一周汇总丨餐饮行业大事件（09.09-09.15）

融资上市：美团点评国际配售超额认购近10倍，传其发行价定为69港元，估值482亿美元；上市在即，海底捞9月11日举行全球发售会，宣布9月26日将在港交所挂牌上市；

明星公司：饿了么宣布向商户投放应收贷款总额达150亿元；星巴克进意大利之后 雀巢要把Blue Bottle开进欧洲。

行业资讯：支付宝小程序正式开放，未来3年投入10亿激励创业者；上海新天地广场11月中下旬重装开业，30%入驻品牌为首店；叫个鸭子创始人曲博：恳请对创业者多些宽容。

融资上市

美团点评国际配售超额认购近10倍，传其发行价定为69港元，估值482亿美元

据香港媒体报道，有市场消息人士透露称，截至9月7日，美团点评国际配售超额认购近10倍。据最新消息称，除腾讯、Oppenheimer、Lansdowne等作为基石投资者认购外，高瓴资本也确认下单，老虎基金亦积极参与认购，但具体认购股票数量不详。美团点评将于9月12日中午结束认购，9月13日确定定价并于9月20日在港上市。据自媒体“开柒”报道，来自机构方面的线人称，美团发行价定为69港元，定在了60-72港元发行价区间的较高端。依此计算，美团点评的估值达约482亿美元

上市在即，海底捞9月11日举行全球发售会，宣布9月26日将在港交所挂牌上市

海底捞国际控股有限公司（海底捞）11日在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售，并计划于9月26日在香港联交所主板挂牌交易。海底捞发售价范围在每股14.80港元至17.80港元。

海底捞创始人、董事会主席、执行董事兼首席执行官张勇表示，同行都想尽办法做好，除了外国快餐，规模始终上不去，餐饮行业是劳动密集型行业，当餐厅翻台率达到6的时候，员工很开心，但并不是真正开心的，因为拿到的奖金和付出不成正比，劳动量和收入成正比，迸发出积极的工作态度。

明星公司

饿了么宣布向商户投放应收贷款总额达150亿元

9月15日消息，饿了么宣布在过去10个月，饿了么向商户投放的应收贷款总额达到150亿元。截至今年8月，饿了么金融平台已为近40万商户提供服务。据了解，e金融商户借款平台是饿了么专为商户解决借款需求的平台，为商户在经营、装修、开店等多个场景进行赋能。目前平台已经接入了包括网商银行在内的7家金融机构，共10余款产品，贷款额度最高至100万。

星巴克进意大利之后 雀巢要把Blue Bottle开进欧洲

星巴克在米兰开出意大利第一家门店没几天，雀巢宣布要将旗下精品咖啡连锁 Blue Bottle 开到欧洲去，作为其为高端咖啡消费者逐步升级全球战略的一部分。这番评论是雀巢欧洲、中东及北非市场负责人 Marco Settembri 在星巴克米兰店开业仪式上做出的。

Blue Bottle 则是雀巢在 2017 年入股的。Blue Bottle 的估值在 7 亿美金以上，其主要的市场是在美国和日本。其最近一家新门店位于日本京都，改装自百年历史的京都町屋。

行业资讯

支付宝小程序正式开放，未来3年投入10亿激励创业者

亿欧9月12日现场消息，在蚂蚁开放日支付宝小程序专场上，支付宝宣布正式成立小程序事业部，并将在3年内投入10亿创新基金，专门用于激励、孵化支付宝小程序生态创业者。未来半年内，支付宝小程序将逐步向个人开发者开放。

上海新天地广场11月中下旬重装开业，30%入驻品牌为首店

上海新天地广场11月中下旬重装开业，30%入驻品牌为首店。包括赞誉满城的新加坡全日餐饮代表之一的PS.Cafe 中国首店，The Nestling首家女性温柔体验版概念店，法国最著名的闪电泡芙中国首店—L’Éclair de Génie，全新酵素饮品goodo大陆首家体验店，日本第一伴手礼LeTAO品牌店，其大陆首家品牌旗舰店就位于新天地北里，咖啡界新贵%A rabica也将首携“Chem ex Drip”手冲咖啡入驻新天地广场。

叫个鸭子创始人曲博：恳请对创业者多些宽容

叫个鸭子创始人曲博声称，在第35类特许经营的商业管理商标经法院获得注册成功，第43类餐饮服务的商标(已剔除其中的酒店、酒吧类)法院也已终审判决时，受到竞品自媒体及舆论影响，北京市最高法院不予公示判决结果。而后，叫个鸭子又收到了中华人民共和国最高人民法院的有关第43类餐饮服务的商标应诉书，创业的路上再遇坎坷。

因此，曲博恳请对创业者多些宽容，他呼吁竞争要光明正大，不要煽阴风点阴火搞阴谋诡计；要风清气正，不要污水倒灌；要营造良好的营商环境，不要让创业者动辄得咎寸步难行。