云南咖啡公路之旅,助力品牌寄语
本次YSCC云南咖啡全国巡回活动的成功策划和顺利开展,离不开以下关注云南咖啡的行业赞助商和承办方,而他们也纷纷写下了对本次活动的寄语。
这些肺腑之言对于本次活动是莫大的鼓励,也说出我们每个咖啡人的心声。
战略合作伙伴:Yara、广东天禾(云南天禾 )
寄语:愿携手更多有志于推动咖啡行业和可持续发展的价值链合作伙伴一起,为中国云南咖啡的明天贡献力量。
介绍:雅苒国际成立于1905年,总部位于挪威首都奥斯陆。如今雅苒的国际影响力遍布全球,拥有将近16,000名员工,遍布60多个国家及地区。
雅苒不断增长知识以尽职尽责地哺育世界和保护地球,并实现我们的愿景:一个协作的社会;一个没有饥饿的世界,和一个受到尊重的地球。为了履行这些承诺,在全球范围内,我们率先为实现精准农业开发了数字化农业工具,并与整个食品价值链中的合作伙伴密切合作,以应对日益增长的人口需求和可持续环境保护的重任。
寄语:愿携手更多有志于推动咖啡行业和可持续发展的价值链合作伙伴一起,为中国云南咖啡的明天贡献力量。
介绍:云南天禾农资有限公司于2011 年 5 月注册成立,是广东天禾农资股份有限公司在云南建立的省级平台。主营业务为化肥、农药的销售,农业技术推广服务。公司始终秉承天禾“勇担责任”的核心价值观。在业务拓展和市场开发中坚持“以农户为中心,以作物为导向”的宗旨长期稳定地为“三农”提供有品质保证的产品和服务,并致力成为云南最优质最全面的农业服务商。
联合主办:Kunyi、守成咖啡
寄语:多年来,昆逸一直持续关注云南咖啡的发展。经过三年来对云南咖啡的挑选与销售,让我们加深了对彼此的了解。作为优质生豆的探寻者,昆逸希望搭建起从种子到杯子的桥梁,让中国咖农和咖啡消费者都能够从中获益。我们相信云南咖啡的未来会更加光明,昆逸愿与之共同前行。
介绍:昆逸(上海)国际贸易有限公司,成立于2014年上海自由贸易试验区,主要从事货物及技术的进出口业务。昆逸专注于中国国内的咖啡生豆供应,并致力于向国内咖啡市场提供高品质及高性价比的咖啡生豆,在上海拥有恒温恒湿仓库。本公司将努力完善从原产地采购、物流、仓储、销售的各个环节,为中国咖啡市场和咖啡文化的发展贡献自己的一份力量。
寄语:很荣幸能参与本次云南全国巡回,能在云南咖啡的发展之路上留下我们的足迹是非常令人开心的事情。其次希望更多的咖啡人加入这个活动让中国自己的产区越来越好。也希望能在这个过程中贡献自己的微薄之力。最后希望YSCC这个项目越来越好,通过这个项目能认识大家非常荣幸。
介绍:守成咖啡创立于2001年,多年来致力于提供客户来自全球超过20个生产国的精品咖啡以及大宗商业生豆。基于秉持及追求三个企业中心理念:品质、专业及永续经营。每年逢咖啡产季,守成咖啡均定期派Q Grader认证专业人员亲赴产地,精心杯测挑选最顶级咖啡生豆提供给我们的客户,2015年也正式于林口成立守成咖啡生豆仓储中心,透过完善恆温恆湿的储藏环境维持高品质的豆况,并提供客户最佳生豆品质。为落实永续经营,身为全球公民的一份子,守成咖啡期许和产地农民携手合作共创双赢,确保咖啡农民获得适当的利润以支持农园发展和家庭教育。持续提供高品质的产品以及高优质服务是守成咖啡的最高宗旨,而您的肯定是我们最大的满足。
主赞助品牌:Seesaw Coffee
寄语:去云南折腾精品咖啡是热门趋势,但希望我们不是一头热。以10年为期,踏踏实实将Seesaw Playful&Craft的精神栽种进云南的土壤里,期待能长出东方味道,中国味道。
介绍:2012年,Seesaw成立于上海。作为国内精品咖啡领跑者,我们深入咖啡源头,最大程度还原产地好风味;充满活力、激发体验的门店空间,让每一杯好咖啡都凝结人的温度;从咖啡到生活方式,带你探索美好生活的全新可能。
联合赞助品牌:Hario、Oatly、LM、慕咖
寄语:La Marzocco 携手YSCC云南精品社群,为中国咖啡产区及整体咖啡产业尽一份心力,从各个环节去改变及优化,创造一杯美好咖啡!
