• 12月23日 星期一

东南亚冷饮狂暴,喝喝喝喝喝喝喝!

这篇总结,从没那么热的五月,一直拖延到了现在坐着不动都出汗的六月,对于冰凉的饮料的需求也是越来越迫切了,出门走走逛逛不拿杯冰凉的现调饮料在手上都觉得超级没有安全感啊! 虽然某些饮料店还没开始营业就大排长龙,但是我想说,能买到这么实在的饮料真的是一件很幸福的事情啊!!!之前在的一个月,让我这个嗜水如命的人真真切切地感受到了生命的威胁……

从越南说起

的滴漏咖啡是世界闻名了,确实,在想喝咖啡真的一点都不难,你也不用担心在大夏天里如何喝下热咖啡,因为他们提供的冰真的是异常的大,巨型且坚固。 那么问题来了,当你在火烤的高温里呆了一段时间,唇焦口燥的时候,满怀期待地点了一杯冰咖啡,而奥黛小姐姐给你端上来的那一小杯咖啡里,冰比咖啡多,急于解渴的你一下子喝完了浓缩且齁甜的咖啡,剩下的冰保持着原有的姿势一动不动地看着你……恭喜你,这时候的你比喝咖啡之前的你更口渴了。

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thuy tq cafe

这个小杯子只有大概9cm的高度,装满了一杯的坚硬的冰块后,咖啡只没过杯子的一半

店名:Thuytq Cafe(从餐桌纸的花体字中大概猜测出来的)

地址:1-3 pho Le Thai To -Ha Noi(就在还剑湖边上,小喷泉附近)

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跟上面那杯小巧玲珑的咖啡大概是姐妹吧

有了之前的教训,下一次点餐的时候我再也不点咖啡来解渴了,于是我特地选了一杯看起来水分满满的柠檬蜂蜜水,但是这个神奇的国度总能给你无限惊喜。你永远都不明白人民对香茅的蜜汁喜爱,这种料理佐料已经不仅仅广泛应用在每一道地道的菜式中,就连普普通通的饮料都能看到它的雅姿。当服务员端上来一杯混合了看得见的柠檬、生姜、香茅的蜂蜜水的时候,我就知道,解渴行动再一次失败……可能喜欢香茅味道的人们会超级喜欢吧......

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看到后面的LemonGrass了吗~大概是柠檬桉的清香让我对柠檬草产生了什么误解,反正杯子里插着的那根粗壮的香茅的别名就叫柠 檬 草...

再后来,看到7-11卖的高颜值思冰乐,觉得这种全球连锁的便利店卖的东西怎么也能下口吧,于是两个人眼里冒着星星,拿着杯子等待店员给装满,还想来个闺蜜装,调转一下颜色顺序。 终于等到你,第一要务是拍照,第二个动作是猛吸了一口,那充满色素的糖浆瞬间包裹了所有的味蕾,是的,当你习惯了这种齁甜之后吸完所有的色素和液体,杯子里的小冰碴依然在太阳底下闪闪发光。

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颜色是不是十分的夏日清新!!!颜控不可错过

比起以上这些顽固不化的冰,下面这杯热腾腾的蜂蜜水也算是很另类的存在了。在我的生活常识里,蜂蜜是要用温水冲泡的。因为在的行程走得比预想中的快,就报了个一日游的团,看看椰子糖的制作,游游,途中有个蜜蜂养殖和卖蜂蜜的点,蜂蜜确实是很香。店家小姐姐上来就拿滚烫的热水去冲泡蜂蜜,再加上天气本来就很热,这小小的一杯蜂蜜水晾了好久好久好久都没能入口......

