• 12月23日 星期一

倡导品质生活,成就酒窖级酒柜易悦专访Vinopro维品诺创始人姚凯源

他的故事,起源于匈牙利Tokaj小镇的一次邂逅……

他的经历,可以从一杯葡萄酒的杯光潋滟中荡漾开来……

为每一瓶有鲜活故事的葡萄酒营造一个最理想的“家”,为每位葡萄酒爱好者带来美好的生活享受,对他来说,是一个梦想,也是一份使命。

他是本期易悦人物访谈嘉宾——广东维诺电器有限公司创始人兼CEO姚凯源先生,一起聆听他的奋斗故事,感受那些燃情岁月的梦想与情怀。

倡导品质生活,成就酒窖级酒柜易悦专访Vinopro维品诺创始人姚凯源

Michael姚凯源

广东维诺电器有限公司总经理

“Vinopro维品诺”品牌创始人

人物简介:



广东潮汕人,1972年出生于海南岛,北京商学院企业管理本科、中山大学管理学院EMBA硕士学历。

年少时海南岛的艰苦环境,为他的性格铸造了勤奋和坚韧的特性;酷爱网球运动的他阳光开朗,并因网球结识了众多世界各地的球友;提前一年参加高考如愿考上北京的大学,只因他心中那份强烈而纯粹的首都梦;毕业后来到广东顺德这片改革开放如火如荼的热土,先后服务于华宝、索华、美的、科龙等大企业;企业管理专业出身的他,与制冷家电业结下了不解之缘,锻就了他出色的经营和管理企业的能力。从2010年创立中山维诺(后升级为广东维诺)至今,历经风雨九载,如今已把“Vinopro(维品诺)”打造成品质和时尚兼具的酒窖级酒柜品牌。

Cheers for life

寻找品质生活倡导者

在成立即将十周年之际,高端葡萄酒恒温酒柜品牌“Vinopro维品诺”发起了“寻找品质生活倡导者”活动,向社会公开寻找十位在各个领域有所建树的精英人士,共同向社会倡导高品质生活。

“我们希望邀请到那些爱生活、会品酒的品质生活人士,分享他们的故事,传播积极人生态度,唤醒更多人对品质生活的潜在需求。‘高品质,会生活,有态度’,是今天和未来的年轻一代消费者认同和希望的。”姚凯源说。

让大家了解葡萄酒文化,从简单“好喝酒”变成懂得‘喝好酒’和‘好好地喝酒’的意义,是我当下最想要普及的事情。如何激发消费者内在的需要,懂得如何获得品质生活,也是我们矢志不移要去做的事情。”

作为酒窖级酒柜的开创者,九年来“Vinopro维品诺”向全球喜爱葡萄酒的消费者提供了近50万台专业的高端葡萄酒恒温酒柜。2019年6月份第22届中国(广州)国际名酒展上,“Vinopro维品诺”推出了“Cheers for life 为生活干杯!”的全新品牌口号,让天下葡萄酒醇化于如同酒窖般的恒温恒湿环境,让美酒佳酿带给人们美好生活,是“Vinopro维品诺”的美好愿望。

倡导品质生活,成就酒窖级酒柜易悦专访Vinopro维品诺创始人姚凯源

陶醉于有灵魂的葡萄酒

做精致的品酒达人

时光匆匆荏苒而过,在葡萄酒恒温储藏行业深耕了近二十年的姚凯源,在葡萄酒世界里品尝和享受着美酒的同时,也在积累和丰富自己的葡萄酒专业知识。最吸引他的是葡萄酒背后蕴含的几千年深厚历史与文化沉淀,在他心里:“葡萄酒是一个有灵魂的东西,而欧洲人历来对葡萄种植和葡萄酒酿造的尊重、专注和坚持,是非常值得我们学习和传承下去的。”

“每一瓶葡萄酒都是一个生命,自她被酿成酒的那一刻起,便开始慢慢成长,直到被启瓶,她的生命被接受,被赞美,被欣赏。”

日常生活中,他喜欢跟家人、朋友、同事分享葡萄酒的品鉴和交流葡萄酒知识。

为了更加深入地了解葡萄酒的内涵和艺术,姚凯源在被公认为葡萄酒教育领域国际权威的WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)学习葡萄酒课程,以“Distinction卓越”的高分获得WSET二级品酒师的资格认证;为不断自我提升,他正在学习WSET的三级课程,更心怀梦想将来继续深造成为葡萄酒的专业讲师。

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每一个热爱生活的人,都抱着学无止境的心态去探索一切未知的东西,姚凯源也是如此。他坚信:不懂葡萄酒,就只能瞎喝。“当你用心去了解葡萄酒文化的时候,你一定会喝到好酒。我们一生的酒量有限,为什么不喝点好的?!

