没有思维，别干农业！看日本、台湾、德国、以色列如何卖农产品

作者：老猫

种得好，也要卖得好！

如果在农产品品质都一样的情况下，卖农产品的思维都特别重要。

没有思维，别干农业！

你卖农产品的思路或者方法必须要和别人不一样，否则农业经营还是不成功。

中国农业经营者经常遭遇农产品滞销问题，其实这些问题不仅仅是同质化问题或者市场判断错误问题，而是不知道如何借助新思维服务消费（用户）。

下面，一起来看看日本、新加坡、台湾、德国、以色列的经营者如何卖农产品。

日本：偏僻乡村一年卖出10000多件农产品，年销售过2亿

在日本，一个没有铁路，没有高速公路，没有信号灯的偏僻乡村，一年接待300多个团体来体验与游学，卖出1000多万件商品，年销售高达2亿元。

他就是，日本的马路村，坐落在一个山坳里的，被1000米级群山环绕与外界隔离，森林覆盖率森林面积为其96%。

我们一起来看下他是如何做农产品销售的。

1、极致单品

在马路村，村长不仅很会讲故事，还非常热情好客，会给每个到访者送一瓶当地自制的“Gokkun马路村”品尝。

马路村以种有机柚子为主，再组织村民把柚子进行深加工，制造柚子果酱，柚子饮料，柚子汤料等。

据介绍，这是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁，除此之外没有任何添加物，柚香浓郁，口感甘甜，仿佛喝下的是一整片柚园的清香。

把单品做到极致，就是“单品冠军”思维，以最执着的匠人之心，死磕单品，并将单品做到极致，形成核心竞争力和品牌效应的农创单品。

正如“Gokkun马路村”，种的时候达到有机，加工的时候毫无添加体现原味道，包装还很有创意。

2、培育粉丝情结

有人问，马路村的成功密码是什么？

马路村的村长回答：粉丝，只要有很多粉丝喜欢来马路村玩，喜欢买马路村的产品，马路村就能继续活下去。

1）用产品留住粉丝。

马路村的有机柚子饮料，真的不多，它贵，但是深受粉丝喜欢，而且一旦喜欢上了，回购率很高，纷纷成为铁粉。

2）用情感留住粉丝

马路村有一个面向全球粉丝在线申请的“特别村民制度”， “特别村民”可以享受到“虽然不住在马路村，但也可以心情上变得跟马路村村民一样，做爱村护村的主人公；

被邮寄特别村民的住民票（相当于居民证）、马路村的宣传报纸；

到村里玩的时候，出示居住证，可以随时去村长办公室跟村长坐着聊天喝柚子汁儿。”等特权。

日本马路村用极致的单品，并赋予每个粉丝身份，让他们全场参与马路村的产品销售和推广，同时还借助观光业帮助粉丝实现情怀与情愫的关联。

新加坡：体验、户外、生活

新加坡——一个国土总面积719平方公里，土地与水资源都非常有限，90%的所需食品都依靠进口的国家。

根据地少人多的实际情况，聪明的新加坡人采取了典型的都市农业模式。

新加坡唯一的牧场度假村：克兰芝农场度假村、有30个房间。

克兰芝农场度假村结合农业、科研、教育和度假村的农娱农场(Agri-tainment Farm)，除了提供住宿，还设有露天海鲜餐馆、啤酒花园、SPA、玉米培植处、稻田及咖啡工作坊等

为了支持新加坡农业创业者，克兰芝农场度假村划出21幅农田，每幅面积约500平方公尺，让有意创业的人种植和售卖农产品。

看克兰芝农场如何帮人们做农夫的。

1、卖给村内访客或住客

不用付租金，就能在度假村一小幅土地上栽种蔬菜瓜果，售卖给度假村的访客或住客，当个无租金压力的现代农夫。

童年时候住在榜鹅甘榜的余何敬（47岁，装修商），几个月前在克兰芝农场度假村免费租用了一小块农地，用来种植番茄、芒果和菠萝蜜等瓜果，待日后收成时，卖给村内访客或住客。

