游在英国｜英国的葡式烤鸡店：Nando's

在英伦留学或生活的人一直认为英国没有美食,除了fish 和chips，其他都是所谓的黑暗料理。所以，在英国最该品尝的是什么菜呢？毋庸置疑的就是其他国家的菜。相信很多留学生在回国后，多半都会怀念Nando’s的烤鸡。Nanod’s是一家最受中国留学生欢迎的烤鸡店,比KFC好吃太多了。在英国的城市中,到处可见Nanod’s的存在，而它标志就是一只黑色在流泪的公鸡。

每家烤鸡店都有自己的风格，选择好自己的座位，记得桌台上的号码。你就可以去前台店餐。当前台付完款后，客人依旧可以再拿特制的酱料，我的选择几乎都是草本（Herb& Lemon）和中辣（Medium）两款pei-pei特制酱放在自己的餐桌上等待服务员拿烤鸡到你的面前。每次去吃都会点半只或四分之一peri-peri Chicken with Herb& Lemon，配上薯条和土豆泥，和一个可以无限续杯的软饮(soft drink）。

在英国，Nanod’s为什么会这么受欢迎呢？这又是哪国的料理呢？Nanod’s是一家总部在南非的葡式烤鸡店始于1987年。在1992年来到了英国，最初是take away的小店，慢慢的发展壮大。目前到2012年，Nando’s已经在全世界30个国家和地区开了1000多家店。值得一提的是Nando’s亚洲的店只有在新加坡和马来西亚。下面就来介绍一下这家店的2款招牌美食吧，小心流口水哦。

招牌烤鸡Peri-peri Chicken

招牌的烤鸡可选半只，整只鸡和四分之一的鸡。而烤鸡最特别的是pei-pei特制酱料腌制后再放铁板上烤制而成。Peri-peri源自piri-piri，是一种来源于非洲的辣椒（Bird’s Eye Chili），主要种植于非洲东部和非洲南部。peri-peri风味的烤鸡有四种选择：草本Herb& Lemon、中辣Medium、很辣Hot还有超级辣Extra-hot。当你身处英国的时候，你都可以在ASDA,TESCO等超市找到这款特制酱，从而在家也可以做正宗的葡式烤鸡。

秘制鸡肝Chicken Liver

Nando’s的鸡肝又是一个招牌美味。英国你几乎是看不见内脏的美食，除了可以在Teco,Asda买到猪肝。但是，Nando’s是唯一可以吃到内脏的地方。这个鸡肝的味道偏中式，也让人回味无穷。（在这里友情提醒：鸡肝适合的酱料是很辣（Hot）还有超级辣（Extra-hot）。大家可以试试哦。）

当你每次去吃烤鸡的同时别忘记问服务员要一张积分卡。这样子的话，每次去吃都可以积分了，每当到第3次，第6次和第10次，你都会有意想不到的惊喜等着你。心动你，赶快行动吧。Let’s Go.

Nando’s算是大部分留英学子最怀念的餐馆之一，对于已经逝去的留学生涯和自己那段青葱岁月也只剩下怀念。就如留英学子怀念的是那段记忆和英伦食物独一无二的味蕾。

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