以酒会友、享受生活,在他看来是一件极其美妙的事情。谈及如何去品鉴葡萄酒,他简要概括为三步:观,闻,品。观酒的成色,闻酒的香气,用味蕾去感受葡萄酒的酸涩与甘甜。

他谦虚地说:“我还不是一个品酒达人,我会努力地学习,希望有一天我能够成为品酒大师。不仅要懂酒,懂酒文化,更要有品质地生活,这是我和“Vinopro维品诺”一直探索和追求的。

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网球是姚凯源坚持了三十年的运动爱好。在这份爱好里,他收获着友谊、健康和快乐。

作为中山大学EMBA网球队的队员和新一届佛山市网球协会名誉副会长,他将继续把事业与爱好紧密结合,将网球运动所富有的阳光、健康、友谊等元素融入到“Vinopro维品诺”这一酒窖级酒柜的品牌建设中。一个诚信、高端、正能量的品牌必将获得更多消费者的认可。

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以匠心致初心

做酒窖级酒柜开创者

立志做高端酒柜的念头,在2010年创业初期就已深深扎根在姚凯源心里,之后,他一直孜孜不倦地付诸实际行动。如今,九年过去了 ,“Vinopro维品诺”通过不断深耕于专业级酒柜的研发与制造,已发展成为业界公认的高品质葡萄酒恒温酒柜的代名词。

聆听消费者的声音,是确立“Vinopro维品诺”酒窖级酒柜定位的重要依据。

在确立定位之前,姚凯源聘请了专业的团队做了深入的市场调研和目标群体的问卷调查,并通过举办多场沙龙活动,邀请各界朋友品酒、聊生活聊工作聊兴趣。他说:“所有的美好都来源于生活,所有的正确都来源于用户的体验”。

倡导品质生活,成就酒窖级酒柜易悦专访Vinopro维品诺创始人姚凯源

酒窖级酒柜,是“Vinopro维品诺”的一个重要战略定位,她也是行业中第一个将酒窖级酒柜上升为战略高度的品牌。“酒窖级的酒柜,意味着更专业,意味着完美品质”。

葡萄酒需要一个恒温恒湿的稳定环境来贮藏,但并不是每个人都可以在家里挖一个酒窖。“Vinopro维品诺”葡萄酒恒温酒柜融合了现代家居的生活理念、古老的窖藏技术以及高科技专利技术,解决了广大葡萄酒爱好者日常储藏葡萄酒的难题。

高端定位的背后是倾尽全力的付出和探寻。自2010年创立以来,“Vinopro维品诺”一直坚定走品质至上的道路,严格的标准,匠心打造,用心经营,将消费者的需求与体验放在首位,确保每一台酒柜都是“酒窖级”的精品。

姚凯源深知,做高端葡萄酒柜除了高品质之外,最核心的是要拥有自主研发技术,这也是“Vinopro维品诺”不断创新发展的过程中一直在探寻的重要课题。在他心里,技术的挑战是一个永恒的话题,把制冷技术的发展和葡萄酒文化完美结合,研发出来的产品才是最好的。

在葡萄酒柜制造技术的研发上已经深耕多年的“Vinopro维品诺”,自2015年被认定为国家级高新技术企业以来,持续加大科研投入,在提高产品性能和实用新型技术方面取得了一系列的研发成果。

其中,最令姚凯源津津乐道的“Label-view品炫系列”,产品设计新颖实用,面世便获得了全球的实用新型发明专利,并赢得了美国、加拿大、日本、新加坡、法国、意大利、北欧四国、中国香港等多个国家和地区客户的独家代理合约。

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从好到美好,从精致到精质,以品质造就辉煌,用潜心筑梦未来,匠心精神已融入到“Vinopro维品诺”的品牌文化当中。

梦想驱动未来

让民主品牌闪耀光芒

成长于海南岛和求学于北京,姚凯源骨子里有着南方人的细腻和北方人的爽朗。90年代初期广东的改革开发热潮深深地吸引了他,从毕业实习来到广东顺德的华宝空调之后,他就与这片热土、与制冷家电行业结下了不解之缘。