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进去之前会有位大叔拿着一块爬满了蜜蜂的板供游客参观拍照,在之后的游记里面回去放出来哟

当然,这个世界并没有如此的绝望,好喝的、正常的饮品还是有的。 这次选择了不容易出错的茶类,一般来说茶类的雷区主要有两个:太淡了像白开水或者太甜了盖过了茶味。因此选择一些名字看起来比较清新的就会稍微安全些,apple tea、peach tea之类的。端上来的这一杯虽然跟我预想中的还是有点差别,毕竟我还幻想着里面会放一点水果肉,但是对于我的解渴需求来说,它已经是非常优秀了:不会特别甜的茶汤、水果香、小半杯的冰。

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就是这一杯技术含量为0的苹果茶让我在唇焦口燥的时候获得了救赎,感动~

出门在外靠朋友啊,尤其是出去旅游,网友们的经验之谈总是比父母的叮咛嘱咐更实用。从别人的推荐中找到的这一家版星巴克,确实是有被推荐的资格。这一杯green tee freeze堪称完美,最上面的奶油跟星巴克味道差不多,抹茶冰沙有奶香味,就是融得有点快,里面大块大块的果冻带来不一样的口感体验。是真的真的真的很不错啊。

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这家店外面的阳台面对着还剑湖,傍晚的时候还挺舒服,毕竟的晚风是真的凉爽又不粘人

除了以上印象比较深刻的记录之外,我们在的这么长时间,都是靠着饮品标配活下去的:可乐苏打各一听。通常情况下,店家会端上来一满杯的冰和一罐可乐或者苏打水,有时候还会配有几块鲜柠檬,喝不惯苏打水的可以往苏打面多挤一点柠檬汁,味道会有点像雪碧。 那为什么要喝苏打水? 因为传闻中含糖和热量比可乐少啊——天天喊着减肥的微胖少女的日常迷信。

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可口可乐在不同地区的不同包装其实还蛮有意思,虽然看不懂

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看到图片上部的左苏打 右可乐了吗~中间那一小杯的糖浆,和柠檬一起,都是配苏打水的。 在随处都可以找到这种吃米粉的店,就算不是专门的米粉店,菜单里也不会少了它,叫Phở

越南的安全生存指南之饮品篇

1.如果你想要尝尝咖啡的香醇,请带上一瓶矿泉水 2.如果你不甘于平淡,就是想要来点不一样的尝试,请避开菜单上面所有的lemon grass 3.颜色丰富又艳丽的诱惑,一般都是齁甜的糖浆味 4.点一些常见的品类可以减少踩雷区的概率,抹茶味、巧克力味、茶类等等 5.最安全的选择永远是可乐、苏打水以及矿泉水 6.天气炎热,多补充水分真的很重要

第二站,柬埔寨

在停留的时间不长,而且就只在范围内活动,包车游的三天基本就是全部行程。所以我们接触市面上的饮品的机会比较少,但是也还是有新发现的。 我们是从坐大巴到的,第一次穿越陆路上的国界线,在留下的对于饮品的恐惧还深深烙印在脑中。所以大部分情况下,我们依然选择了最安全保险的可乐和苏打水。

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哈哈,这张图的重点其实不是前面这碗咖喱,而是躲在咖喱后面的那灌可乐啦~关于吃的我们之后再慢慢聊

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没错,重点依然不是咖喱而是可乐,Gaja小姐姐的挚爱,确认无误

的菜品是真的很有特色,春卷、米粉、香茅、各种草本佐料。来到,吃的比较多的是咖喱,而且因为是包车游,所以很多顿正餐都是可爱的司机小哥带去游客比较多的餐厅吃的。味道都还行,就是没有什么特别深刻的印象,除了在的那次超精彩的经历。吃的经历太丰富了,还是留着下次美食篇再说。 跟遍地的咖啡相比较,好像卖鲜果现榨的饮品比较多,而且果肉是真的毫不吝啬,满满的都是热带风情。一杯菠萝冰沙,端上来都能看到大大小小的菠萝肉纤维。 突然发现,每次这些奇奇怪怪的饮品都是我点的,我们的Gaja小姐姐对于可乐真的是永远忠诚。

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说它是菠萝冰沙还不如叫它菠萝肉泥来的准确,说不定热带地区的新鲜水果比食用香精更便宜?

