的酒香。

　　这样的酿酒思想，来自于中国民族精神、传统文化对“和谐”的认知。

　　在中国文化里，“和”是整个宇宙发展的根本规律，是万物生生不息、繁荣发展的内在依据。“万物各得其和以生”，荀子曾这样表述他对“和”的认识，董仲舒则说：“和者，天之正也，阴阳之平也，其气最良，物之所生也。以“和”为本的宇宙观，以“和”为善的伦理观，以“和”为美的艺术观，在中国文化中一脉相承。在这样的文化熏陶下，五粮液酿造之初，让五粮“和而不同，美美与共”，似乎是一种自然而然的选择。

　　和谐、和顺、和美，五种粮食各自保留差异化，相互融合共生，最终达到“美”的境界——五粮液的酒香也因此超然其上，与众不同。

　　向世界展现：和谐包容之美

　　从1915年开始，五粮液开始走向世界，向世界展现中国文化“和谐与美”的魅力。

　　1915年，五粮液在巴拿马万国博览会崭露头角，名扬世界；在接下来的100年里，五粮液在国际上屡屡荣获多项大奖；2015年，五粮液在意大利米兰世博会获得“百年世博百年金奖”，百年金牌品牌传奇一脉相承。

　　五粮液还在走出去的征程中践行“和谐共生”的理念。2017年，五粮液作为达沃斯论坛唯一受邀白酒品牌，助力中国文化国际化发展。响应一带一路倡议，五粮液在德国、新加坡、以色列、希腊、捷克多个“一带一路”沿线国家进行品鉴活动；与帝亚吉欧、保乐力加、百富门等世界名酒品牌携手，成立“一带一路”国际名酒联盟，促进国际酒业发展。2018年，国际名酒联盟成员企业在宜宾再度聚首，茅台、法国人头马君度等国内外名酒企业加入国际名酒联盟，共同倡议在建立酒类标准体系、提升世界酒文明、强化社会公益责任等方面加强合作。2019年，巴黎中国文化中心“塞纳中华情”主题系列活动在法国塞纳河畔举办，五粮液作为“晚宴指定用酒”，助力中法文化交流，促进中西文明互鉴，展现了中国独有的白酒文化和中华民族的文化自信。2020年，五粮液荣登《BrandFinance2020年全球品牌价值500强榜单》，其独特品牌内涵在全世界流传，让世界感受到中国白酒的无穷魅力。

　　五粮液深挖“天地精华、民族精神、世界精彩”的品牌内涵，始终致力于将大自然的美好馈赠，中华民族追求和谐、和美的精神，分享给全世界。（ 本报记者 龚友国 杨娟丽）