日光之下的饺子、刨冰与鳗鱼饭

“

啊，这大概就是夏天的感觉啦。

”

我一直天真地以为，出了东京、京都、大阪、奈良，日本就没有什么人挤人的可怕景点了。直到我遇见了修复后重新开放的姬路城，以及这次的日光。

日光位于关东栃木县西北部，以包括东照宫、轮王寺、二荒山神社在内的“二社一寺”为中心景点，其中日光东照宫供奉着德川家康，也难怪游客众多了。

但这也太多了吧！全日本的小学生都来这里春游了吗！拍下这张照片的时候，我身边至少还围了三个小学生春游团和五个老年人观光团，让人觉得自己身处国庆节假期的故宫。

“二社一寺”固然建筑精美，但有些冷门之处更有意思。

比如这个适合没朋友的阿宅来参拜的世界遗产朋友神社。

还有这个史上最敷衍设计的姻缘绘马，画得这么不用心，能求到姻缘就有鬼了。

以及这个平面打印景点，可以说是很高清的景点了。

比起游客爆炸的景点来说，我还是更喜欢这一带的几家小餐厅。

从福岛县到日光，需要在宇都宫中转。宇都宫号称饺子之城，连怕恋爱剧都是饺子之恋，这样不会觉得蒜味太重吗？

在JR宇都宫站附近找了一家tabelog评分还不错的饺子店，饺天堂，进门是只能容纳十几位客人的狭小空间，菜单也很直截了当，煎饺、水饺，还有……白饭？

果然，旁边有一对年轻情侣点了一盘饺子和一盘米饭，两人吃得津津有味，这就是穷学生时期单车后座上的爱情吧！要是你去沙县小吃和女朋友点一碗云吞一碗白饭，若干年后创业成功的话，这段经历都可以被写到回忆传记里了。

至于饺子，不算是我喜欢的类型，煎饺皮不够脆，水饺用的是在汤里加辣油和醋的吃法，吃起来软趴趴的。

在日光逛完之后，本来想在当地随便找家餐厅解决，搜了一下tabelog，发现附近的今市有两家有趣的小店，就坐着列车过来了。

这家叫鱼登久的鳗鱼饭店铺，开业于1912年，到现在也有100年出头的历史了。店家每日使用各地运来的养殖鳗鱼，在店内以备长炭烧烤，如果是产鳗鱼的时节，还会从滨名湖运来野生鳗鱼。从开业到现在一直传下来的鳗鱼饭酱汁，是店里的传家宝，店家的网页上写着的家训是：“如果发生了火灾，第一时间就要带着酱汁逃跑”。

客人用餐的吧台和后厨隔着一道厚厚的玻璃，也把烤鳗鱼的烟火气隔离了开来。

前菜点了一道汤叶刺身，也就是豆皮，配着山葵酱油一起吃，是清爽嫩滑的口感。

隔了许久没吃过好吃的鳗鱼饭，这么一大碗端上来，外皮焦香，鱼肉带着韧劲，底下的米饭也粒粒裹着酱汁，真是对疲倦游客的最好抚慰。

吃完鳗鱼饭了，先别急着回车站。你看，这么大热天，棚子里挤了这么几十号人，其中肯定有蹊跷。

这家松月冰室开业于1894年，店里采用天然冰块制作刨冰，能让大热天的年轻男女们拿整理券排上一小时队的刨冰，到底长什么样？

大概就是这么大碗的样子了……难得来一次，我一个人点了两大碗，身边坐的客人都是约会的男男女女，嗲嗲的 “哦一西”声此起彼伏，空气中充满了酸腐的恋爱气息。

我总觉得，大家是因为在外面晒到快中暑了，才会觉得这里的刨冰尤其好吃。但真正入口的时候，不免还是被这种独特的口感所惊讶到。虽然刨冰看着很大碗，但内部却很是蓬松，吃起来软绵细腻，不会太有负担，如果果酱的部分吃完了，还可以倒上店家搭配的酸奶吃。

这种口感是怎么做到的？后来有做甜品的朋友解释说，一是水质好，二是天然冰比人工制冰更加坚硬，所以才能够刨出更细腻的冰来。

啊，这大概就是夏天的感觉啦。

餃天堂

电话：+81- 28-614-3805

地址：栃木県宇都宮市駅前通り3-3-2

网址：

魚登久

电话：+81-288-21-0131

地址：栃木県日光市今市467

网址：http://uo-toku.jp/

松月氷室

电话：+81- 288-21-0162

地址：栃木県日光市今市379

-End-

晃荡范

微信号：FanViajero

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者

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