2021 英国餐厅&酒吧设计大奖，共和都市设计摘得年度大奖

2021年为餐厅&酒吧设计大奖（Restaurant & Bar Design Awards）的第十三个年头，是一项专门为餐饮空间设立的全球性赛事。从船只、机场、博物馆中的餐饮空间，到汉堡车、米其林星级酒店和快闪店等所有你可以想象得到的餐饮空间均可参赛。该奖项吸引了来自英国和全球的世界顶级设计师、酒店运营商和评委参加，包括扎哈•哈迪德、隈研吾、福斯特及合伙人建筑事务所、斯蒂芬•奥尔登、戈登•拉姆齐、托尼•乔伯斯(Wallpaper主编)、阿尔贝托•阿莱西和托马斯•赫斯威克等业界翘楚。Taschen发行了一本关于该奖项的书。

近日，英国餐厅 & 酒吧设计大奖 Restaurant & Bar Design Awards 公布了最终大奖名单。据统计，本届全球参赛项目共计719个，在八月份公布的入围名单中有218个入围，最终仅57个项目斩获大奖，获奖率仅7%！本届年度大奖由来自中国的共和都市设计和来自西班牙的Astet Studio斩获！此外，亚洲区10席类别大奖中国项目拿下8席，满载而归！恭喜所有获奖公司~

