同质化竞争惨烈常温酸奶加紧“往外冲”

日前，光明乳业旗下明星产品——莫斯利安正式登陆香港市场。除了光明乳业，包括蒙牛、君乐宝等不少乳企也纷纷将目光投向香港市场，欲以其为突破点将产品打入海外市场。业内人士表示，目前常温酸奶产品类型已陷入同质化、价格竞争白热化的阶段，对乳企而言，面对增长放缓，寻找新的增长点、发力细分市场、打造产品多元化已经势在必行。

莫斯利安进入香港市场

莫斯利安于2009年初正式推出市场，2012年开始在全国上市，年销量60亿元，位列全国前三位。此次发布会上，光明乳业正式委任万安（远东）有限公司为莫斯利安在香港地区的独家代理。目前莫斯利安已登陆香港本地的永旺超市，并将陆续进入香港HKTVMALL、华润、惠康、7-11便利店等重点零售终端。

据悉，目前香港乳制品市场虽产品繁多，但以多个外资品牌及本土地方品牌为主，主要消费鲜奶、奶粉、奶酪、益力多等品类，酸奶尤其是内地酸奶品牌并不普及，常温酸奶的概念仍十分新鲜。

在业内人士看来，光明乳业此次把明星产品莫斯利安带到香港，并以此作为进军香港市场的首个产品，高度契合香港市场需求。香港人生活节奏快，方便携带且美味的常温酸奶正切合广大消费者的实际需求，可以在忙碌的生活中维持健康的体魄。此外，香港市场化程度高，消费者接受度高，是一个值得培育和开发的市场。

“莫斯利安是光明乳业近年来重点推出的产品，年销售60个亿，未来要进军内地以外的市场。”光明乳业副总裁罗海透露，光明乳业明年计划将莫斯利安系列产品拓展到澳门、泰国、印度尼西亚、新加坡等国家和地区。

乳企寻找新的增长点

目前，常温酸奶已连续五年以高速增长的态势突出重围，成为了增速最快的乳制品品类。欧睿咨询的数据预计，中国市场2017年的酸奶销售额将首超牛奶，约为1192亿元，同比去年增长18%。而随着酸奶在液态乳中的比重逐年增加，有机构预计2020年其销售额更将达到1900亿元，届时在液态乳中占比将超50%。由于较高的利润率以及巨大市场潜力，酸奶市场目前已成为乳企的争夺焦点，伊利、蒙牛、光明等企业纷纷加码布局。

乳业专家宋亮表示，酸奶的利润率约为40%，是普通牛奶的两倍，对光明、伊利、蒙牛等企业的利润增长作出了很大的贡献。伊利2016年年报显示，净利润比上一年同期上升了4.5%，达到33.7亿元。伊利方面表示，安慕希酸奶销售增长了31%。蒙牛乳业2016年年报则显示，去年酸奶业务为蒙牛贡献了约149亿元，相比2015年的115亿元同比增长近三成，而同期常温奶的增速仅有约12%。

“今年预计伊利安慕希单品销售额将突破100亿元，光明乳业莫斯利安也有望突破60亿元，蒙牛乳业纯甄保持在60亿元以上，但常温酸奶整体市场容量大概为350亿元。”宋亮表示，目前国内生产常温酸奶的企业有40-50家，品牌多达上百种，市场竞争异常激烈，但也趋于饱和。

随着常温酸奶陷入同质化、价格竞争白热化的阶段，对于乳品企业来说，面对增长放缓，寻找新的增长点、发力细分市场、打造产品多元化已经势在必行。

光明乳业公共事务总监贲敏向记者介绍，光明乳业面对内地常温酸奶市场趋于饱和的现状，选择差异化市场销售模式，借鉴公司此前在新西兰等地合作并取得不俗成绩的经验，率先向外寻求企业创新发展的突破口，坚定不移地推进全球化布局，迈出“走出去”的坚定步伐。

同时，面对常温酸奶由高速增长时代进入放缓期的变化，乳企纷纷通过推新品来打开更广阔的市场空间。近年来，莫斯利安推出“两果三蔬”系列，取得不俗成绩。今年8月31日，更创新推出“粒享美味”甄选果粒系列、“美丽绽放”FLOWER SECRETS系列以及“活力酵醒”YOGURTAIL双发酵系列等新品系列。安慕希也推出了更多口味新品，比如黄桃燕麦，并上市了PET瓶装。

南方日报记者 赵兵辉