介绍:La Marzocco公司于1927年由Giuseppe和Bruno Bambi创立。公司的发源地位于意大利佛罗伦萨,这是意大利文艺复兴的兴起之地,同时也是许多天才艺术家如达芬奇、米开朗琪罗和布鲁内莱斯基的家乡,这些艺术家创造出了全世界艺术的巅峰之作。同一个发源地,像是天作之合一般,预示着 La Marzocco 意式咖啡机将会凭借着它优美的外形,高端的品质,精湛的手艺,独特的设计以及对细节的关注,赢得全世界的美誉。
1939年,La Marzocco 开发出了第一台专利卧式锅炉。如今,这项发明已经成为了行业的标配。这只是一系列众多重要创新的第一步,后来公司还引入了搭载饱和式冲煮头的双锅炉系统。传统与激情的碰撞,以及对于机器品质和可靠性的不断追寻,这些因素始终贯穿公司上下,变得与众不同。
即使到了今天,专业人员也会监督每一台机器的每一个生产环节,每一台机器都是为每一位客户手工打造。如此,Giuseppe Bambi的伟大事业和专业美誉才得以在85年后继续传承下去。
寄语:HARIO伴你探寻云南之精品
介绍:HARIO器具,冲一杯属于你自己的精品咖啡
寄语:OATLY秉持品牌三大核心理念 :营养美味、信任与公开、可持续发展 ,引导和鼓励大众在享用高品质燕麦爱护人类身心的同时,也爱护地球、减少消耗地球资源。YSCC的核心理念与OATLY不谋而合, OATLY希望能与YSCC一起推进云南的咖啡产业的发展,帮助生产地农户用可持续的方式创造更多的价值。OATLY愿为这一伟大的事业提供支持和帮助。
介绍:OATLY噢麦力是全球倡导可持续发展的领导品牌之一,积极在世界各地推动植物基饮食,以期带来人类营养健康和地球可持续发展的双正向改变。OATLY噢麦力诞生于1990年代在瑞典隆德大学的一项研究。OATLY噢麦力致力生产一系列健康且环保的燕麦植物蛋白产品,其专利酶技术仿照大自然的机制,将含膳食纤维的燕麦转化成符合人类需求、营养丰富的饮品。
寄语:慕咖一直倡导的“IN THE MOOD FOR COFFEE”,用小习惯改变生活,尽微薄之力保护地球,减少能耗。此次与YSCC一起推广云南咖啡,希望让更多的咖啡人及咖啡爱好者感受到云南咖啡之美。
介绍:慕咖联合国际设计团队,以及一群有共同理想的的年轻人,创建了慕咖这一时尚环保的生活品牌。“拒绝一次性纸杯,用小习惯改变生活”慕咖运用自己的专业知识和独特审美,为中国家庭开发健康与时尚以及对环境有益,高性价比的环保咖啡随行杯。慕咖随行杯系列简约时尚,轻巧环保,希望用一己之力改善人们的生活,让每一天都舒适健康和安全。
承办品牌:
绘咖啡、暖光咖啡、CAFEIN、让咖啡、乔安咖啡、少数派、UNIUNI、Drops、三顿半、Gee Coffee、Rose Cafe、Pcup Coffee
寄语:希望通过这次云南巡回推广活动,让大家喜欢并认识到云南咖啡的好,也预祝这次全国巡回活动比预期更圆满。
介绍:“以自然为环境,用匠心做咖啡”。绘咖啡是成都精品咖啡生活的倡导者及引领者。 第一家店U37店于2013年3月18日开业。目前绘咖啡旗下有四个咖啡店。四家门店理念一致,而各具特色:空中田园、阳光LOFT、古风庭院和蚂蚁互联空间。从13年成立之初就坚持“在地烘焙”咖啡豆,以通过FRESH ROASTED新鲜烘焙,提供最佳的咖啡风味。
地址:成都市锦江区总府路15号王府井商场A座9楼
寄语:正如我们的分享理念,暖光很开心可以参与到这场云南咖啡的分享活动,能够让更多的咖啡从业者以及咖啡爱好者更加了解云南咖啡,了解经过这十年云南咖啡品质的蜕变提升。
