新店播报｜新加坡“螃蟹之家”中国首店亮相成都银泰中心in99

今日（21日），“新加坡螃蟹之家”成都首店正式亮相银泰中心in99，而这也是螃蟹之家在中国的首家旗舰店。该店位于项目6楼，店铺面积约1200㎡，可同时接纳300人就餐，拥有大小9个包间以及1个宴会厅。

螃蟹之家成立于2008年，由新加坡拿督黄泯菜先生创建，仅凭一道螃蟹美食迅速在新加坡走红，成为新加坡美食业的标杆。经过十多年发展，螃蟹之家已经拥有了一大批忠实的粉丝客群，范围覆盖全球各地，其中不乏知名的明星艺人、主持人及网红大咖等，孟非就是其中之一。

菜品方面，螃蟹之家的招牌菜当属黑胡椒螃蟹和咸蛋黃螃蟹等，其中，黑胡椒螃蟹曾被全民票选为新加坡最佳黑胡椒螃蟹。

本次螃蟹之家银泰中心in99店除了招牌国菜螃蟹外，还有多道原汁原味的新加坡本土菜、各国名庄的葡萄酒、精致的下午茶、独具特色的东南亚风情晚餐等。

空间环境方面，成都首店采用了与新加坡总部同款的金字招牌，标识格外显眼。整体环境清新明亮，而又处处体现着地道的东南亚风情。每间VIP包房的门上，都是以新加坡代表性的文化地标命名，如历史底蕴深厚的“莱佛士”，旅游胜地“圣淘沙”等，每一个都能勾起人们对“狮城”的向往。

而由真实绿植和即将入驻的新加坡国家吉祥物“鱼尾狮”雕像打造的网红走廊，更像是新加坡“花园城市”的缩影。在通往VIP厅的走廊上，还悬挂着新加坡60年代的老照片，为人们呈现出新加坡别样的民生百态和浓郁的历史文化风情。

关于首店为何选址成都这座享有“美食之都”的城市，新加坡螃蟹之家董事长黄泯莱先生表示，“选址成都主要是看中成都浓厚的美食文化，成都作为美食之都是一个包容性很强的城市，人们对于美食接受能力比较强，并且在吃的方面十分舍得花钱，而东南亚食材独特的辣味也和四川人喜辣的口味比较契合。同时成都位列新一线城市之首，未来必定拥有无限的发展潜力和可能“。

新加坡螃蟹之家董事长 黄泯莱

为保证品质，目前螃蟹之家在全球仅有6家门店，遍布新加坡、马来西亚、柬埔寨以及中国，未来螃蟹之家在保证质量及服务的同时，还会将地道的新加坡螃蟹及东南亚风情菜带到中国更多的城市，选址方面优选成都及北京、上海等城市，预计未来成都市场将会新开2家门店左右。