本周日北京近郊游免费游，体验农事，登延寿古寺，品传统酱驴肉

“党的十九大报告提出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重。而在此之前北京市昌平区延寿镇农业委员会结合黑山寨地区板栗树大面积种植的实际优势，大力发展林下经济，推广“板栗树下种植板栗蘑菇”适应市场需求的产业扶持政策。

黑山寨李伟种植园应国家形式和政府发展下在黑山寨南峡水库脚下承包了大面积板栗园林，在种植板栗蘑菇的同时实现了“农业+农业体验+认养”项目。该种植园地处北京市昌平区十三陵以北，位于北京市昌平区黑山寨学校与南峡水库之间，是北京市最上游无污染的优质水源头。这里的大北梁是一座一脚踏昌平、延庆、怀柔三县最大的山;这里途径驰名中外的明十三陵，通往慕田峪长城、水长城、银山塔林、延寿寺的交通要道;

板栗是这里的特产，在国外它还被称为“人参果”，自古就作为珍贵的果品，中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，可养胃健脾，补肾强筋，活血止血，生食可治腰脚不遂，熟食可治肾虚腰膝无力、气管炎、筋骨肿痛等。栗子常常用于制作药膳，无论是直接炒熟食用还是煲汤、炒食，亦或是煮粥都非常美味。

板栗蘑菇书名“灰树花”，又叫板栗蘑、贝叶多孔菌、千佛菌、莲花菌等，属层多孔菌科、树花菌、菌纲、非褶菌目。其形态婀娜，层叠成丛，柄短呈珊瑚状分枝，闻之香气沁脾，食之肉质脆嫩爽口，具有独特的口味和齿感，百吃不厌(即使牙口不好的都可以嚼得了)。

板栗蘑菇是一种珍稀的食、药两用菌，夏秋间常野生于板栗树周围。它具有很好的保健作用和很高的药用价值，不仅营养丰富,而且对人体还有很好的医疗保健作用的抗癌、防癌，预防艾滋病作用。

板栗蘑中含有大量的活性物质，能促使肝功能增强，改善脂肪代谢，从而避免动脉硬化，抑制肥胖症，稳定血压。可促进儿童健康成长和智力发育，可以预防贫血、坏血症、坏血、佝偻病和软骨病。

板栗蘑菇富含有机硒，可作为补硒食品，若长期食用几乎可预防一切癌变。板栗蘑菇与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高，因此被誉为“食用菌王子“和“华北的人参”。

近年来作为一种高级保健食品，风行日本、新加坡等市场。在日本利用灰树花作为野生草药，用于治疗胃癌、食道癌、乳腺癌。根据日本森宽一先生等人研究，人体口服调查对乳腺癌抑制率达74%以上。

在防治糖尿病方面，灰树花中的有机铬能协助胰岛素维持政党的糖耐量，对肝硬化，糖尿病均有效果。此外灰树花对增强免疫力，促进生长，延缓衰老，增加记忆力和灵敏度，保持皮肤光滑，有较好作用。尤以中老年人特别是更年期妇女服用有较好的抗衰老和美容作用，成为食药两用，优良的保健食品。

来黑山寨李伟种植园，你需要了解什么?

一、栗蘑种植期是从四月初到五一假期，采收期是从暑假前持续到开始采收板栗的时间。

二、其吃法基本和香菇差不多，可以肉炒，可以清炒，可以做馅。我最喜欢的是软炸板栗蘑、板栗蘑炒瓜儿蛋。

三、栗蘑种植期期间，山上会有很多种野菜可以采挖，比如荠菜、石花菜、蕨菜、花椒芽、香椿、茉莉芽、黄瓜塔尖、野生山蒜、野韭菜等。尤其是采收板栗蘑菇的时候，还可以在山上采收野生的松树蘑菇。

四、秋天的时候可以有核桃、板栗、枣、柿子、山楂等果实。

自驾路线：八达岭高速昌平西关出口，或者十三陵出口出来后向前行驶(十三陵长陵方向)，行驶到长陵后就会看到路标指示牌写有“黑山寨、怀柔、水长城”的路标行驶即可，经过4公里左右的山路看到“前方学校”标识后右转即可到达。

　　活动时间：2018年4月15日

活动安排：

温馨提示：

1.四月中旬山间野菜有荠菜，苦麻，蒲公英，石花菜，过几天蕨菜也就上来了。干完活后，我们可以带着大家去认识更多的野菜，去采挖更多品种的野菜，还有野山蒜，野韭菜。所以带上一个挖野菜的小工具也是很有必要的。

2.必定是户外劳动，又是农事体验，平底鞋，可以旧些的;早晚有点温差，可以带件外套;如果愿意采挖野菜的，还可以带个小铲子之类的;带上勤劳的双手、健康的身体

3.因为是户外，有吊床或轻便帐篷的也可以带上，稍做休息时可惬意的享受;尚未到夏季，记得带水杯;太阳太盛情，可戴遮阳帽

　　4.本次活动午餐免费，交通费自理

▲这是将军石，只要到这里再往上走，空气尤其的干净

▲这是十里盘山道，十里桃花源

▲这是板栗蘑菇长出来的样子

▲这是在种植蘑菇时推的独轮车运输菌种

▲这是在种植，一个个的码放菌种

▲种好菌种后，需要在上面覆盖一层土

▲这是在剥去菌种外面的塑料袋，以便种植

▲这是认养板栗蘑菇的防水防晒的插牌，可以写上大家的姓名及编号

▲这是挂在板栗树上的吊牌　

▲还有地里的各种野菜图片