魔都这条经久不衰的定西路，才是每一个冬日里“深夜食堂”的爆款

这是一条卧虎藏龙的路，

这是一条充满香气的街，

美食扎堆地永远都不会拥挤，

只有资深老饕才知道，

这里是魔都隐秘的美食一条街！

定西路！

最in的成都小吃、正宗重庆火锅

……

只要你想吃，

这里样样都有，

还不快跟小编一起来扫荡！

好吃到不停歇

闻签·川串匠人

嗨锅

奈美老爹吮指串串

圈儿-潮汕牛肉火锅

熊猫老灶火锅

后院音乐火锅

深夜蛇堂

01

闻签·川串匠人

这一份锅底，由成都当地厨师亲自炒制底料，健康卫生，绝无任何添加剂。不仅年轻人，老人小孩子也都能放心享用。寒冷的冬季，家庭小聚，暖胃美滋滋。

这是顾客点单率最高，口碑最好的招牌必点款。汁水饱满的澳洲和牛；肉质弹嫩，口感微辣的藤椒牛蛙；媲美日料，鲜香有嚼劲的蟹柳...吃货好评，不容错过。

天府小香肠，毛肚，鹅肠，成都火锅必涮经典菜品，我们全部直接空运过来，让你坐在魔都直接一秒尝到成都经典！

闻签全凭一颗匠心 ，把成都最正宗的川串火锅味道，带到了上海，在魔都就能吃到纯正的成都味道。

定西路790号2楼

02

嗨锅

“老子吃火锅，你吃火锅底料！”这句歌词估计人人都会拽上两句了吧？不过小编发现一家店，说实话，这火锅底料，看了你也绝对想吃。

用60+的配料熬成了只有嗨锅才有的火锅底料，最新鲜的新疆番茄和话梅熬成的番茄酱。还有椰汁加海鲜、荔浦芋头熬成的沙嗲酱。

准备好了么？一起探索嗨锅的世界。还有超好吃的蛙蛙等你哦！简直欲罢不能！

定西路1550号2楼

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奈美老爹吮指串串

咕嘟咕嘟沸腾的锅底，浓郁的香气我忍不住咽了咽口水！

有了这么棒的锅底，当然要配上更棒的串串。

鲜香麻辣牛肉系列可谓是Nami's Daddy的镇店之宝！选用上好的牛前腿肉，用人工炒制并磨碎的辣椒粉、四川汉源大红袍花椒粉、上好胡椒粉等进行腌制。

下锅涮煮20秒的牛肉，肉质紧实有弹性。肉的醇香伴随着锅底的麻辣鲜香直冲味蕾，一串接一串根本停不下来！

定西路789号1楼

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圈儿-潮汕牛肉火锅

常人脑海中的火锅店，嘈杂、噪音、膻味重、No！No！No！这些在圈儿，统统没有哦~走在时尚最前端的圈儿，不仅食材优质，环境氛围更是一级棒！

圈儿选用食材新鲜绝对新鲜，肉质紧致，嚼劲十足，堪称完美。

传说店主Nikki一身黑色，生得娇小，五官精致，配上红唇，雷厉风行特别酷。

定西路786号

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熊猫老灶火锅

火锅吃过辣么多，但从未见过有哪家火锅店直接把农场搬进餐厅，而这个养殖场的蔬菜都是进口新加坡的！

瞧这“咕噜咕噜”冒泡的锅底，还没有开涮就能闻到那股极其浓郁的香气！点的是鸳鸯锅，黄门秘制红汤锅&黄门养生板栗鸡，一锅就能满足无辣不欢和吃不了辣的小伙伴~

想要吃澳洲和牛，来熊猫老灶就可以啦！微微涮到牛肉变色就可以吃啦，细腻的肉质牛味香浓，鲜嫩多汁，超级好吃！

延安西路1394号（定西路口）

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后院音乐火锅

好的锅底，就是成功的一半。而这家定西路新开的火锅店，不仅锅底好，还创意新奇。

花胶走地鸡锅是招牌菜，滋补养颜，鸡肉鲜美，汤底很浓郁，口感稠稠的，喝一口感觉喝了满满的胶原蛋白。

店内环境优美，店员小姐姐态度非常好哦！

定西路739号

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深夜蛇堂

这家新开的深夜蛇堂，在定西路上，无论是打边炉、煲汤、红焖，还是盐焗、做羹......

深夜蛇堂的独创制作手法，无一不让人食指大动！

手撕起来更是好吃的不在话下，用手直接剥开，蛇皮的纹理清晰可见，这股韧劲儿，不带点力气不太好撕开，小嘬一口，肉质细嫩且不油腻，啃完这段，恨不得马上撕好另一段，连续吃上好几段，都解不了这一嘴的馋意。

定西路825-6号