TripAdvisor2019“旅行者之选”全球餐厅榜单，榜首竟在北京胡同
10月22日，旅游网站猫途鹰（TripAdvisor）公布了2019年“旅行者之选”全球餐厅榜单。其中，来自中国北京的TRB Hutong餐厅分别登上2019年“旅行者之选”中国十佳高级餐厅、亚洲前25最佳高级餐厅、全球前25最佳高级餐厅排行榜榜首，也是唯一一家跻身全球高级餐厅榜单的中国餐厅。
猫途鹰（TripAdvisor）官网截图
作为此次榜单发布的“最大赢家“，TRB Hutong于2012年开业，位于北京老胡同中一座可追溯至清朝的智珠寺寺院内。餐厅选取本地食材，将中西文化融为一体，供应创新性的现代欧洲菜肴，一套五道菜套餐人均688元人民币起。2018年，TRB Hutong餐厅也名列中国十佳高级餐厅榜首，并且首次跻身世界十大美食餐厅之列，排在全球第七位。TRB Hutong餐厅创始人尹克磊（Ignace Lecleir）说：“在我看来顾客之所以会喜欢这家餐厅，是因为我们是一个和谐互助的工作团队，让顾客感受到自己被盛情款待。”
猫途鹰(TripAdvisor)中国区总裁朱明在接受凤凰网旅游采访时表示，“旅行者之选”获奖餐厅是基于TripAdvisor平台上过去12个月内来自全球旅行者针对餐厅的评分和点评的数量及质量综合计算而来，本年度榜单是“旅行者之选”全球餐厅榜单连续发布的第八年，全球共584家餐厅入选。
据了解，目前tripadvisor全球的注册用户数超过1.6亿，平台收录的餐厅在全球范围内超过500万家。本年度的“旅行者之选”餐厅榜单分三个类别，包括高级餐厅、日常餐厅（部分市场）和休闲快餐餐厅（美国市场）。“高级餐厅”通常拥有适合特别场合的高档环境，很多餐厅由获奖名厨经营；“日常餐厅”适合家人朋友聚会或值得向他人推荐且价格适中；而休闲快餐厅提供快速高品质食物，通常不设餐桌服务。
此外，在本次“旅行者之选”全球餐厅榜单中，来自中国北京、上海、香港和澳门四地的餐厅包揽中国十佳“高级餐厅”和“日常餐厅”榜单；而亚洲前25高级餐厅榜单中，印度餐厅获奖数最多；全球25佳高级餐厅榜单中，法国、英国和意大利均有三家入选，成为今年获奖最多的国家。
具体榜单如下：
2019年“旅行者之选”中国十佳高级餐厅：
1. TRB Hutong（北京）
2.意味轩（上海浦东丽思卡尔顿酒店）（上海）
3. Cafe Gray（中国香港）
4.文华厅（中国香港）
5. Caprice (中环店) （中国香港）
6. Tosca意大利餐厅（中国香港）
7. Flair Rooftop（上海）
8.皇雀印度餐厅（中国澳门）
9.大堂酒廊（香港丽思卡尔顿酒店）（中国香港）
10.天龙轩（中国香港）
2019年“旅行者之选”中国十佳日常餐厅：
1. 四季民福烤鸭店（灯市口店）（北京）
2. 上海花马天堂云南餐厅（高邮路店）（上海）
3. 鼎泰丰（怡和街）（中国香港）
4. Bistecca Italian Steak House（中国香港）
5. 花马天堂云南餐厅（外滩店）（上海）
6. Capo（中国香港）
7. 巴黎人自助餐（中国澳门）
8. 艾菲斯餐厅土耳其&地中海美食（上海）
9. 名厨都汇（中国澳门）
10. 美心皇宫（中国香港）
2019年“旅行者之选”亚洲前25最佳高级餐厅：
1. TRB Hutong（中国，北京）
2. David's Kitchen（泰国，清迈）
3. Indian Accent（印度，新德里）
4. SKIRT（新加坡，圣淘沙岛）
5. 分子料理酒吧（日本，东京）
6. Yakumi（菲律宾，帕拉纳克）
7. Seasonal Tastes（孟加拉国，达卡）
8. Le Normandie（泰国，曼谷）
9. 伊势Sueyoshi（日本，东京）
10. Peshawri（印度，阿格拉）
11. Iketeru Restaurant（马来西亚，吉隆坡）
12. 意味轩（上海浦东丽思卡尔顿酒店）（中国，上海）
13. Dvar Indian Restaurant（印度，新德里）
14. Kebabs & Kurries（印度，班加罗尔）
15. Cafe Gray Deluxe（中国，香港）
16. The Raj Pavilion（印度，班加罗尔）
17. BLANCO par Mandif（印度尼西亚，巴厘岛）
18. 文华厅（中国，香港）
19. The District Grill Room and Bar（泰国，曼谷）
20. 白秋（日本，东京）
21. Kubu at Mandapa（印度尼西亚，巴厘岛）
22. French Grill（越南，河内）
23. Cafe des Amis Fine Dining（泰国，芭提雅）
24. Alma By Juan Amador（新加坡）
25. NARISAWA （日本，东京）
2019年“旅行者之选”全球前25最佳高级餐厅：
1. TRB Hutong（中国，北京）
2. Epicure（法国，巴黎）
3. Ristorante Villa Crespi（意大利，奥尔塔圣朱利奥）
4. Restaurante Benazuza（墨西哥，坎昆）
5. The Jane（比利时，安特卫普）
6. LE BROUILLARTA（法国，圣尚德路斯）
7. David's Kitchen（泰国，清迈）
8. El Celler de Can Roca（西班牙，赫罗纳）
9. Aramburu（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）
10. Adam’s（英国，伯明翰）
11. Martin Berasategui（西班牙，巴斯克）
12. La Colombe（南非，康士坦提亚）
13. Disfrutar（西班牙，巴塞罗那）
14. The Black Swan at Oldstead（英国，约克郡）
15. Restaurant 360（克罗地亚，杜布罗夫尼克）
16. i Latina（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）
17. Da Vittorio（意大利，贝加莫）
18. Indian Accent（印度，新德里）
19. Chez Bruno（法国，洛尔格）
20. L’Enclume（英国，卡特梅尔）
21. Daniel（美国，纽约）
22. Maido（秘鲁，利马）
23. The Grove（新西兰，奥克兰中心地区）
24. Astrid & Gaston（秘鲁，利马）
25. Uri Buri（以色列，阿克）
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