湘潭籍湘菜大师徐大斌、石定桂获评享受国务院特殊津贴专家

近日，《2018年享受国务院政府特殊津贴人员名单》已经国务院批准公布，两位湘潭籍湘菜大师徐大斌、石定桂获评享受国务院特殊津贴专家。

据悉，国务院政府特殊津贴是中华人民共和国国务院对于高层次专业技术人才和高技能人才的一种奖励制度，获得者被称为享受国务院特殊津贴专家。这项荣誉评定始于1990年，给做出突出贡献的专家、学者、技术人员发放政府特殊津贴，旨在营造“尊重知识、尊重人才”的良好社会环境，加强高层次专业技术人才队伍建设。

如今，每两年选拔一次，对经批准人员，国务院授权人力资源和社会保障部颁发政府特殊津贴证书，由国家一次性发给人民币20000元，免征个人所得税。（通讯员 陈杰）

获评人物简介：

徐大斌

1960年生，湖南韶山人，师从湘菜泰斗许菊云，全国五一劳动奖章获得者，首批注册中国烹饪大师，中国御膳国宴大师，湘菜大师，“毛家菜传承第一人”，“湘菜香飘联合国”大师组总指导，现任韶山宾馆副总经理兼行政总厨。美国、法国、英国、俄罗斯、新加坡、塞拉利昂……数十年来足迹遍世界，徐大斌被誉为“湘菜推广大使”。“毛氏红烧肉”是徐大斌的招牌菜，凭此菜他曾在全国及湖南各级大赛上获得金奖。

石定桂

湖南湘潭人，师从湖南省委蓉园宾馆餐饮总监朱文明大师，厨龄30多年，是世界上唯一一家认证的湘菜米其林品牌——香港书湘门第前总厨。石定桂是国家高级技师，中国烹饪大师，湘菜大师，全国最佳厨师，中国烹饪30周年杰出贡献人物，2016年度湘菜十大人物，2017年率湘菜代表团参加世界锦标赛获团体季军，2017年湖南省十大品质餐厅特邀专业评委。曾专著《南北经典家常菜1888例》，《吃遍中国之八》系列丛书等，多次发表论文著述。现任湘潭县餐饮行业协会荣誉顾问，湘潭县排头农村八大碗研发中心创始人，兼任香港星悦国际投资有限公司左小馆行政总厨。

来源：红网