• 12月23日 星期一

不远万里来撸狗的秋田县一日游

不远万里来撸狗的秋田县一日游

主图与内文基本无关,只是为了晒狗而已,嗯。

自从家里养了一只白色柴犬之后,撸狗就成了我的业余一大爱好。虽然是自家养的狗,生性却非常地高冷,对来家里的客人热情不已,唯独对我不理不睬,可以说是非常伤害主人自尊的一条狗了。

不远万里来撸狗的秋田县一日游不远万里来撸狗的秋田县一日游不远万里来撸狗的秋田县一日游

有人会把柴犬和秋田犬混为一谈,其实这是完全不同的两种犬类。和柴犬相比,秋田犬的体格要大上许多。在秋田犬的故乡日本秋田县,为了招徕游客生意,当地旅游业者丧心病狂地养了几只秋田犬在车站上班,主要工作是卖萌、接客,和被客人随便撸,美其名曰站长,得到的工钱却只是狗粮而已。

秋田犬的原产地并不在秋田市,而是在邻近的大馆市。从JR大馆站出来,就可以看到两只秋田犬站长光明正大拉客的广告牌,脸上分明地写着“来撸我啊”几个大字。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

兴冲冲地找到了站长室,大门紧闭,只看到了门边的几个大字:周一、周四休假。低头一看手机,今天周一。啥?狗子还有双休的吗?每天只工作6个半小时有什么好双休的啊!

不远万里来撸狗的秋田县一日游

于是只好退而求其次,到站长室隔壁找观光导览所的大叔,问当地的秋田犬会馆怎么走。大叔眯着眼睛,一脸神秘地望着我说:嗯?想撸狗吗?

我坚定地点了点头。

大叔又问:想撸刚出生的真小奶狗吗?

我点头点得下巴都快掉下来了。

大叔掏出在阳光下显得无比闪耀的车钥匙:走!开车去撸狗!

车子开了不到十分钟,到了一家小型的温泉旅馆。门口走出来一只体型有些偏瘦的黄色秋田犬,冲着我怒吼了几声。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

“哎呀哎呀,haru酱,不要这样。”温泉旅馆女主人连忙出来招呼。

这大概是我见过的至少第五只叫haru的日本犬种了,不过这只haru的汉字名字不是写作“春”,而是写作“温”。后来,我在秋田犬会馆还看到朝日新闻刊载了关于温酱生下六胞胎的消息,也算是当地的名犬了,还拥有自己的签名款招牌冰淇淋。

不远万里来撸狗的秋田县一日游不远万里来撸狗的秋田县一日游

女主人解释,因为刚刚生育完,温酱对陌生人很是警惕,体型也比之前瘦了很多。生完小孩还会瘦?这大概是很多女性梦寐以求的体质了……

温酱不让撸,就只有把魔爪伸向六只刚出生的小奶狗了。一窝圆滚滚、毛绒绒、肉乎乎,可以抱起来随便捏,又毫无反抗能力的小秋田犬实在太可爱啦。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

几只小狗子一起吃午饭的样子非常地萌,同时从妈妈的表情上也感觉到了生活的艰辛。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

观光导览所的大叔还带了一顶秋田犬帽子来摆拍照片,也是非常地卖力了。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

心满意足地回到JR大馆站前,大叔又带着我去租了一辆自行车去秋田犬会馆。说是租车,只填了一张表就把自行车领走了,租金都没给,按时归还就行,还是乡下的人们朴实又热情。

秋田犬会馆有点像是一座小型的博物馆,里面有各种关于秋田犬的资料展示,以及几只被关在笼子里,有点可怜兮兮的秋田犬。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

我到达会馆的时候正是午餐时间,管理员们似乎对观光客的到来不太上心,忙着吃盒饭便当和聊着八卦。笼子外面挂着秋田犬憨态可掬的笑脸图片,笼子里狗子们的状态却似乎有些忧郁,而且还不让撸。

不远万里来撸狗的秋田县一日游不远万里来撸狗的秋田县一日游

虽然没撸上狗子站长,撸到了小奶狗,也算是行程圆满了吧。在JR大馆站前,有一家创业于1899年,几乎和大馆站历史一样久的火车便当店,叫做花善,店内主营比内地鸡料理便当。既可以打包到火车上吃,也可以在店内慢慢享用。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

比内地鸡产自秋田县比内地区,以放牧饲养而闻名,也就是俗称的走地鸡。由于纯种的比内地鸡学术价值极高,因此已被指定为“国家天然纪念物”,并禁止食用。现在人们能品尝到的,是由比内地鸡与其他品种的鸡杂交而成,专供食用的“比内地鸡”。由于采用放养的方式,比内地鸡的鸡肉韧劲十足,入口便能尝到具有弹性的口感。加上秋田地区良好的水质和自然环境,鸡肉香气和味道也胜于一般鸡肉,甚至可以用来做为鸡肉刺身食用。