介绍:暖光咖啡创立于2013年,目前拥有一间咖啡西点学院、两间暖光精品咖啡馆门店,学院致力于咖啡课程培训、西点课程培训、咖啡西点设备等相关业务。门店是与咖啡消费者的直接沟通桥梁,我们致力于分享咖啡文化,希望通过与消费者的不断互动,提升消费者对咖啡的了解,因此我们将咖啡从产地到杯中的各个环节以举办不同的体验活动方式分享给消费者,希望给热爱的朋友不断呈现精品咖啡的地域之味。
地址:重庆市江北区建新西路17号喵儿石文创园32栋
寄语:作为精品咖啡文化传播者,我们一直密切关注着云南咖啡的发展,并在2019年“彩云之南产地游”活动中与云南咖啡结下了深厚缘分,CAFE’IN期待与YSCC共同努力,传递精品咖啡文化,将美好的云南之味带给更多人。
介绍:CAFE’IN是集产品研发、赛事承办、课程培训于一体的自烘焙精品咖啡品牌,店内及在售所有咖啡豆均为自主烘焙,团队成员拥有SCA(国际精品咖啡协会)认证的咖啡品质鉴定师资格。致力于用严格的品控、专业的资质和丰富的互动型深度咖啡体验,分享并传播迷人的精品咖啡文化。
地址:西安市雁塔区兴善寺西街新加坡小区南门
寄语:乔安咖啡愿协作守成咖啡,共同见证云南咖啡的精品之路,和⼤家⼀起更深层次的了解和品鉴云南咖啡,共同积极发展和宣传推广云南精品咖啡。我们坚信,云南咖啡必将越来越好,让世界咖啡行业看到中国咖啡的潜力和实力;我们将尽自己的绵薄之力,让更多⼈看到云南咖啡之光。
介绍:坐落在迷⼈的海滨城市⻘岛,⻘岛乔安咖啡有限公司成立于2016年,我司是集具备SC资质的咖啡烘焙⼯⼚、咖啡培训学院、线下咖啡⻔店、线上媒体平台及咖啡生⾖贸易于一体的咖啡服务公司。目前为全国600余家咖啡馆及相关餐饮娱乐服务场所提供咖啡熟⾖出品⽅案,并为客户提供OEM代⼯服务。我们坚信,优质的咖啡带有正能量的光环,创造更多机会,并代表着对 ⾼高品质⽣生活的追求。
全⼼全意地致力于咖啡行业,不断创新领先产品,勇于承担社会责任以及致力于团结一致,乔安希望通过专业的实⼒、服务的态度与分享精神为咖啡产业的发展贡献⼒量。
地址: ⼭东省⻘岛市南区银川⻄路36号
寄语:正如我们的分享理念,溯源咖啡原产地,从枝头到舌尖的新鲜体验。很开心参与云南咖啡发展计划全国巡回活动,八年来,我们不断接触、采购、销售云南咖啡,切实体会到云南咖啡品质不断提升,并为此耕耘。
介绍:由星球上专注咖啡品质的设计师和一群烘焙师、咖啡师创立的冠军团队,横跨咖啡烘焙与品控,大概,这群人的想法是,好喝的豆子要装进好看的包装里去。于是,汇聚成一根清晰主线:致力于美的咖啡烘焙、制作、设计、包装、传递。
专注精品咖啡生豆的挑选、烘焙、品控、教育培训、开店咨询以及在咖啡门店的咖啡制作,拥有食安全系资质的治光师烘焙厂牌以及FEW咖啡馆体验中心。为中国超过四百家独立精品咖啡馆提供优异地咖啡产品服务,同时向散落各地超过10000+位咖啡饮用者、爱好者分享理念,平淡真实且酷。
地址:安徽省合肥市政务区万佛湖路凯旋门商业第捌栋108
寄语:这十年,云南咖啡早已超越了“只做商业豆”的标签。无论是处理环节,还是采摘水准都有了极高的提升。感谢阿奇给了我们这样一个机会,去见证云南精品咖啡发展的十年,和一个美好的未来。
介绍:UNiUNi - Unique and United,我们是既独立又统一的UNiUNi。向内看,她联合每一个个体的行动和思想,联动每一个个体内在的意识。我们是由两届中国咖啡师大赛冠军张寅喆咖啡师创立的精品咖啡馆,现在南京有四家门店。2019年,我们的咖啡师杜嘉宁获得了中国大陆第一个咖啡世界冠军。我们希望通过一杯优秀的精品咖啡,向客人传达我们的品牌精神与信仰,推动精品咖啡文化的交流与发展。热爱、坚持,“I am unique,we are the same.”
