十荟团收缩；海底捞开小酒馆；喜茶奈雪否认使用添加剂

十荟团即将关闭多城业务

据连线Insight报道，从昨日（8月19日）下午3点开始，十荟团部分城市供应商，陆续接到当地网格仓即将关停业务的通知。一位十荟团核心管理人士表示：“此次部分城市关城属于战略性调整，主要因为这些地区亏损率过高，不适宜继续开展业务。需要拿资金深耕核心城市。“ 目前十荟团最新一轮融资已经基本完成，但即便后期资金到账，也会收缩城市数量。截止到目前，未有供应商被拖欠账款等情况发生。

#十荟团战略收缩，做长期作战的准备。

海底捞开小酒馆

据餐企老板内参报道，海底捞在北京开了三家Hi捞小酒馆，“Hi捞”小酒馆大概不到10平米，是在店内隔出来的一块位置，下午5点到凌晨12点限时开放。客单价在28.9元-99元之间，开业期间，现调鸡尾酒特价9.9元/杯。

#头部餐企纷纷布局小酒馆，包括喜家德、老乡鸡、凑凑、和府捞面等。不过比起餐+酒，日咖夜酒空间更加开放，也更具社交属性。

呷哺呷哺将关闭200家亏损门店

呷哺呷哺CEO贺光启在接受多家媒体采访时表示，呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误，从而导致亏损。对此，决定关闭200家呷哺呷哺亏损门店。呷哺呷哺将继续走大众消费路线，客单价保持在60元以内。in xiabu xiabu品牌和门店将陆续全面退出市场。同时，公司将推出中端品牌“呷哺X”（暂定名），以人均90元左右的客单价进军餐饮中端消费市场。“未来三年内（到2023年），湊湊每年将以新开80至100家门店的速度进行扩张。

#在7月29日发布的业绩预告中，呷哺呷哺就表明要关店200家，数据显示，呷哺今年上半年净亏损大幅收窄，但仍然未能实现盈利。前CEO赵怡一手打造的子品牌“in xiabuxiabu”将被砍掉，赵怡被解职的理由为“若干子品牌的表现未能达致董事会预期”。

喜茶、奈雪：从未使用“日落黄”等添加剂

8月20日消息，喜茶、奈雪的茶官方微博发布澄清声明称，从未使用“日落黄”等添加剂。此前广州市市场监管局对包括喜茶、奈雪在内的3家饮品店展开了检查，共完成“网红”饮品抽样243批次，检验完成183批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为违规色素“日落黄”。部分媒体转载时误读。

#今年柠檬茶成为爆品。此前深圳当地市场部门检验后发现，发现有75％受检柠檬茶色素添加不合格，其中更有不法商家违法添加人工合成色素日落黄至茶饮中。

联合利华副总裁回应“梦龙双标”

据央视财经消息，近日，联合利华全球副总裁曾锡文接受采访时表示，梦龙中国产品用的是复原奶，是奶粉加水：欧洲用的是水加浓缩奶。欧洲鲜奶难以运到中国来，中国产地存在供应的问题。

#8月初的新闻再上热搜。央视的报道中强调了浓缩奶和复原奶的价格差距，但此前曾锡文也表示，“为了满足中国消费者口味，中国市场的梦龙产品使用的巧克力要比欧洲梦龙产品多11%。多放这么多巧克力我们都不心疼，还会在其他辅料上打主意？”。他还表示新加坡市场供应的梦龙，也是中国生产的。

贝店邀请用户加入希美会员

据亿邦动力报道，贝店通过App推送了一则“希美店主招募信息”，原来的贝店商家和店主，“只用花99元购买希美产品”，就可以直接升级为希美VIP。一位贝店商家表示，“这就是在拉人头割韭菜！”此外，贝店还开放了贝币、贝券到希币、希美品牌券。也有商家表示，“贝币、贝券商家是出了钱的，贝贝把我们花钱发的券用在了自己的产品上！”由于平台系统混乱，用户退货后的贝币、贝券折算系统是不透明的。

#贝贝网频繁转型，希美重新走回社交电商拉人头的老路，而目前，贝店高达1.4亿元的欠款问题，仍没有实质性的解决方案。

凯肤草完成数千万元天使轮融资

家清品牌「凯肤草」于近日完成数千万元天使轮融资，凯肌草从洗衣品类切入，品牌已推出留香珠、内衣清洁慕斯和洗衣凝珠三款洗衣升级类家清产品。凯肤草目前集中在线上，已入驻天猫和京东等电商平台，以及小红书、抖音和快手等新媒体平台，未来会拓展线下分销商渠道。

#家清行业的新兴品类在快速增长。今年获得融资的家清品牌还有半懒和时宜，而三家企业的创始人都曾担任宝洁高管。

京东投资企服公司3W

工商信息显示北京3W科技有限公司发生工商变更，新增京东关联公司京东新东腾商务服务有限公司为投资人。

#其实2015年，3W咖啡就获得京东投资，彼时曾宣称将推进十城百店计划。目前3W咖啡主要提供企业服务，包括办公空间、培训、营销、猎头等。

亚马逊尝试2800平方米综合百货商店

据报道，美国电子商务巨头正准备开设大规模的实体综合零售业态，类似于传统的百货商店。这是该公司在实体零售领域的最新尝试。媒体猜测，根据亚马逊百货店的面积规划，这种店铺可能开设在现有的购物中心综合体中。亚马逊公司一名代表对美国新闻界表示，对于外界的猜测或者谣言不会做评论。

#亚马逊大举进入实体零售市场，此前收购全食、进军书店、推出“亚马逊生鲜”零售店和无人零售店。京东近年来也频繁在线下布局“再造一个京东家电”，包括京东电器超级体验店（京东MALL，京东超体）、京东电器城市旗舰店，县域的京东家电专卖店目前已经达到1.5万家。