情感 | 单恋久了总要放手，到纽约吃一件LADY M千层蛋糕
这是两个完全不同的文章，但放在一起却有异曲同工之妙。如果对前面的故事不感兴趣，那么可以直接滑落到后面的 LADY M体验去。
To 蔡百万，
我叫阿比，喜欢你之前的《用数据追女神》一文，给了我很多希望，不知道你什么时候能出一个《用数据追男神》。
因为我现在喜欢的这个男人，已经喜欢他三年了。起初，我不会主动走近他（我是位比较慢热的女子），忘记了是怎样跟他打开话题，后来和他越聊越愉快，我们每周都会碰2次面，一起吃饭或一起泡吧。
很记得有天，我们互相道别分别归家。那夜，我彻夜难眠、辗转反侧，我盯着电话，按了他的微信对话框，很想很想告诉他我的感觉。最终，我真的鼓起勇气打：“我有些说话想跟你说。”打完后，我立即放下电话闭上眼。一方面好想他回覆，另一方面又不想他回覆，非常矛盾！
然后他回复了，可是这刻我有少少害怕，因为我害怕说了便没有朋友做了，这时他输入中：“说吧！”这时我真的一口气打了以下这段⋯⋯
“我想跟你说，我不知道我对你的是好感或是喜欢，不知为何跟你一起很舒服，很多时感到我们很相似，所以我都弄不清了。”
等了数十分钟后，才收到他的回复，“很多谢你对我这么坦白，但我觉得只是好感吧！你可能好难得找到个能聊天的人，所以我们继续做朋友吧。”
看完这个，我就知道我失败了，很失落！之后我还是扮着朋友的关系，假装我没有发过这些短信。
可是觉得他比以前对我更好了，比如以后真是当我成哥们，现在偶尔会给我一些小礼物，比如送我很喜欢的 Hello kitty 公仔给我。自此我们还是偶尔会约出来吃晚饭或打球，我珍惜一切他会出现的机遇，和他一起，我会感到自己像拍拖呢。但我还是故扮作朋友关系！可是这样令我喘不过气来！你说他不喜欢我，为什么又对我好，喜欢我，为什么又不肯跟我在一起？
我应该怎做才好？但我始终放不下他呢。
虐心的比
单恋久了总要放手
阿比：
感谢你对我的支持。
三年了，如果我是你，我就放手。如果用“数据”来追男神，你先要计算一下自己的投入成本，单身的年轻时间价如黄金，你投入了3年黄金给一个陌生人，却不能得到收成，黄金价格现在市值还一直下落，摆在银行活期都比它能耐。人生没有几个三年，更没有几个黄金三年。
你和他一起的画面会让你记很久，但画面多暖也未必能捱过岁月的风霜，这三年来你一直在患得患失中度过，想起也觉辛苦。伤心的原因除了对爱情的失望还有很大一部分是对自己投资太多没有收到等值回报而痛苦不已。
爱情中也存在饥饿学原理，等得越久越觉得好吃
有时候你很喜欢一个人，很自然就想与他在一起，可是有缘遇见不一定有份相聚，你已经尝试过也努力过，但如果都没有用了，为什么还要纠缠下去？
你或会说，不怕，可以继续等他，只要我跟你说，电视里不是经常会有这样的桥段，女主死命坚持地追，追很多年，然后终于追到男主角。可是等多一年，等多五年？不好意思，电视剧本来就是一场戏，别忘记时间有限呀，如果你把有限的时间花在无止境的爱情上，你会把一切的笑容都赔上。这不是等一个蛋糕，在不缺原料的情况下，花几个小时你是可以等到蛋糕的。
既然分开那就干脆一点，启动一键删除模式。一般来说，男人不喜欢一个女人，就是真的不喜欢。话说到底或者缠着也是没用的，缠住一时，不会缠一辈子，如果和对的人，你不会那么累，为什么一定要把自己带入这种尴尬的境地呢？
我知道你是一个很重情的人，可惜你还未遇见重情的那个人，单方面的爱恋总有结束的一天，你凭着无比的耐性，已把这限期拖得够久了。
答案，你本身就很清楚，如果问可否再试一次？如果你准备好，就放手去。总好过这样子站在车门处，不下车，也不登上车厢，结果，车子不开，时间却在走。
但是如果答案是拒绝的，请给我掉头就走，如果不能自己管理自己的爱情，收不住感情，那么永远都是爱情中的弱者。
↓↓发生在纽约的故事↓↓
#到纽约要做的第一件事
“我要带你去吃一家超好吃的法式千层蛋糕(Crêpescake) Lady M。” 纽约本土长大的ABC 女Yanni是我学化妆时认识的华裔同学，她跟我说Lady M是全纽约最好吃的蛋糕，曾被美国杂志《BONAPPETIT》选为美国十大蛋糕，她是曼哈顿的代表……吧啦吧啦。
位于上东城的店面是她本来的味道——法国混日本，大家都知道纽约就是一个混血城市，有着来自全世界各处的血缘，自从你进入纽约起，你就是一个纽约客。
整家店也是典型的纽约派简洁装修，颜色以简单的白色为主，没有过多的繁杂装饰，外面的阳光照入大大的落地玻璃窗，窗明几净。
长长的玻璃白色柜台展示了一个个色彩鲜艳美味的蛋糕，感觉在简单的白色背景的衬托下，更加能显现出每个蛋糕不同的特色和美味。