寄语:19产季DROPS已经率先使用优质云南作为意式SOE的一款主打产品,让客人们了解了云南咖啡现在的表现,改观了很多人对云南咖啡的认知,今年很荣誉能和咖啡圈内各位一起参与这次盛大的推广活动,能为云南咖啡发声,希望越来越多的人们了解云南,认可云南。我们相信在不久的将来,云南咖啡不仅会越来越好,也终将在精品咖啡界拥有一席之地。我们为云南代言,我们为中国咖啡人代言。
简介:成立于2017年,在上海杭州暂时拥有三家店铺。从法租界的武康路开始,DROPS一直被冠上网红咖啡店的名号,但我们很负责地说,我们踏踏实实,认真在做咖啡,希望把精品咖啡文化带给每一位来DROPS享受咖啡的朋友。因此在DROPS的日常,除了制作咖啡以外我们致力于将精品咖啡文化的各个环节的知识利用小课堂的形式呈现给更多的消费者。希望越来越多的朋友可以理解认识咖啡,知道咖啡师的价值。认可从产地到杯中每一步的不易,像DROPS的名字一样,一切点滴而来。也因为如此我们每个产季尽可能的选择有特色的的豆单搭配,希望给热爱咖啡的朋友不断呈现精品咖啡的地域之味。
地址:复兴中路1331号黑石公寓1楼
寄语:通过云南精品咖啡社群,让大家走近云南,打破对中国咖啡豆的刻板印象。我们需要用发展的眼光来看待云南咖啡,它和精品咖啡有着或早或晚的必然联系。感谢云南精品咖啡社群,让我们聚在一起,讨论如此有意义话题。
简介:欧帝自2000年成立以来,本着“超越产品,服务客户”的核心理念,不断强化自身的专业性,追求高品质的产品,为客户提供最舒心的服务,成为客户身边的餐饮原料服务商。欧帝一直致力于咖啡、果汁、固体饮料、甜品、茶叶等一系列原物料及咖啡设备等研发、生产及销售,并建立完善的推广网络,深受客户的信赖。欧帝公司现已搭建了完善的研发、生产、销售以及技术培训等整套价值链运营体系,竭力为广大客户提供从原料供应、开店策划、技术培训、装修设计到后续运营服务等一站式服务。目前在上海市;浙江省内的杭州、台州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴、舟山、衢州、丽水、温州、湖州;江苏省内的南京、南通、常州、苏州、盐城、无锡、扬州、淮安;江西省、福建省、河南省、陕西省、四川省、湖北省、安徽省、贵州省等全国成立40多个地区分公司。公司立志于把握时代商机,将打造成一个跨区域运营、集团化原料设备供应、一站式服务的联盟共享平台,是一家具有完整供应链的专业水吧品牌服务商。
地址:浙江省杭州市江干区富亿商业中心A座1005室 欧帝咖啡
寄语:我们一直说云南咖啡的未来是中国咖啡的希望,没想到云南咖啡的惊艳会如此提前到场,不是未来而是当下!
简介:创建于2003年,中国最早的自烘焙精品咖啡品牌之一,人数不多的小团队,为一杯美味的咖啡始终努力着。
活动寄语:见证云南咖啡飞速发展成果,分享本土好咖啡!
介绍:主理人Peter余从普洱咖啡产区开始咖啡职业生涯,现为SCA 全科导师,CQI 阿拉比卡和罗布斯塔质量品鉴师认证,世界咖啡烘焙大赛中国区评审;Pcupcoffee空间集合咖啡馆和SCA培训教室功能,咖啡豆均自家烘焙,致力于让推广云南好咖啡。
地址:昆明市五华区普吉路百年明日城市底商3-28
介绍:探索星球风味,呈现自然本真的丰富,三顿半,SATURNBIRD COFFEE,精品咖啡的生活方式。
介绍:让咖啡艺术空间是中原地区首家咖啡及艺术品结合展示的空间。旨在推广精品咖啡文化、诠释生活美学。
让咖啡艺术空间承接咖啡师培训、咖啡定制烘焙,咖啡开店咨询业务,咖啡吧台整体构建服务,是中原地区硬件实力雄厚的咖啡培训机构,咖啡文化理解深刻。让咖啡艺术空间以咖啡为主题,承接策划产品发布会,组织咖啡业内活动,展览策划等文化活动。
简介:Gee coffee roasters为深圳本土咖啡连锁品牌,至今已成立7年,也是中国最早一批从事非洲咖啡豆进口贸易,精品咖啡烘焙和零售的咖啡品牌。“Gee”除了有“惊叹”、“Wow”的意思,也表达了我们致力于让顾客由衷发出对咖啡品质的惊叹。我们探索全球,发现咖啡新大陆。我们一起分享发现生活新大陆。
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