比起这一杯满满都是果肉的菠萝冰沙,下面要说的才是正真的水果赢家。晚上的自由活动时间,我们不甘寂寞地找到了传说中的pub street。的酒吧街到了晚上其实还比较像夜市,周围路边的小摊小贩真的很多。在那里我们看到了卖各个种类的炸昆虫的小摊,真正买昆虫的人其实没有多少,所以老板索性收钱供人拍照。我们在一边瞠目结舌地看了很久之后,决定到旁边的水果摊买杯冰沙压压惊。 这个阿姨真的超级nice!!虽然语言不是很通啦,并不妨碍她诚意满满的从她前面这堆水果里面挑好的出来,然后现开现做。看着她一勺一勺地把榴莲肉挖到搅拌机里面,心情好得要起飞啦~~~喝到了100分的榴莲冰沙之后我们又点了百香果冰沙,可能是因为百香果本来就没有什么果肉的关系,百香果冰沙的味道就没有榴莲冰沙那么棒了。

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这摆满了的新鲜水果,这超级nice的阿姨,这不算贵的价格,给满分好吗

其余的包车时间里,我们的水来源已经被天真可爱的包车司机承包啦。在火辣辣的大太阳天里,车厢里面的温度都要开很久的超低温超大风空调才能降下来,但是小哥给我们买的水放在后尾箱里却能一直都是冰冰的,也没有车载冰箱,也是像魔术一样的神奇啦。 在较为高能的永远都是那里的各种大虫子,超级多又超级大,而且无处不在。Gaja小姐姐把她心爱的可乐带上车,没几分钟可乐就被不知道哪里爬进来的蚂蚁攻陷了。还好司机小哥超好人的不跟我们计较这些,还帮我们解决各种问题。这个可爱的小哥会在之后的游记里有详细介绍哟,毕竟他真的是一个超有故事的小哥。

柬埔寨的安全生存指南之饮品篇

1.不妨试一试水果鲜榨的饮品,绝对货真价实,诚意满满 2.不要小看虫子的嗅觉,不管你在闹市区还是吴哥郊外,能密封保存的请一定要盖好盖子 3.最安全的选择永远是可乐、苏打水以及矿泉水 4.不要嫌拿着水出门会麻烦,因为脱水或者中暑了会更麻烦

如同天堂般存在的大马

在这个超多华人华裔的国度,在吃喝上是幸福的。口味跟粤港澳以及地区很相近,基本没有什么特别严重的雷区。 在这里,我们的安全饮品标配从单调的可乐苏打变成了柠檬茶、白咖啡以及可乐。的白咖啡很香淳,但是会偏甜,所以Gaja小姐姐依然对可乐忠诚。这边的餐厅基本都会有冻柠茶,味道也大体相同,不同的店的区别主要是甜度的不同,当然运气不好的时候会喝到有点涩的茶。 但是冻柠茶绝对是解渴生津的最佳选择。当你不知道喝什么的时候就选冻柠茶啊,当你懒得看菜单的时候就选冻柠茶啊。

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柠檬茶已经取代苏打水成为我的标配了,而Gaja小姐姐依然对她的可乐不离不弃

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后来白咖啡也加入到Gaja小姐姐不离不弃的列表当中,我对柠檬茶才是真爱啊,顺便提一下维他的柠檬茶系列,简直爱到无法自拔,有空肯定写一篇关于维他系列的总结!(好像给自己挖了好多个坑)

说到的白咖啡,有很多品牌在国内都能买到了,旧街场,亚发等等,旧街场的知名度和销量似乎更高一些。在大马就有很多旧街场的实体店,除了咖啡系列之外还有主食。 旧街场的咖啡冰沙系列简直完胜星巴克的星冰乐,又香又便宜。主食也很好吃,最最主要的还是物美价廉。以至于我们在机场临走前都要再吃一次。而且店里卖的速溶咖啡价格大概是淘宝上的一半吧,囤货毫无压力。

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一直觉得旧街场各种口味的速溶咖啡都偏甜,直到我在大马的旧街场餐厅发现还有少糖的,而且冰沙还超级好喝,正餐也挺好吃,于是旧街场荣登咖啡排行榜榜首啦

除了上面一些标配之外,下面这些还是稍微有点大马特色。 其实肉骨茶应该算在吃的品类里面而不是饮品,里面的用料很丰富,可以当作一顿便饭了。我们到大马没多久就去找传说中很棒棒的新万利肉骨茶,结果忘记了还没有在当地取钱,以至于两个人只能点一份最最基础的肉骨茶,连老板推荐的豆腐都不能加,当时的场面可以说是一度十分尴尬了。肉骨茶名字叫茶,其实它更像是人爱煲的汤。基础的材料包括排骨、腐竹、青菜,其他的配料视不同的店家会有不同的搭配,但是基本都能闻到一些药材的清香。