2021英国餐厅 & 酒吧设计大奖

2021 Restaurant & Bar Design Awards

获奖名单整理如下

年度大奖

Overall Winners

01

最佳酒吧 Overall Bar

项目名称：琳凯诺酒店 More 7 Bar

参赛公司：共和都市设计 Republican Metropolis Architecture

地址：中国，西安 Xi'an, China

02

最佳餐厅 Overall Restaurant

项目名称：Leña

参赛公司：Astet Studio

地址：西班牙，马贝拉 Marbella, Spain

区域-获奖名单

Regional Winners

03

亚洲最佳餐厅 Asia Restaurant

项目名称：羿庭（华尔道夫酒店）Peacock Alley

参赛公司：奥必概念 AB Concept

地址：中国，厦门 Xiamen, China

04

亚洲最佳酒吧 Asia Bar

项目名称：琳凯诺酒店 More 7 Bar

参赛公司：共和都市设计 Republican Metropolis Architecture

地址：中国，西安 Xi'an, China

05

澳大利亚和太平洋最佳餐厅Australia & Pacific Restaurant

项目名称：The Budapest Cafe

参赛公司：Biasol

地址：澳大利亚，卡尔顿 Carlton, Australia

06

中东和非洲最佳酒吧 Middle East & Africa Bar

项目名称：&More by Sheraton

参赛公司：HBA

地址：以色列，特拉维夫 Tel Aviv, Israel

07

澳大利亚和太平洋最佳酒吧 Australia & Pacific Bar

项目名称：Nick and Nora's

参赛公司：Studio Y

地址：澳大利亚，墨尔本 Melbourne, Australia

08

美洲最佳酒吧 The Americas Bar

项目名称：8 Street Brickell

参赛公司：Bigtime Design Studios

地址：美国，迈阿密 Miami, USA

09

欧洲最佳餐厅 Europe Restaurant

项目名称：Leña

参赛公司：Astet Studio

地址：西班牙，马贝拉 Marbella, Spain

10

欧洲最佳酒吧 Europe Bar

项目名称：Múzsa

参赛公司：Richmond International

地址：匈牙利，布达佩斯 Budapest, Hungary

11

美洲最佳餐厅 The Americas Restaurant

项目名称：Minami

参赛公司：DesignAgency

地址：加拿大，多伦多 Toronto, Canada

12

中东和非洲最佳餐厅 Middle East & Africa Restaurant

项目名称：L’Italien par Jean-Georges

参赛公司：Jouin Manku

地址：摩洛哥，马拉喀什 Marrakesh, Morocco

类别大奖-亚洲

Category Winners-Asia

13

表面内饰 Surface Interiors

项目名称：文轩亲子书店 KidsWinshare Plus

参赛公司：泛纳设计集团 PANORAMA Design Group

地址：中国，成都 Chengdu, China

14

多功能餐厅 Multiple

项目名称：大鸭梨成都万科天荟店设计 Da Ya Li

参赛公司：屋里门外设计有限公司 IN.X

地址：中国，成都 Chengdu, China

15

豪华餐厅 Luxury

项目名称：羿庭（华尔道夫酒店） Peacock Alley

参赛公司：奥必概念 AB Concept

地址：中国，厦门 Xiamen, China

16

咖啡馆 Cafe

项目名称：福州万科·金域时代体验中心 Vista

参赛公司：峻佳设计 Karv One

地址：中国，福州 Fuzhou, China

17

酒店 Hotel

项目名称：琳凯诺酒店 More 7 Bar

参赛公司：共和都市设计 Republican Metropolis Architecture

地址：中国，西安 Xi'an, China

18

独立餐饮项目 Standalone

项目名称：外滩九储堂 The Nine

参赛公司：格瑞龙国际设计 GID

地址：中国，上海 Shanghai, China

19

其他 In Another Space

项目名称：Dab-pa

参赛公司：Minus Workshop

地址：中国，香港 Hong Kong, China

20

视觉设计 Visual Identity

项目名称：Mother Pearl

参赛公司：A Work of Substance

地址：中国，香港 Hong Kong, China

21

灯光 Lighting

项目名称：Aged + Butchered

参赛公司：DSN Intervention Indonesia

地址：印度尼西亚 Jakarta, Indonesia

22

露天 & 生态设计 Alfresco & Biophilic Design

项目名称：Ginger

参赛公司：Emma Maxwell Design

地址：新加坡 Singapore

类别大奖-欧洲

Category Winners - Europe

23

灯光 Lighting

项目名称：BIO MY BIO

参赛公司：DA Bureau

地址：俄罗斯，圣彼得堡 Saint Petersburg, Russia

24

咖啡馆 Cafe

项目名称：Liberté

参赛公司：Corvin Cristian Studio

地址：罗马尼亚,布加勒斯特 Bucharest, Romania

25

表面内饰 Surface Interiors

项目名称：Nina

参赛公司：Liat Eliav

地址：西班牙,巴塞罗那 Barcelona, Spain

26

独立餐饮项目 Standalone

项目名称：Maison François

参赛公司：The Guild of Saint Luke

地址：英国,伦敦 London, UK

27

豪华餐厅 Luxury

项目名称：Muse by Tom Aikens

参赛公司：Körner Interiors

地址：英国,伦敦 London, UK

28

多功能餐厅 Multiple

项目名称：Nómada Chiado

参赛公司：Spacegram

地址：葡萄牙,里斯本 Lisbon, Portugal

29

视觉设计 Visual Identity