他深情地回忆:“从1993年到2010年创立‘Vinopro维品诺’,我一直都没有离开制冷行业。十多年的积淀,在经历了制冷家电行业的发展与变迁之后,我积累到了大量的制冷专业知识和理论,也看到了葡萄酒恒温这一细分市场的发展前景。我坚信伴随着科技的进步和生活质量的提高,这是一个可以深耕下去的行业,除了脚踏实地地做好实体制造,发展民族品牌也是我的使命和努力方向。

不得不说,创业初期的姚凯源就已经敏锐地捕捉到了市场的空缺和行业的痛点,独到的视角和眼光让他在接下来的创业过程中多元布局,不断引领行业发展。凭借自主核心技术,国际化产品设计和制造工艺,他所创立的“Vinopro维品诺”葡萄酒恒温酒柜赢得了国际上消费者和客户的信赖。

一次异国他乡的邂逅,更加坚定了姚凯源深耕葡萄酒恒温储藏领域的决心,并在他心头埋下了宏伟目标的种子---以崭新的自主品牌“Vinopro维品诺”助力我们日益富足的中国人尽享全世界的葡萄美酒。

2015年秋,姚凯源到匈牙利探访客户。夜晚多瑙河映照着两岸的布达和佩斯古城的辉煌灯光,觥筹交错之间,主人诉说起一段匈牙利的悲壮历史---两次世界大战让盛极一时的奥匈帝国被割让了70%的疆土,他的家乡托卡伊(Tokaj)最后被定格在东北边陲与斯洛文尼亚接壤的一座山坡小镇上;他远离家乡40多年,而年迈的父母却一直坚守着他们深爱着的土地和葡萄园……那份忧国思家的情怀,弥漫在微醺的空气中久久无法散去。为了缓和这份伤感,主人让餐厅侍者送来了一瓶来自于他的家乡的Tokaj Aszu(托卡伊阿苏)。那高贵的琥珀色泽、浓郁的蜂蜜香气、复杂的饱满口感、绵久的甘甜回味,让所有的宾客叹为观止。

原来,被法国路易十四宣布为“王者之酒、酒中之王”、被德国皇帝和俄国沙皇推崇为至高之饮的Tokaj Aszu,是世界上被公认的葡萄酒极品,Tokaj葡萄园早在1737年就被皇家严密保护起来,更于2002年被列为世界的遗产。“我羞愧于自己的无知,却惊叹地发现:除了匈牙利境内,世界各地几乎难觅Tokaj的踪影,只因产量少而成本高。”姚凯源说。从此,Tokaj成了他心中的一份牵挂,他每年尽所能带回的那几瓶Tokaj Aszu也总是被他用来与好友分享,而每次分享总少不了这个经历。

次年的秋天,在姚凯源的请求下,客户陪同他首度造访了Tokaj这片热土。除了探访客户的父母,还参观了从网上随意挑选了一家叫GOTZ的小酒庄。美丽端庄的女主人献上了酒窖里的珍藏,并娓娓道出家族的酿酒史,令他身临其境地再度感受味蕾和心灵的梦幻之感。女庄主殷切希望把她家精心酿造的美酒带到中国,让中国消费者能体验这份独特佳酿的魅力。

那一刻,姚凯源真切地感受到了葡萄酒的美和脆弱,他确信自己一直追求的专业性能和优异品质的制造理念就是一份使命。让“Vinopro维品诺”恒温酒柜永远对标于天然酒窖,为每一瓶有鲜活故事的葡萄酒营造一个最好的家。

倡导品质生活,成就酒窖级酒柜易悦专访Vinopro维品诺创始人姚凯源

带着对Tokaj Aszu的无穷回味,怀着对Tokaj葡萄酒人的敬意,姚凯源相信,用心造出来的每一台“Vinopro维品诺”恒温酒柜,就如同用心酿出来的每一瓶Tokaj,是富有感情和温度的,让生命美好,为生活干杯,是每一个人存于心底的最美好愿望。

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结语:

“每品尝一口葡萄酒,就彷如在品味人类历史长河里的一滴甘泉。”

——克利夫顿·法第曼

如果你也喜爱美酒佳酿,“Vinopro维品诺”酒窖级酒柜绝对会成为你的味蕾惊喜;因为“Vinopro维品诺”极尽完美的储藏方式,是好酒“永葆青春“的最佳守护。

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