复活节除了兔兔和彩蛋，还有世界各地的美食，你pick哪款？

4月4日，是美国的复活节，也是我国的清明节。过清明节，我们要吃青团。

老外过复活节也有美食，除了兔兔和彩蛋，还包括蜜汁火腿，蒜味土豆泥和鼓囊囊的餐卷，也许是美国人典型的复活节晚餐。但放眼全世界，这份菜单包罗万千，每一型都让人垂涎三尺。快来看你最pick哪款？

意大利：披萨派

披萨派里面塞满了肉和芝士再用一层油酥脆饼包裹。不过，每个地区，每个城镇，甚至每个家庭的的原料都不相同。但披萨派的源头都来自披萨的诞生地，那不勒斯。要注意，复活节酥皮制作要用猪油而不是起酥油。我们的采访者兰戈（Rango)说：“意大利在统一之前有600种语言，当然我们也有不止600种披萨派的食谱了”，她的秘方—一种波萝芙洛干酪（Provolone)让每次复活节餐桌上的这道菜都成为最先吃完的那道美食。

墨西哥：卡普罗塔达（Capirotada）

当想到墨西哥菜的时候，译者脑袋里马上浮现的是鳄梨酱（Guacamole），并不是因为这是谢尔顿的奶奶与斯特吉斯教授约会的第一餐哦。卡普罗塔达是一种墨西哥甜点，面包浸泡在糖浆中，撒上坚果、芝士、水果和一些巧克力屑。通常会在复活节当天室温食用。

波兰：祖瑞克 （Żurek）

在波兰，祖瑞克占据了餐桌的C位。这是一种用黑麦面粉做的乳脂烟熏发酵汤，里面会放上水煮蛋与火腿，最后用辣根（horseradish)提味。 祖瑞克在中欧地区被认为是一种珍贵的传统，全年都可以吃到，每家每户的做法也不太一样。有的会加羊乳酪，有的会加土豆和蘑菇。

新加坡：牛肉印度煎饼（murtabak）

世界航路汇集的新加坡当然有文化汇集的美食：中国、马来、印度、欧亚与巴基斯坦。虽然找出一种代表新加坡的美食有点难，但是厨师戴米安·戴希尔维亚（Damian D'Silva）为我们指出了这道，印度牛肉煎饼。 和所有国家一样，原料的选择每人都不一样。但这位厨师告诉我们这是他小时候最喜欢的菜，经过40天的斋戒之后，这道菜绝对会让你的垂涎欲滴。

尼日利亚：西非辣椒炖肉饭（Jollof rice）

奥斯克库鲁（Osinkolu），生于长于尼日利亚，对来访者说，复活节当天她的家人从一大早就开始在厨房忙活。 她说这道菜就像是一道专门为派对而生的美食，又辣又好吃。长粒米和尼日利亚咖喱粉与肉类、香料、辣椒、洋葱和蔬菜炒在一起。在节日期间，奥斯克库鲁的家里会用篝火制作这道菜肴，就跟译者小时候过年时回老家用风箱炉灶一样，这样做出来的饭或有一种烟熏的风味，闻起来是家的味道。

图片来自CNN、网络

本文选题：金戈帝企鹅。编辑：Aster334