项目名称：The Toast Office

参赛公司：Crown Creative / Mark Todd Architects

地址：英国,贝尔法斯特 Belfast, UK

30

其他 In Another Space

项目名称：Leña

参赛公司：Astet Studio

地址：西班牙,马贝拉 Marbella, Spain

31

酒店 Hotel

项目名称：Múzsa

参赛公司：Richmond International

地址：匈牙利,布达佩斯 Budapest, Hungary

32

露天 & 生态设计 Alfresco & Biophilic Design

项目名称：EGO

参赛公司：Andreas Petropoulos

地址：希腊,卡拉 Kalamata, Greece

类别大奖-美洲

Category Winners - The Americas

33

视觉设计 Visual Identity

项目名称：Double Dealer

参赛公司：The Made Shop / Farouki Farouki

地址：美国，新奥尔良 New Orleans, USA

34

表面内饰 Surface Interiors

项目名称：Ilios

参赛公司：Filipao Nunes Arquitectos

地址：墨西哥,坎昆 Cancun, Mexico

35

咖啡馆 Cafe

项目名称：Stereoscope

参赛公司：Wick Architecture and Design / LAND Design Studio

地址：美国,纽波特比奇 Newport Beach, USA

36

独立餐饮项目 Standalone

项目名称：Osten

参赛公司：Hitzig Militello Arquitectos

地址：阿根廷 Buenos Aires, Argentina

37

豪华餐厅 Luxury

项目名称：Yu Seafood

参赛公司：Dialogue38

地址：加拿大,多伦多 Toronto, Canada

38

灯光 Lighting

项目名称：8 Street Brickell

参赛公司：Bigtime Design Studios

地址：美国,迈阿密 Miami, USA

39

酒店 Hotel

项目名称：Café Riggs

参赛公司：Jacu Strauss

地址：美国,华盛顿特区 Washington DC, USA

40

露天 & 生态设计 Alfresco & Biophilic Design

项目名称：Aba

参赛公司：Designed In-House / Variant Collaborative

地址：美国,奥斯丁 Austin, USA

41

其他 In Another Space

项目名称：Peak

参赛公司：Rockwell Group / Anthony Mrkic Architect

地址：美国,纽约 New York, USA

42

多功能餐厅 Multiple

项目名称：Minami

参赛公司：DesignAgency

地址：加拿大，多伦多 Toronto, Canada

类别大奖-中东&非洲

Category Winners - Middle East & Africa

43

豪华餐厅 Luxury

项目名称：Clay

参赛公司：TristanPlessisStudio

地址：巴林 Adliya, Bahrain

44

独立餐饮项目 Standalone

项目名称：L’Œnothèque

参赛公司：Jouin Manku

地址：摩洛哥，马拉喀什 Marrakesh, Morocco

45

表面内饰 Surface Interiors

项目名称：Nomad

参赛公司：Ark4lab of architecture

地址：麦纳，麦巴林 Manama, Bahrain

46

多功能餐厅 Multiple

项目名称：&More by Sheraton

参赛公司：HBA

地址：以色列,特拉维夫 Tel Aviv, Israel

47

咖啡馆 Cafe

项目名称：DOH!

参赛公司：Lines

地址：科威特 Kuwait City, Kuwait

48

其他 In Another Space

项目名称：Masgouf

参赛公司：Lines

地址：科威特 Farwaniya, Kuwait

49

视觉设计 Visual Identity

项目名称：Chunk Social

参赛公司：Lot Studio / H2R Design

地址：沙特阿拉伯，利雅得 Riyadh, Saudi Arabia

50

酒店 Hotel

项目名称：L’Italien par Jean-Georges

参赛公司：Jouin Manku

地址：摩洛哥,马拉喀什 Marrakesh, Morocco

类别大奖-澳大利亚&太平洋

Category Winners - Australia & Pacific

51

咖啡馆 Cafe

项目名称：The Budapest Cafe

参赛公司：Biasol

地址：澳大利亚,卡尔顿 Carlton, Australia

52

独立餐饮项目 Standalone

项目名称：Chancery Lane

参赛公司：Bergman & Co.

地址：澳大利亚,墨尔本 Melbourne, Australia

53

多功能餐厅 Multiple

项目名称：Nick and Nora's

参赛公司：Studio Y

地址：澳大利亚,墨尔本 Melbourne, Australia

54

视觉设计 Visual Identity

项目名称：The Laneway Pyrmont

参赛公司：Studio Carbon

地址：澳大利亚,悉尼 Sydney, Australia

55

其他 In Another Space

项目名称：Ping Pong

参赛公司：Derlot Group

地址：澳大利亚,布里斯班 Brisbane, Australia

56

表面内饰 Surface Interiors

项目名称：400 Gradi

参赛公司：Dean Dyson Architects

地址：澳大利亚,不伦瑞克 Brunswick, Australia

57

酒店 Hotel

项目名称：Woodcut

参赛公司：loopcreative

地址：澳大利亚,悉尼 Sydney, Australia

信息

策划：周三霞
视效：郎红
编辑：周艳
校对：锄头
由 全球设计奖项研究所 整理发布

图片来源于 Restaurant & Bar Design Awards 官网

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