春节，唯有广州天河希尔顿酒店让不同喜好的我们吃得开怀
相隔千里终团圆，共坐檀桌前。
举筷入口皆思念，同衬此时意。
莫道离别愁几许，一饺此中揽。
来年早归喜几多，吃饺话团圆。
春节 是我们中国人最注重的节日
经过一年的努力
无论贫穷或富贵
无论离家有多远
一家人总会无惧寒冬飞雪
从四面八方赶往一个地方
只为一家人团聚
广州作为改革开放的前沿城市
几十年前就吸引了很多人南下
来到这里创业发展
而春节 广州更是春暖花开
所以越来越多的新广州人选择
邀请老家的亲友来广州过年
当分开生活多年的一家人聚在一起
除了说不出的开心
更要面对生活习俗的迥异问题
在广州生活久了的人
往往喜欢上广州清淡鲜美的美食
而外地来的亲戚
似乎更习惯“麻辣鲜香”
如何才能满足
来自天南地北的老少亲戚的需求呢
这确实让东道主的我们伤脑筋
好在有它
广州天河希尔顿酒店
它位于广州市天河区林和西横路215号
交通十分便利
可以安排亲戚入住这里
再一起在自助餐厅用餐
都知道广州天河希尔顿酒店是五星级酒店
所以它家自助餐厅对出品的要求
也是按五星级的标准
连总厨都是五星级的人马
总厨黄先生是香港人
从事餐饮行业30多年了
经验丰富
在香港 新加坡 加拿大的
星级酒店和高级私人会所做过
可谓从亚洲到北美洲的人
都尝过他炮制的美食
无贰自助餐厅的用餐区域十分宽敞
桌与桌之间很大空间
一点都不会觉得局促
而且分为圆桌和卡座
4人座
多人座
可以满足不同家庭的需求
餐厅分了很多个区域
选择特别多
从进门开始
一路走过长廊
见识各种风味的美食
甜品蛋糕区、啤酒区、海鲜区、面档区、火锅区
肉区 热菜区 沙拉区 烧烤区
看得人眼花缭乱
五星级的惊喜
自助餐厅最与众不同的地方
就是每天会派送出不同的惊喜给每位客人
蒜蓉蒸龙虾
焗生蚝
鲍汁海参
鲍鱼咸鸡粥等
都不是各餐区的自选美食
而是惊喜哦
海鲜区
一池新鲜的海鲜在水中畅游
将海鲜的新鲜程度一览无遗
旁边的海鲜档
摆着8 9种海鲜
现开生蚝，鲍鱼，长脚蟹，海虾，贝类
应有尽有
看看这从爱尔兰进口的生蚝
大只饱满新鲜
直搭搭地沟引你的味蕾
面档区
对于从北方而来的亲朋戚友
这个面档绝对是至爱了
师傅正在认真地做面
有拉面 刀削面等
还有三种不同口味的汁酱供选择
满足不同人的口味需要求
火锅区
对于从湖南湖北等喜欢吃辣的地区
来的亲朋戚友
这个区域可以满足需求了
10多样火锅料任选
爱怎么吃就怎么吃
高档肉类熟食区
各式超大香肠
绝对是小朋友们的至爱
而嫲嫲最爱它家的德国咸猪手了
平时餐厅用的是猪踭
而希尔顿改为圆蹄
口感更爽滑
而且都是自己腌制
无任何添加剂
很健康
而大厨说
这道牛扒是极力推荐的菜品
不是普通的焗炉煮的
而是用了高科技的低温慢煮
将肉腌制后放入真空袋里面腌
再将整个袋放入煲
煲里面的的水温是60度
水泵将水循环 保持恒温
这样营养既不会留失
火力更均匀
保持了牛扒的鲜嫩多汁
啤酒区
这个小酒桌
颇有让人进入酒吧的错觉
每逢佳节相聚
中国人最喜欢喝两杯
在微醉之时
才好畅所欲言
尽吐思念
这里的啤酒全是进口的
而黑啤的口碑相当好
喝起来很醇厚
完全没有苦的味道
每逢周五六
更有进口红白葡萄酒提供
总有一款适合你
烧烤区
在五星级的酒店
吃着烧烤 你试过未?
羊肉串 牛扒 羊扒等
再配上啤酒
真的快意人生
甜品蛋糕区
一进门口 就是这个区域了
孩子们见到
都会兴奋得尖叫
琳琅满目的各种甜品
色彩丰富的各式蛋糕
给过去一年一直努力的自己
一个甜甜的吻
可以拿着蛋糕
在流动的朱古力酱下
自制一款独一无二的甜品
也可以往哈根达斯雪糕
洒上喜欢的配料
只有你愿意创造
一切皆有可能
如果觉得吃自助餐不足以解乡愁
那么来一顿地道的中餐
如何？
广州天河希尔顿酒店5楼的
【随轩中餐厅】是不错的选择
超高楼层 让人身心舒畅
别致的吊灯 复古的餐桌椅
大气典雅的装修
一股浓浓的岭南风味
配套五星级的装修
当然有五星级的总厨
在大名鼎鼎的邓志雄师傅手下
无数食材都熠熠生辉
中餐厅行政总厨邓志雄
邓志雄师傅，地道的广州本土名厨，88年入行植根酒店餐饮行业，29年业精于勤的千锤百炼，成就了业内首屈一指的资深美食膳食家、中国饭店协会2011年度中国烹饪大师等，曾获得法国美食骑士勋章。从国宴贵宾接待到大众消费的美食体验，他都能一气呵成独具其个人魅力的广府佳肴，他对中餐的造诣源于热爱、忠于传承、奇于创新，遵循最本真的饮食文化之道原汁原味、不时不食，力求在味蕾、感官、膳食搭配、饮食体验上为宾客呈现地道的粤菜精髓。
这个元宵节
邓师傅还精心制作了专门的餐单
让我们一家人享受天伦之乐时
还可以尽享美味
随轩烧味拼盘
高汤灼游水明虾
滋补淮杞炖水鸭
鸿运红烧圆蹄
酱皇蒸鲍鱼
玫瑰豉油鸡
清蒸生猛桂花鱼
翡翠爆海螺片
上汤浸时蔬
时令鲜果拼盘
远年陈皮红豆沙
4688元/10位
正如歌曲所唱
“有钱没钱 回家过年”
一家人齐齐整整地一起
互相为对方夹菜
豪爽地干一杯
才是最大的幸福
【广州天河希尔顿酒店】
地址：天河区林和西横路215号
Cafe'@2无贰自助餐厅位于2楼
随轩中餐厅位于5楼
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