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现在回想起这一大碗肉骨茶,不知道为什么脑海中同时出现的还有在日料店里吃的寿喜锅,大概是这两样东西吃到后面会觉得汤水和酱油汤有着异曲同工之妙

跟肉骨茶相反,四果汤虽然叫汤,但是更像是人夏天煲来消暑的糖水,像清补凉一样。在四果汤的基础上,不同的店家也会有不同的创新做法,加点罗汉果,把茶汤底换成五花茶。如果喝腻了青涩的冻柠茶,不妨试一下四果汤,滋润消暑一级棒

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这碗四果汤是街街头美食的四大天王之一,其余的三样是天皇鸡脚、鸭肉粿汁和炒粿条,天皇鸡脚绝对出彩!等到美食篇再说哈哈哈哈

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在满是马来人和人的唐人街小巷里找到这家云吞面店,这一杯和传统的四果汤有点不一样,虽然用料基本相同,但是汤底换成了罗汉果五花茶,消暑绝对棒棒棒噢

到了大马,怎么可以不吃榴莲?!! 在都喝榴莲冰沙,在大马怎么可以错过?!! 榴莲真的是一个神奇的品种,爱它的人爱到入骨,恨它的人也恨到入骨。反正我们俩都是榴莲死忠粉,管你们怎么说,我们就是爱吃榴莲。热心肠的榴莲大叔会告诉你什么时候哪个品种的榴莲最好吃,什么时候应该往南走还是往北走去吃当季榴莲。在吃饭的时候,旁边的店里店员一直在开榴莲--取榴莲肉--去核--把肉放进搅拌机--开榴莲--取榴莲肉...如此循环,看着都有好心情。 不爱榴莲的你也可以尝尝其他水果的冰沙,不知道为什么是白色的牛油果冰沙,大概都是用了很足的水果原料,牛油果味很香,但是会有一点点奶油的腻感,反正对于我们来说榴莲永远是最棒的!

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图上这两本杯白色的冰沙其实并不是双胞胎,一杯是榴莲冰沙,一杯是牛油果冰沙,光凭肉眼看是看不出什么区别,不过凑近一闻就能分得出来,毕竟榴莲实在是太香了

其实在热带亚热带地区,真的没有不好吃的水果,你要是实在不想喝调制饮品,那这些直接简单粗暴的水果饮品最适合你啦。 在你会遇到一家小店,左边卖椰青,右边卖西瓜。把西瓜切开一个小口,搅拌机放进去把果肉打碎之后插两根吸管,够简单够粗暴。 椰青在很多地方都有卖,我们在的时候光顾过一个大叔,大概是他开椰子的方式特别暴力吸引了我们,椰子里面真的完全没有椰子肉全是椰青也是很神奇了,椰子水虽然没什么味道,但胜在椰子够清香。

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无论是一人捧瓜还是两人共饮,其实都很幸福啦~美中不足的是西瓜籽有点多

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阿三大叔的刀法真的是快准狠,一刀一个切面。椰青虽然喝起来不觉得有多甜,但是椰子水流到手上还是会黏黏的

最后还是提一下不是很接地气的鸡尾酒吧。这是正对双子塔的sky bar,人多得需要提前一个星期预定才有位置。里面有落地窗卡座可以饱览双子塔夜景,中间隔着泳池,对面是吧台。这里的气氛和景色都满分。只是我们两个不喝酒的姑凉硬是点了两杯鸡尾酒应一下景,结果没喝几口,实在是觉得酒太难喝了。就算有着浓郁的果香,也盖不过舌头上传来的酒精的苦涩。抿一口,整个人发抖,像小时候被迫喝下中药一样。

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高脚杯是荔枝特饮,矮杯是苹果特饮,荔枝特饮的酒精度似乎更高一些,因为它更烈更苦,一口下去要缓十几秒才能恢复味觉。苹果特饮虽然比较温和,但是也没有多好喝,毕竟都是酒