狭窄店面，白色地砖墙壁，舒适而纯净。可是店面仅能容纳三、四张两人小桌，大多数人都选择外带回家慢慢享用，如果你要堂食，需要预留一小时等待。
我们不打算打包走，更不打算站一个多小时可怜巴巴地看别人吃蛋糕，Yanni 说走，她带我去了一个讨巧的途径。从上东区到第五大道并不远，●●想尝Lady M的朋友，如果没有时间亲临专卖店等待，可以到大都会博物馆(TheMetropolitan Museum of Art)、或古根汉博物馆(The GuggenheimMuseums and Foundation)或第五大道购物时，顺道去吃，就在第五大道的苹果店对面有家ThePlaza Hotel，里面的Food Hall就有LadyM的圆型吧台服务区（这里还有另一个纽约必试LUKE'S 龙虾三明治），这里容易找又不用排长队，还能逛第五大道。简直柳暗花明又一村，何必要锁在小小的专卖店呢？它们的出品可是一模一样的。如果你觉得专卖店更好吃，只是因为你花了一个多小时站着等甜品，太辛苦，同理可溯阿比的男神。
--THE PLAZA FOOD HALL, NY
1 West 59th Street ,New York, NY 10019
Monday to Saturday: 11am-8pm
Sunday: 11am-6pm
+1 212-452-2222
http://www.theplazany.com
●●如果是在 Bryant Park这家店的话，还可以过旁边的BLUE BOTTLE咖啡买上外卖咖啡，然后到Bryant park 找上静静的一角叹一下，这是最享受的方法。
Lady M的镇店之宝要数华贵的法式千层可丽蛋糕（Mille Crepes）,用平底锅煎出轻薄柔软的可丽饼，再将新鲜滑爽的奶油平铺于可丽饼之上，烘培师小心翼翼的重迭着每一层可丽饼，直至它达到层次足够丰富的程度，LadyM的千层蛋糕严格规定不能少于20层面皮。
让我如实向您表述第一次亲碰她时的激动。当金属小叉横切而去，层层迭迭的内馅让我已经无法详数具体的片数，只能想象烘培师制作时的执着与细心。送她入嘴，轻薄饼皮与润滑奶油合二为一，她以绵密细腻的身姿抚慰着每一寸味蕾。那如丝般滑顺轻盈的口感挑逗着全身每一根神经，为之惊讶，为之兴奋。
尤其是带着东方神韵的抹茶口味千层可丽蛋糕，蛋糕表面撒上了一层略带苦涩的抹茶粉。幽幽的茶香让人捉摸不定却又难以忘怀。恰到好处的甜蜜融合了一丝清新，让单纯的法式甜点多了几分深邃的魅惑。比起普通的抹茶蛋糕，Lady M的千层可丽层次感更为明显，在舌尖融化的一霎那，仍然可以体味到如多米诺骨牌般的华丽倾泻,要价美金8元。
Signature Mille Crêpes 原味千层蛋糕是它另一个口味的千层蛋糕，能渗出好香的焦糖味，但又不会超甜，吃的时候心里会有叮一声的感觉！
除了招牌的千层蛋糕外，Lady M 也有供应其他不同的甜点，像是草莓蛋糕、水果塔、巧克力布朗尼蛋糕等，个人偏爱草莓千层酥多一点，新鲜的草莓粒搭配酥脆的饼皮和超美味的卡达酱真的是天堂～
Citron Mille Crêpes 柠檬千层蛋糕
淡淡柠檬味，味道清新，也不会太酸。
Gâteau aux Marrons 栗子蛋糕
会让你做出幸福表情并大叫好好味，用法国栗子制造，原味海绵蛋糕底，内含的栗子蓉质感好滑熘，又有浓浓的栗子味。
填写图片摘要（选填）Banana Mille-Feuille 法式香蕉千层酥
据说这家蛋糕店除了纽约有3家店，洛山矶LA一家，新加坡(二间)、韩国(五间)亦有分店，而最大的喜讯是，就连香港店也在近期开张了。官网:http://www.ladym.com
Upper East Side Boutique
41 East 78th Street ,New York, NY 10075
The Plaza Food Hall
↑1 West 59th Street ,New York, NY 10019
Bryant Park Boutique
一般若是在这家选的话，就只能带走
↑36 West 40th Street ,New York, NY 10018
Los Angeles Boutique
↑8718 West 3rd Street ,Los Angeles, CA 90048
Lady M
地址：九龙海港城海运大厦二阶 OT 215K 号铺
电话：2873 2356
如果你对本文作者 蔡百万有兴趣，可以关注我的公众号【仟与仟寻】（微信公众号：millionchoi）查看更多实用内容哟
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