你见过“洗脸盆”一样大的水煮牛肉吗?热油现浇牛肉味道巴适
最近成都天府新区这边的美食是越来越多了,不单单是从店子门口就能看出整个店的精致,菜品也是又好看又好吃,好多年轻人都喜欢聚集在这块,特别是小姐姐们,除了吃饭以外,还可以拍上很多美美哒的照片。
而坐落在天府新区这边这家川菜馆子,可以说是深得大家喜爱了。主要是以水煮牛肉为主的特色川菜,整个店子装修的很是清新,看起来干干净净的,跟其他的川菜馆子比起来,要大气很多。每桌之间的空隙也很大,完全保留了桌与桌之间的私密空间,让大家在吃饭的同时也能畅快的聊天。
特色菜品
功夫水煮牛肉
他们家的水煮牛肉真的端上来就让人叹为观止,超级大盆的牛肉感觉跟平时吃的火锅盆子有的一拼,就像个洗脸盆一样,第一次看到起煮个水煮牛肉还能如此霸气,不愧是特色菜品,锅底还有热炉子一直加热,以保证味道的不变,引得无数人来拔草。服务员小哥哥在我们面前现浇的热油,听到起滋啦滋啦的清脆响声,闻到葱蒜花椒辣椒等各种调料被热油冲出来的香味,瞬间让人垂涎欲滴。
牛肉真的超级厚实大片,还专门配的有刀叉来食用牛肉,吃到嘴里肉质也是相当的顺滑,一瞬间鲜、香、麻、辣、嫩全部充斥在你的口腔里,发挥的淋漓尽致,那叫一个爽口。里面还有午餐肉和藕片之类的8种配菜很是丰富,就像在吃牛肉为主的麻辣烫一样,但是滋味却是比麻辣烫要好上很多。完全是将水煮牛肉这个菜味道做到了极致。
锅巴土豆
简直想为他们家的锅巴土豆疯狂打call,端上来红鲜鲜、油爆爆的超级巴适,外皮无敌焦脆但是却不是像其他家卖的土豆一样只有薄薄的一层,相当厚实,很有嚼劲,内里却是软糯糯的还在翻沙,糖醋味很重,就算吃多了也不会觉得腻。
牛骨茶
新加坡风味的牛骨茶,如果吃多了水煮牛肉觉得太上火了,这时候乘上一碗牛骨茶,杏鲍菇、山药、虫草等应有尽有的补品做成的香浓牛肉汤,喝上一口感觉吃了整头牛一样,相当温暖,唇齿留香。里面的牛骨肉也很多,山药一抿即化相当滋补。
桂花紫薯羹
只要是有女孩子的桌子上,肯定就会有一碗规划紫薯羹,不单单是颜值颇高,味道也是很不错的。紫薯熬的相当软糯,和小汤圆完完全全的融合在了一起,面上再撒上了些许桂花花瓣,服务员小哥哥会问你要不要立即使用,会帮忙搅匀,淡淡的甜味丝丝入滑,一口气可以喝上好几碗,令人相当的满足。
提醒各位好吃嘴儿们
每次去都要排长长的队伍,不过排队的时候也不无聊,坐在店门口的小板凳上,来上一碗盖碗茶,好生惬意,如果不想排队的小伙伴建议早点去,最近还有90代100的代金券可以使用,喜欢的小伙伴快和小编一起沉醉在美食的海洋里吧~
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