2、农产品度假村里售卖

早前结束餐馆生意的陈正广（33岁）就看准这个商业机会，之前特地到马来西亚的岳父家，学习种植龙珠果和百香果树，并投入1万元购买材料准备创业。

他说：“我觉得这个概念不错，创业成本不算太高，收成后可直接在度假村里售卖。”

90%的新加坡农业都是以都市农业为主，凸显出体验、生活等服务，帮助每个都市人实现农夫梦想。

台湾：用文创卖农产品

台湾的农产品深受中国大陆消费者喜爱，其品质的确非常棒。

除了品质之外，台湾农产品经营者借助文创也提升农产品销售力

以著名的台湾农产品品牌掌生谷粒为例。大部分时候，他们没有一味地强调产品质量如何如何好，而是突出包装上的创意，实现文化的再生，从而形成独特的品牌印记。

品牌创始人之一的程昀仪认为：精心培育出来的好粮食，就需要更用心的包装来衬托。她称掌生谷粒是农产品的出版社，“设计可以让白米有一个被尊重的位置、价值跟价格”。

用文字、色调、包装外形来提升农产品与消费者的感情寄托和情愫。

除此之外，如果给予传统产品以现代化的定位，也能够产生惊人的生命力。比如在不少农场，经常有卖这种竹编产品。在商品极为丰富的现在，此类产品的怀旧价值，远远大于实用价值，所以它的价格和销量都很难走高。

德国：自建超市、生态循环农业

艾策尔农场共有土地250公顷，是德国较为常见的中型农场。在艾策尔农场，大约170公顷土地用来种植农作物，70公顷为草地和森林。另外，农场还饲养了50头奶牛、50只鸡、2匹马以及上千头猪。

此农场曾经收到德国总理默克尔称赞，可算是德国的“明星”农场。

一起来看看他们如何销售农产品：

为扩大农场利润空间，艾策尔家在法兰克福邻近的几个城市开设了三家生态食品超市，店中出售自家出产及代销的生态猪肉、牛奶、鸡蛋、粮食加工品等。

随着“艾策尔”超市名气渐盛，保罗一家也开始尝试在网上销售实体店内的商品。

同时采用生态循环农业理念经营。

有点出乎意料的是，尽管农作物种植面积非常大，但艾策尔农场的经营重点却是养猪。每年农场都会用40公顷地种植豆类植物，为猪提供优质蛋白饲料。豆类植物有天然固氮功能，因此不需要任何人工肥料，是纯天然的猪饲料。

猪舍的“生态”与整个农场形成的生态循环圈，有利于农产品品质保证、因此他们农产品供不应求。

以色列：定制农业”：“袖珍蔬菜”

一无所有的以色列以5%农民养活100%人口, 还出口全球!靠得是什么？对，技术！

Ofir Elasar所在公司位于以色列Givat Brenne市，研究对象是种子。通过15年的摸索，如今他们已经成为行业中的佼佼者，和超过30个国家做生意。他们的商业法宝就是定制蔬果。

该公司通过根据用户需求可以生产出不同重量、外形、颜色的西瓜。同时，他们还研发出一款：袖珍蔬菜。

“小型蔬果可能在未来有很大的需求趋势。”该公司负责人认为，不像是以前的大家族，未来家庭成员人数趋少，为了保鲜，应该会更需要小个头水果。

这些袖珍蔬菜受到大厨和美食客的喜爱。“这些小叶子很鲜嫩，装饰食物好看，含有多种维他命，而且只需要10到20天的生长周期。

目前，他们种植了西兰花、芝麻菜、甜菜根、西芹等袖珍蔬菜。去年，他们已开始在以色列、法国、瑞士等一些地方的超市售卖，成为抢手货。

农业君点评：

这个时代，不是消费者变了，而是我们跟不上消费者的需求或者匹配不了市场。

至少有一点，我们不能为了销售农产品而销售。而是要站在（消费者）用户角度思考：消费者需要什么。

因此，我们根据消费者需求满足他们，消费者认可我们，何愁产品卖不出去呢！

当然，农业君还是奉劝哪些还在只想如何把农产品卖给消费者的农业经营者们：放下“卖”的思路，而是以“服务”思维服务消费者！

未来50年，做农业，服务才是王道。

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