• 12月23日 星期一

日本主妇料理的秘密,都在这瓶酱里了

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日本主妇料理的秘密,都在这瓶酱里了

八月的杭州,正式进入了炎炎夏日。持续的高温,让厨房变得不那么可爱。减少开火,清爽饮食,是这个夏天我的饮食法则。凉拌菜自然就成了我家餐桌上的主角。

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开胃好吃的凉拌面

看似简单的凉拌菜(面),好吃与否的关键就是调味啦!那么今天就来推荐两款我最近的新宠爱酱吧-Mizkan(味滋康) 柚子醋酱汁金芝麻焙煎酱。没什么胃口,又不想动脑的时候,不如来试试它们,保证让你食欲大开~

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创立超过200年的国宝品牌

Mizkan(味滋康)日本家喻户晓的调味料品牌,创立至今已超过200年的历史。集团创办人中野又左卫门自1804年成功研发出酒糟醋,并开始供应给江户地区的寿司餐厅,现今,Mizkan(味滋康)已在美国、英国、泰国、新加坡等地成立公司,是一家极富影响力的国际化巨头企业。

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官网对于健康的探讨

健康饮食 注重环保

一直倡导健康饮食的Mizkan,多年来潜心研究人类、社会、地球与健康的同存关系,并在减少破坏自然的前提下,不断寻找更适合人类摄取的物质。近几年还与医学博士本田恭子女士探讨出低盐饮食的秘诀,并在官网不断推出美味易做的食谱,满足口腹的同时,尊重自然的馈赠。

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Mizkan品种丰富多样

品种丰富 口味多样

Mizkan(味滋康)的产品从食用醋、火锅汤底、到各种调味汁、饭团配料等等,品种丰富多样。集团不仅在日本本土定期推出新商品,在海外各国也积极研发了不少适合当地口味的调味品。

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今天向大家介绍的两款明星产品 — 柚子醋酱汁「味ポン」金芝麻焙煎酱,不仅好味而且非常健康,有了它们,调味so easy! 今年夏天的凉拌菜再也不会失手啦!

01. Mizkan味滋康 柚子醋酱汁

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玻璃瓶包装,有质感

Mizkan味滋康柚子醋酱汁「味ポン」, 自1964年推出以来,就一直是各大超商的销量冠军,它不止是日料店的常客,更是日本家家戶戶的必备调味品,尤其是夏天,柚子的清香酸味格外受欢迎,是一款畅销了日本五十多年的明星产品。

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可爱的卡通创意

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1964年发布至今的销量冠军

和普通的米醋不同,Mizkan柚子醋酱汁是由柑橘果汁和酿造醋为原料,加入少量酱油调配而成。打破了酱油和醋的界限,是一款百搭的万能调料

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它的口感清新柔和层次丰富,不仅有着酱油的鲜咸,还带着柑橘类水果的酸甜清香。夏天简直太开胃了,用它做什么都好吃!

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烤豆腐+Mizkan柚子醋

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ins上的卤蛋和便当

多年注重健康饮食的Mizkan味滋康集团,对于明星产品自然格外重视。这款柚子醋酱汁比普通的酱油所含盐分要低许多,并且脂肪含量为0!它可以作为一种低钠的酱油替代品,非常适合注重饮食健康又吃不下水煮菜的朋友们。

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凉拌菜的夏天~春雨沙拉

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Mizkan(味滋康)的官网上还会根据季节,不定期推出一些有趣的主题和食谱,都是非常健康和低盐的料理。

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官网上的低盐料理

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蔬菜、肉类都很搭

原价45/瓶,现活动价38/瓶,满2瓶包邮

02. Mizkan味滋康 金芝麻焙煎酱

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说完万能的柚子醋酱汁,下面来介绍一款不同风味的金芝麻焙煎酱

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不用额外添加什么调料,就能吃掉一大盆

Mizkan这款芝麻酱选用高品质的黄金芝麻作为基底,又额外添加经过焙煎的杏仁、腰果、花生等坚果来搭配。入口之后芝麻的香味瞬间绽放,浓郁的蛋黄酱质地中还能尝到磨碎的坚果,简直毫无抵抗越嚼越香

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能看见的坚果颗粒

相比柚子醋的口感清爽,芝麻酱的醇厚浓香则是另一种风味。我喜欢用它来做拌面,芝麻的香气让人食欲大开,酱料中一点点微酸的口感,平衡的刚刚好。

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跟冰草非常搭!

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拌沙拉

金芝麻焙煎酱不仅可以拌沙拉,还能用来炒菜或者做炸物火锅的蘸料,总之,是一款中式、日式、西式都能搭配的万能酱料。

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中式、日式、西式都能搭配

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库存有限,抢完为止

当然啦,芝麻酱的热量和脂肪含量会相对较高,不减肥的朋友可以豪爽的用它来拌面或是做沙拉,若是比较在意体重的话,和柚子醋搭配使用也是个不错的选择哦。

好啦,今天介绍的这两款调味料有没有让你蠢蠢欲动呢~简单拌一拌就能开吃了,赶紧试一试吧~

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两款调味料也可以搭配使用

之前很受大家欢迎的松山油脂(想了解的朋友戳文章),这次也特意要来了品牌折扣,任意满3件8折,是近期好价了。数量不多,需要补货的朋友抓紧不要错过啦~

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三款夏日三明治食谱空气炸锅福利进行中

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