观茶 | 套路玩得深，铁观音迷倒歪果仁
在古代，
茶叶、瓷器和丝绸并称为中国三大外销商品。
而在今天，
继老干妈和马应龙成功打入歪果仁的生活后，
花露水也不负众望，
在海外搞得风生水起。
终于，
旧时作为“海上丝绸之路”重要商品的安溪铁观音
也再也按捺不住寂寞，
重新扬帆踏上“新丝路”，
有望成为把歪果仁迷得七颠八倒的“万人迷”。
人间“茶道”是沧桑
作为受农残负面影响最大的茶叶，安溪铁观音近年来在市场上的遭遇大家是有目共睹的。铁观音动不动就因稀土超标而“中枪”，曾让多少小伙伴对铁观音闻之色变。
图 | 这么多铁观音稀土超标的新闻就问你怕不怕！
众所周知，稀土在自然界广泛存在，农业生产中也会广泛使用含有稀土的肥料，很多农作物中均可发现稀土的成分，如大米、玉米、蔬菜等。而茶树对稀土元素的吸收和积蓄能力较其他作物强得多，加上使用较成熟叶片的茶产品中的稀土含量一般更高，因此铁观音常常因为稀土超标而“躺枪”，为大家所不待见。
姑且不说目前国内和国际上还没有充分的科学依据证明稀土超标会对人体造成危害，哪怕稀土对人体有害，其难溶于水的特性，也让每日喝茶所摄入的稀土含量十分有限。
好在随着品质监管走向标准化，撤销茶叶稀土限量标准的相关程序顺利推进，动不动因为农残和稀土出口遭拒的铁观音终于迎来了自己的春天。
出口茶掀起中高端“定制风”
近年来，乘着“一带一路”的东风，安溪铁观音对对海丝沿线国家的出口力度不断加大，出口茶叶已连续7年全部通过输入国官方检测，年出口量逾万吨。铁观音海外出口的格局也开始改变，除了以中低档次的茶叶作为国外茶水饮料或袋泡茶的原料外，更是开始尝试以中高端定制的崭新形象开拓海外市场。
图 | 每逢茶季时，安溪中国茶都总是人头攒动
如2013年11月，1批1275公斤安溪乌龙茶出口非洲，其单价高达每公斤164美元，是全国茶叶出口平均价的40多倍；2014年1月，1批200公斤安溪乌龙茶出口法国，其单价高达每公斤125美元，预示着开拓欧盟高端市场取得突破性进展。而这两笔单价每公斤近千元的铁观音都是以企业自主品牌的形象迈出国门的。Hin 好，Hin 好！
相信铁观音这种低单价制品走向中高端定制的模式，将让越来越多的歪果仁爱上中国茶，一起“雨露均沾”。
或是东方神秘力量的“新神器”
随着中高端“定制风”的盛行，安溪铁观音除了日本、东南亚等传统海外销售区外，北上俄罗斯，西进美国，在频频刷新茶叶海外出口纪录的同时，也深受歪果仁的欢迎。
在泉州港兴起1000多年后的今天，日本、韩国、新加坡、意大利、法国、澳大利亚等地的歪果仁往往不远万里赶赴安溪，只为好好感受这片神奇的东方树叶之独特魅力。
2016年3月29日，安溪迎来几位远道而来的意大利客人，其中包括意大利前农业部部长、食品保障与安全国际基金会主席、TWB董事长乔瓦尼•丰塔纳。这位意大利食品“大咖”在品尝了铁观音之后，不禁感慨中国茶文化的博大精深，惊呼“原来茶不止立顿一个味儿”。
去年盛夏，虽然罗马烈日炎炎，三和茶业在罗马地标性建筑——国家统一博物馆的维托里亚诺纪念堂顶设置的工夫茶座却人气不减。在每天有限的几个小时的营业时间内，这一工夫茶座均能售出100多杯的安溪铁观音。“可以喝的香水”，是歪果仁对铁观音最大的盛赞。
近来网友热衷于扒皮国货于海外的火爆，其中便有留学狗说他的外国同学不但喜欢喝铁观音、会泡功夫茶，连煮个牛肉都要扔点铁观音进去。或许续老干妈、马应龙和花露水之后，铁观音将成为又一款为祖国“立功”的“新秀”。
（摄影 | 买买买tea 周昂）
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