海南鸡饭｜一直喜欢，还会继续喜欢

海南鸡饭，源起海南，发扬光大于东南亚，其名声之大，就算是没吃过的，也听说过。我第一次吃，是在新加坡，初次尝试便惊为天人，即使是街边小店亦是无上美味，连吃数餐也未厌倦。

只是在那之后却再没尝到那种滋味，直到近日在这家海南鸡饭专门店里，细嫩多汁的海南油鸡，清爽Q弹的鸡油饭，搭配蔬食、例汤、3款小菜、3种蘸酱，这份海南鸡饭终于补偿了多年的小遗憾！

海南油鸡，应是选取三黄鸡，油润光亮，皮脆肉嫩，香滑多汁，很赞！

饱含鸡油鸡汤精华的米饭，晶莹剔透，互不粘黏，软中带Q，也很棒！

雅拉|海南鸡饭专门店，位于厦门SM新生活广场蓝宝石五楼，餐厅不算大，方方正正，色调优雅，简约时尚，后门外有个大庭院，可以用餐，还有儿童乐园，即使带着小朋友也可以安心吃饭了。

一份海南鸡饭，搭配一杯浓郁奶香的南洋拉茶，最相宜，而且现在有优惠，总共才29元，在SM广场这一带来说，真的是物美价廉了。

海南油鸡也可单点，半只58元。

南洋药膳鸡的味道也不错，加入红枣、党参等药材炖煮的鸡肉，相当软烂，药香也并不突兀，汤汁拌饭很好吃。这虽然是单人份，但一个人还真是吃不完啊。

南洋脆皮烧肉饭，五花腩皮脆肉软，一点都不油腻，同样是搭配三款小菜、一份例汤和一碗米饭。

狮城米暹，看不懂是不是？如果称之为“娘惹酸辣粉”，是不是明白些了？我是第一次吃，一团米粉，几块煎好的豆干，几尾虾仁，还有豆芽等，酸酸辣辣，又带点甜味，很典型的南洋风味。

娘惹叻沙粗米粉

南洋卤面

南洋肉骨茶汤，热气腾腾，散发着药香，肉多多的大排骨超实在，肉质松软细嫩，蘸点酱油膏更有味。

还有一些南洋特色的小食，比如咖椰吐司，据说咖椰酱是由椰浆、鸡蛋、香兰叶、砂糖等制作的，涂沫于烤得酥脆的面包片中，香香甜甜的还不错，不过上桌后要尽快吃，否则面包片受潮发软，味道就差多了。

柠檬鸡排

南洋土豆球