促进商业新模式 激发商圈新动力“首店经济”成广州消费淡季亮色

人气颇旺的东灶鱼头火锅广州首店

文/图 羊城晚报全媒体记者 黄士 施沛霖

近期在广州热门商圈，一批富有特色的广州首店纷纷开张迎客，无论是人气餐饮店、时尚品牌旗舰店还是新型运动健身中心，都吸引众多消费者前往打卡消费，引发新一轮的购物用餐热潮。

随着广州培育建设国际消费中心城市的工作不断推进，广州在“首店经济”发展上也频频发力。相关业内人士认为，“首店经济”如今已成为反映地区经济活跃程度的新指标，即使是在第一季度广州受新冠疫情影响、消费增幅偏弱的情况下，“首店经济”也在不断激发广州商圈的新活力，为零售行业打入一支“强心针”。众多品牌首店落户广州，也从侧面反映了国内外品牌方对广州成熟的消费市场、高效的流通体系与优质的营商环境的信心与认可。

记者观察

核心商圈引入多家品牌首店

运动健身与餐饮成热门业态

在消费增幅偏弱的大环境下，广州主要购物中心从今年1月至今，依然引入多家首店，成为消费市场的一抹亮色。

据了解，首店是指市场中具备影响力与代表性的连锁品牌在某地或某地理区域范围内开设的第一家门店。近日，羊城晚报记者走访广州天河城百货北京路店、广州太古汇、天环广场、广州K11、富力海珠城、凯德乐峰广场等购物中心发现，今年落户的多家品牌首店以全新面貌迎客，其中包括汉堡品牌Shake Shack、运动健身品牌超级猩猩、新加坡连续四年米其林必登榜推荐餐厅鳗满等人气名店，吸引了大批消费者。

据记者不完全统计，第一季度广州重点商圈中的15家购物中心共引进26家首店 （仅统计城市首店及以上级别），其中拥有“华南第一商圈”称号的天河路商圈第一季度入驻7家首店，主要分布在天环广场、万菱汇、广州太古汇三大购物中心，仅天环广场便吸纳了4家零售类首店，包括男装品牌RAZZLE、女装品牌lulusmile、三宅一生香氛广州首店和delicates“白T温室”城市限定店。天河北商圈中，东方宝泰购物广场入驻了包括京东之家广东首家PLUS店在内的3家首店。

记者观察发现，第一季度新开业的首店中，运动健身与餐饮是热门业态。第一季度新开的餐饮品牌首店中，位于万菱汇的松風苑和位于恒宝广场的奶鲜先更属于全国首店。

在天河路商圈走访中，记者了解到四、五月份仍有多家首店新张迎客。今年下半年，该商圈更有望迎来新一轮首店开业潮，百年灵华南首家旗舰店、Cabana华南首家旗舰店、HARMAY话梅美妆集合店广州首店等一批新店将陆续登陆天环广场、万菱汇等购物中心。

市民体验广州首店“不可思议运动街区”的泳池风射箭

现场走访

广州首店专注“消费升级”

经营者对首店经营有信心

今年3月份，东灶鱼头火锅在富力海珠城开设广州首店。记者5月19日晚上7时在现场看到，店内已经满座，不少食客在门外排起长队。市民蔡先生告诉记者：“之前在顺德就吃过这家店，如今得知在家旁边的商场开了广州首店，马上带着家人过来品尝。”

据东灶鱼头火锅创始人张敏介绍，富力海珠城只是品牌开在广州的第一站，他计划2022年在广州布局5家直营店。张敏表示，他选择在广州开出首店，除了对自家品牌的竞争力有信心外，还对广州食客的消费需求做过调研，广州成熟的餐饮消费市场和不断优化的营商环境给了他开店的底气。

在广州新开的众多首店中，运动健身店表现亮眼，在运动场景中更兼顾了社交需求，受到年轻消费者的欢迎。在天河城百货北京路店负二层，便藏着一处占地2000平方米的运动及潮玩之地，“不可思议运动街区”广州首店在今年1月开业。记者20日走访现场发现，当天恰逢“520”网络情人节，不少情侣在场内兴致勃勃地体验“泳池风射箭”“复古轮滑”等多项运动减压项目。在超级猩猩广州太古汇未来旗舰店，记者看到众多运动爱好者正跟随教练进行搏击、舞蹈、瑜伽等健身运动，气氛热烈。

专家观点

首店选择广州并非偶然

与政策、市场、消费者息息相关

早在2020年3月，广州稳经济“48条”措施中就有专门提出针对“首店经济”的政策：大力发展时尚消费，积极拓展“首店经济”。去年11月，广州发布《广州市加快培育建设国际消费中心城市实施方案》，提出吸引中高端消费品牌企业设立总部，吸引中华老字号、国际知名商品和服务品牌进驻，引入更多首牌、首发，提升名牌效应。

今年以来，受本土疫情及国内疫情多发的影响，消费、文旅等接触性聚集性行业恢复再次放缓，但在“稳字当头，稳中求进”的方针指引下，广州市统计局数据显示消费领域仍保持增长，升级类消费仍是消费领域增长的主要支撑。

广东财经大学商贸流通研究院院长王先庆接受记者采访时表示：“入驻城市是否符合品牌的形象定位、入驻城市的消费能力、品牌进入市场的战略地位是品牌商家选择某一城市开设首店的重要原因。从第一季度广州首店的开业情况来看，在广州开展国际消费中心城市培育建设的积极形势下，即使有疫情的影响，还是能不断满足商家及品牌的首店进驻要求，这与相关政策的鼓励扶持是分不开的。”

此外，王先庆认为在广州发展首店还有两个优势：一方面是众多零售、餐饮业的产业链在珠三角地区十分完备，广州位处生产制造基地中心，能确保首店长远发展；另一方面，广州本地的营商环境相对包容、消费者的需求多样化，能够给尝试开拓新市场的品牌创造更多机会。

编辑：聂粤

来源：金羊网