全世界最会吃泡面的人表示：这10包最好吃！（中国泡面成功上位）
今天小爱要给大家介绍一个美国的泡面达人，他是世界上最权威的泡面评测博主，一心研究世界上最好吃的方便面，甚至还叫自己拉面之神哈哈哈哈。
他自从 2002 年开始，就开创了一个叫做 The Ramen Rater 的博客，专门写全世界方便面的评测。
今年他在吃过的 2400 个泡面中，选出了他心中最好吃的泡面 TOP10，这种拼死吃面得出的榜单不收藏怎么行？
下面我们就来看看这位大神心中最好吃的 10 碗泡面吧～
TOP. 10 - 缅甸 MAMA椰奶鸡肉快熟面
在东南亚，椰奶煮面一点也不稀奇，但是做成方便面就很难让汤汁充满奶香味了。
这款方便面最神奇的地方，是它完美的还原了椰奶面的奶香味，甜而不腻的味道和鸡肉配在一起天造地合，清爽之余又不失浓郁，非常值得一试。
TOP. 9 - 中国台湾 曾拌面川辣葱油拌面
葱油拌面，在全国各地都是一个美味的主食系小吃。这款拌面能在方便面中脱颖而出，全是靠它的酱料！
先来说说这个面背后的故事，这个面是台湾综艺节目主持人曾国城投资，这人可以说是个美食圈大神了，他爸爸是名厨，他也自带厨师基因，开过居酒屋开过餐厅，甚至还赔过几千万，经历可以说是非常曲折了。
他后来靠自己研制的青葱酱和麻辣酱，组成了这个神奇的拌面，面也用了独特的关庙面，这些神奇且正宗的台湾元素将这个来自美国的评测大佬感动了，这也是这次评测榜中唯一一个拌面啦。
TOP. 8 - 斯里兰卡 佳食面奶油鸡汤面
越是清淡的口味，对于调味的要求也就越高。吃惯了国内的老坛酸菜、红烧牛肉，不如来尝尝这款淡淡的奶油鸡汤面吧。
如果你喜欢奶油蘑菇汤的话，这款面汤头应该会很对你的胃口。白色的汤汁配上蔬菜和鸡肉碎，面条宽厚，汤汁浓稠，吃完以后却没有油腻的感觉，咸淡也适中，这种平衡的口感可能在泡面中是一种难得可贵的“素质”吧。
TOP. 7 - 中国 五谷道场香茄牛腩紫薯面
大陆的面竟然入了大神的法眼！而且还是小爱最喜欢吃的五谷道场系列！瞬间想给这个面疯狂打电话。
这个紫薯面，看名字感觉就像是黑暗料理一样，面条刚打开的时候是紫色的，但是煮熟就不是啦，不过这个面确实是没有什么味道的，而且因为粗粮的关系，健康系数还加了不少分哦。
番茄牛腩虽然是特别普通的味道，但是 Lienesch 这个老饕却给他了一个一字评价，就打了高分。那就是 —— Amazing。
这是他觉得最好吃的中国泡面，因为汤头浓郁，还有大块的番茄，没有过多的味精味道，面也非常弹非常有特色，说的小爱也想来尝尝看啦！
TOP. 6 - 马来西亚 MyKuali槟城白咖喱面
白咖喱是一种加入了椰奶更加柔和，辣度更低的拉面。这款拉面能在同类产品中胜出，主要是它里面有一种独特的配方…
这个独特的配方，其实是炒洋葱！在方便面里加入炒洋葱可以说是非常有特色啦，辣味虽然不是很辣，但是在嘴里回味的时间很长，配上弹性足，口感棒的面条，简直爽翻啦。
TOP. 5 - 新加坡 百胜厨咖喱全谷拉面
百胜厨算是比较高端的拉面系列了，在 Lienesch 这个老饕的心中也非常有份量。
这款全谷拉面，咖喱也是与椰子的搭配。但是小小的一包泡面，泡出的汤竟然浓郁的像是熬煮了数个小时才做成的！全谷物的面条健康又筋道，和其他油炸面饼的方便面完全不是一种货色。
TOP. 4 - 马来西亚 MyKuali红冬阴功正宗酸辣汤面
虽然冬阴功这东西吧，算是一种众口难调，两极分化的食物。但是这款冬阴功面对于喜欢吃的人，简直是无比正宗的存在。
这款方便面里面的调料，真正的加入了青柠檬叶、香茅、东南亚辣椒等等富有特色的香料，造就了举世无双的酸辣口感，配合汤头中的蘑菇，味道简直没得说！
TOP. 3 - 马来西亚 CarJen 娘惹叻沙咖喱面
娘惹是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，传统中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味。
这款咖喱面呢，就是充分意会了娘惹菜的重点成型的。这款面每款酱料都由 10 种以上香料调配而成，口味层次非常丰富。
最神奇的还是配料包里的油豆腐了，大块的豆腐泡，充分吸收了酱汁的味道，一口下去，这才是最幸福的事情之一嘛～
TOP. 2 - 马来西亚 MyKuali 槟城正宗辣虾汤面
这款面相比其他的辣海鲜面来说，最大的特色就是 —— 它的汤料包不是粉末！不是粉末！而是一大块的浓缩料包。
这个料包配上面里的炸洋葱料包，既有酸辣口感，又有海鲜的鲜甜，富有层次感的口味，配上筋道的面条，配菜里甚至真的有虾，煮出来和包装上几乎没区别，可以说是非常 6 了。
TOP. 1 - 新加坡 百胜厨叻沙全谷拉面
这次第一名的面，怎么说呢。其实是胜在了所有地方都很平衡这点上。和第五名一样采用了全谷物的拉面，但是却没有那款较为寡淡的口感。
汤头是叻沙和咖喱撑场，汤中泛着红油花，却没有特别辣。汤清澈但是能唱到椰香的味道，鱿鱼卷、虾等海鲜的加入，也让这碗面变成了豪华的大杂烩。
总之这款面让 Hans Lienesch 大神一口气全吃完了，汤都喝的不剩，也可以坐稳它第一名的位置了吧。
- 说在最后 -
虽然很多拉面都来自东南亚，咖喱、椰香、酸辣等等都成了加分项，但是其实东南亚的泡面黑暗料理其实非常多的！这些真心值得一试～
小爱可能最近也会试试吃吃看这些网红泡面哦，请大家一定要继续关注我哦！
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