花善的招牌料理,就是比内地鸡料理中极受欢迎的亲子丼,即鸡肉、鸡蛋配米饭,也被称为“冚家铲盖饭”或者“一家人最紧要是齐齐整整盖饭”。鸡肉弹牙可口,米饭用鸡肉高汤浸泡过,更透出浓郁的香味。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

返回秋田市区时已是接近傍晚,市内景点并不多,随便溜达了一圈,离预定的晚饭时间都还早,干脆到住处附近的一家乌冬面店垫个肚子。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

产自秋田的稻庭乌冬,被称为日本三大乌冬之一。和高松的讃岐乌冬相比,稻庭乌冬面条更细,但也不失嚼劲。这家名为佐藤养助的乌冬面店创业于1860年,总店在汤泽市,秋田市也有分店。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

乌冬不像拉面,有汤头、叉烧配菜那么多华丽的噱头,反而把面条本身的吸引力抢了过去。乌冬靠的就是本身的口感和劲道。店里有酱油和芝麻味噌两种口味双拼的冷乌冬,只靠简单的蘸酱,就能把乌冬的美味充分地展现出来。不过,芝麻味噌其实就是麻酱的味道,不免让人产生了一种正在吃涮羊肉的错觉。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

终于到了晚饭时间,这次在秋田市只呆一天,吃饭行程排不过来,便忍痛舍弃了比内地鸡居酒屋,选择了这家天妇罗餐厅——秋田てんぷらみかわ。对日本天妇罗店熟悉的人大概也看出来了,“みかわ”沿用的是东京天妇罗名店,早乙女哲哉的“みかわ是山居”的名号。主厨北嶋大地是秋田县人,曾在みかわ是山居修业四年半,后回到家乡开起了这家天妇罗餐厅。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

东京的名店大多是选用各地运来的珍贵食材,故而价格也较高,而这类当地的名店则更愿意选用本地的上好食材,能让客人以较低的预算品尝到较好的出品。秋田县物产丰富,这里的菜单也更有本地特色,如天妇罗料理的间隙端上来的一道莼菜汤。在国内,莼菜产于太湖、西湖等地,在秋田也是本地的特色食材。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

天妇罗料理中必不可少的对虾和虾头,在这家店处理得很是出色。刮浆薄,虾肉甘甜弹牙,虾头酥脆喷香。

不远万里来撸狗的秋田县一日游不远万里来撸狗的秋田县一日游

みかわ是山居的招牌菜紫苏海胆天妇罗,在秋田这里也有复刻的版本。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

作为扇贝爱好者的我非常喜欢这一道扇贝天妇罗,切开看横截面,中间仍然是夹生的状态,吃起来软嫩鲜甜,可以称为是溏心扇贝了。

不远万里来撸狗的秋田县一日游不远万里来撸狗的秋田县一日游

主厨北嶋桑一直是笑眯眯的和气表情,临走的时候送了我一块印着店名的包裹布。走出店门,夜里的东北小城显得有些清冷。

不远万里来撸狗的秋田县一日游

也算是很愉快的秋田一日游了吧。

多谢款待。

花善

电话:+81-186-43-0870

地址:秋田県大館市御成町1-10-2

网址:http://www.hanazen.co.jp/

佐藤養助 秋田店

电话:+81-18-834-1720

地址:秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店 B1F

网址:http://www.sato-yoske.co.jp/

秋田 てんぷら みかわ

电话:+81-18-807-4627

地址:秋田県秋田市大町4-4-4

网址:http://www.akitamikawa.com/

-End-

晃荡范

微信号:FanViajero

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者

关注后回复这些关键词,可获得相应推送:

香港米其林 | 澳门米其林 | 曼谷米其林

京都米其林 | 东京米其林 | 大阪米其林

奈良米其林 | 神户米其林 | 札幌米其林

福冈米其林 | 广岛米其林 | 湘南米其林

富山米其林 | 西班牙米其林

意大利米其林 | 新加坡米其林

潜水 | 台湾 | 老挝 | 菲律宾 | 尼泊尔

印度 | 俄罗斯 | 土耳其 | 古巴

墨西哥 | 伊朗 | 斯里兰卡 | 摩洛哥

祝胃口好。

上一篇新闻

青岛港“远东杯”富山站港内赛结束,俄罗斯七尺队夺冠

下一篇新闻

日本援助诗为在日华人所拟?李长声:日本人的诗歌传统是和歌俳句

评论

订阅每日新闻

订阅每日新闻以免错过最新最热门的新加坡新闻。