CAFEEX咖啡节空降深圳，两天试遍全国咖啡
现在工作日靠咖啡吊着，休息日和好友喝咖啡打发时间。「咖啡」渣女一个礼拜七天，天天都想喝咖啡，天天都想要喝不同咖啡店的咖啡⁄（⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄）⁄
©蛇口山风
还没有时间打卡新店，常光顾的老店又出新品了……想要享受“左拥右抱”的快感，一次尝遍多家咖啡店的招牌产品？多年渣女修成精，想要快速成为咖啡渣男or渣女的秘笈：参加咖啡节！
CAFEEX今年暑期档空降深圳，给各位有机会在空调房里畅饮来自世界各地的优质咖啡。想要实现一次性打卡的朋友们不准错过（非常强势）。
主办方邀请到了众多重量级嘉宾到场助阵，其中不乏各类地区及国际咖啡赛事夺冠之人。除了有多家烘焙的优质精品咖啡，现场还将有杯测，论坛等多项活动。关于手冲技巧，爱乐压操作，豆子烘焙，器具选择，萃取程度等多种疑难，相信在现场都能找到专业人士为你解答。
之前我们已经写过一篇推文介绍过部分参入本次CAFEEX深圳咖啡节的商家，还没看的请大力戳这里（看过的也可以复习一遍）：
CAFEEX在上海连续举办了3年上海咖啡展，这是CAFEEX咖啡节今年的第2站，也是首次来到深圳，带着80多家咖啡厅，跨越18个国家。这次文章里再给大家介绍六家参展商。
*排名不分先后*
PHILOCOFFEA | 日本
来自日本的PHLOCOFFEA店名来源于哲学与咖啡的英文，象征着做的不仅仅是咖啡的烘培，更多的是通过咖啡来创造出“新”。
创始人之一的粕谷哲，是个从IT跨行到咖啡师的“门外汉”。不过他仅仅用了三年时间，就获得16年WBC大赛的第一名。
CUPPING ROOM | 香港
从利东街出来转入汕头街，就能看到2014年获得WBC第二名的咖啡师赵家宝开的咖啡店The Cupping Room。是不少人去香港必打卡的咖啡店之一。
赵家宝与Sweet Bloom的创始人Andy Sprenger2012年在维也纳举行的世界冲煮大赛中相识，当时家宝是志愿者，Andy在参赛 ，Andy 让家宝尝了他参赛用的咖啡豆，2014年，赵家宝也用这豆子拿了WBC亚军。
The Cupping Room在上环、中环和湾仔共设有四家分店。上环的roastery 分店，不仅是咖啡馆，也同时是 The Cupping Room 的烘豆厂。
如今Cupping Room已经成长到一定的规模，家宝的想法很简单：就是希望在Cupping Room的消费者可以喝到最棒的咖啡。
NOC | 香港
NOC Coffee Co. 于 2015 年在香港创立，以专注策划一场围绕咖啡，轻食，服务及环境的完整体验为目标，所以是 Not Only Coffee 。
由嘉咸街的第一间分店开始， NOC至今已在港岛开设共七家分店。每一家分店均以混凝泥土、浅色原木及亮白元素打造明亮宁静的环境，让客人能够在都市喧闹中专注享受咖啡。
NOC亦于 2018 年被设计杂志 Wallpaper* 评选为世界最佳咖啡店设计之一和亚洲品牌杂志Transform Awards评选为亚太区最佳品牌体验金奖。
嘬一口 | 深圳
“嘬一口咖啡研究所”成立于2018年，致力于拉近咖啡和大众的距离，把咖啡产品简单化，倡导不拘于各种术语、产地、处理法等专业限制，用“好喝”、“便捷”作为评判咖啡好坏的标准，让更多人能快速方便地享受咖啡。
两位创始人都是咖啡重度依赖者，喜欢探索各地咖啡馆，也热衷于自己捣鼓研究。曾在上海喝到一家专注于外带咖啡的品牌，咖啡价格喜人，质量优秀，如果用自带杯子的话，10元就可以喝到一份小杯的拿铁。于是，带着异常羡慕上海小伙伴的心情，两位创始人成立了“嘬一口咖啡研究所”，希望能把好咖啡以平实的价格带给更多的人，把好咖啡变成日常。
HABO | 深圳
HABO是一家创立于2017年的精品咖啡店，店主精选生豆在自设的烘焙工地进行烘焙。每周直送新鲜烘焙的手冲豆子到店里。
创立者包括咖啡运营、设计师、烘豆师，店里装修走现代日系风，以原木为主搭配暖色灯光，一度成为打卡热点。
SECRE COFFEE | 广州
SECRE COFFEE首创小甜圈咖啡滤泡包，办公室也能速冲好咖啡
创甜甜圈专利概念，不同于普通挂耳咖啡，采用了半圆形滤袋的设计，创造足够大的空间，让冲煮变得非常简单，更加容易呈现咖啡好风味。
SECRE COFFEE储备了专业的采购团队，由权威咖啡大师包揽你的年度咖啡。（美国与欧洲精品咖啡、协会SCA成员机构、国际咖啡品质学会CQI认证、COE国际评审筛选全球豆源、Q-grader为每杯产品进行品控、世界顶级烘焙设备，资深大师手工定制曲线）
本次咖啡节的活动现场，SECRE COFFEE将带来本季度的C味担当——4款来自哥伦比亚天堂庄园厌氧处理法的豆子，独特处理法让豆子散发浓郁的芝士风情，并且有水果、花香、茶韵等各具特色的风味，相信在现场品尝完这4款咖啡后，你必定会为咖啡处理法的无限可能而惊叹。
更多 | MORE
❶
Urban Coffee Roaster | 香港
❷
NOOLK COFFEE LAB | 佛山
❸
MOOOOOOOI COFFEE | 深圳
❹
GLYOH CO. | 新加坡
❺
SEESAW | 深圳
……
/ 展览信息 /
「CAFEEX深圳咖啡节」
举办3年的“CAFEEX咖啡节”
2019年第2站-深圳
中国 · 韩国 · 新加坡 · 日本 · 澳大利亚
5个国家 | 50家咖啡馆 | 限时2天
2019.7.26-2019.7.27
深圳会展中心7号馆
你第一次喝咖啡是什么时候？
E n d·
今 日 值 班 小比· 不是在喝咖啡，就是在喝咖啡的路上 ·
✍文字：小比
图片：网络&小比
✏编辑：MIYA
校正：Light
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