马来西亚的安全生存指南之饮品篇

1.如果你爱吃榴莲,请毫不犹豫地点榴莲衍生品,在这里没有榴莲香精的味道 2.如果你不爱吃榴莲,那么其他的水果随便点,不好吃的概率大概和中彩票差不多 3.如果你能喝咖啡,千万不要错过旧街场 4.如果你不能喝咖啡,柠檬茶是你的首选,或者选四果汤换换口味 5.最安全的选择永远是可乐、冻柠茶以及矿泉水 6.室外跟火烤一样,室内的空调很猛,所以不管在那里都很需要补充水分

迷之文莱

在去之前,我们对于的印象几乎就只有吴尊,从回来之后,我们对于的印象也只有吴尊,毕竟我们住的酒店都能算作一个景点,毕竟我们的神奇经历都和吴尊有关。 在这个交通非常不方便的国度,我们让预约好的的士司机把我们放到最为热闹的中心区附近。司机阿姨还告诉我们这里有一个大的夜市,值得来看看。于是我们就在这里解决了我们的晚餐,这些一大杯一大杯的饮品看起来卖相挺不错,只是啊,为什么这么甜!

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看着这些色彩缤纷又大杯的饮料确实是会很心动,毕竟这是在一个大铁棚里面的夜市,在太阳还没下山的时候可想而知是有多热啊!!! 我们依然买了标配:柠檬茶和金桔汽水,本以为会比较保险,然而是不好喝的,说不定奶茶和咖啡会比较好喝?

好了,这个小小国家的神奇之处主要还是我们的经历,而这些神奇的经历会放在之后的游记里啦~超级精彩,不可错过噢~ 至于这里的饮品,它并没有太多的故事。

文莱的安全生存指南之饮品篇

1.最安全的选择永远是可乐、矿泉水、以及超市里面那些熟悉的瓶装饮料 2.实在想要新尝试,请做好一切心理准备,因为雷区真的很多 3.即使容易踩雷,但是一定要补充水分,因为真的很热

没有太多特别的新加坡

因为就贴在的边上,人口组成也跟大马极为相似,所以饮食自然也就是大马的那一套,没有太多特别的点。虽然如此,的物价却比大马高很多,所以我们吃得也不敢太放肆了。 这里的肉骨茶依然有着药材的清香,下口还有点回甘。

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在摩天轮底下有一块美食区叫做“路边摊”,当然不是我们通常见到的那种路边小贩啦,只是把“美食区”三个字换成了“路边摊”而已。那里几乎集齐了所有的本土美食品种,虽然真的并不太多

在这个安全系数特别高的国度,我们终于有勇气走进小。浓重的咖喱味和冰奶茶其实还是蛮搭配的。奶茶的味道中规中矩。

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在这里印象最深的其实是那长粒松散还有点干的米饭

终于还是逃不过要提一下市里最常见的星巴克。大概全世界的抹茶星巴克都是一个味道吧。 噢对了,在的星巴克,每一单都会送一张星享卡,虽然里面并没有券,但是都很好看。

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因为当时店里没有什么客人,于是和星巴克小哥进行了一番有点意思的对话,当然对话内容不会在这一篇里面出现啦。 这些星享卡有时候是一单给一张,有时候是一杯给一张,如果有空和小哥聊聊天,你想要多少张就有多少张哈哈哈哈哈哈哈哈

新加坡的安全生存指南之饮品篇

1.咖啡、奶茶和柠檬茶是这里的安全标配,实在不行,还有可乐和矿泉水嘛 2.跟国内一线城市的生活很相似,但是千万要注意自己的举止和卫生习惯

本来想把的也放进来一起说,但是对已经太熟悉了,想要唠叨的内容就有点多而且还有点混乱,所以还是另开一篇好了。 那么这一次的生命大拷问之饮品篇到这里就基本结束啦~

Q&A

Q:为什么只说了这五个国家? A:因为我们在有限的时间和有限的经费里只能先走完这些地方啦。相信以后还会有更精彩的经历~

Q:前面挖的坑填不填? A:填!不管是美食篇 还是唠叨篇 还是在各个地方的神奇经历,后面肯定会放出来的!虽然我们的拖延症大概已经病入膏肓......

Q:不预告一下吗? A:按照原计划,下一篇应该是由Gaja小姐姐总结出来的绝对干货——如何快速准确地找厕所。

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