一周资讯丨现在的啤酒公司不得了，连香水都做出来了

01 维多利亚苦啤酒推出香水

据澳大利亚《每日电讯报》报道，澳大利亚知名啤酒品牌“维多利亚苦啤酒”与调香师合作，推出一款含有啤酒花成分的香水。

这款香水名为“渴”，原料包括优质香薰油和啤酒花精华，为带有苦柑橘味冷香的木香调，装在像是小号维多利亚苦啤酒酒瓶的棕色瓶内。企业宣传这款香水可用于“庆祝下班后的满足时刻”。

香水暂定为限量版，首批生产1.5万瓶。维多利亚苦啤酒公司将视市场反应决定是否继续生产。

02 青岛国际啤酒产品交易会

达成意向成交额3.16亿

作为第30届青岛国际啤酒节的重要活动之一，2020青岛国际啤酒产品交易会于8月16日在金沙滩啤酒城收官，达成意向成交额3.16亿元。

03 烟台啤酒集团已回购

朝日所持全部股权

据“经济导报-山东财经报道”报道，8月17日，烟台啤酒集团宣布，烟台啤酒集团回购朝日公司所持有的全部股权，1月31日签订了《股权转让协议》。朝日啤酒退出合资企业，烟台啤酒集团已回购朝日公司所持有的全部股权。

04 南非取消禁酒令

近期，南非总统取消了与新冠病毒有关的烟酒销售禁令，因为该国的感染似乎已经过了高峰。

除取消禁酒令外，南非总统拉马福萨还表示，政府将允许餐馆和小酒馆恢复正常营业，但要遵守严格的卫生法规。国内旅行的限制也被取消。

此前，南非首先在3月彻底禁止了酒类销售，并在6月1日取消了禁酒令，但在7月中旬恢复了禁酒令。

05 嘉士伯在挪威和新加坡

推含酒精苏打水

嘉士伯已经在挪威和新加坡分别推出Garage含酒精苏打水和Somersby含酒精苏打水，以探索含酒精苏打水的全球潜力。

在挪威，Garage含酒精苏打水推出了两款口味——柠檬和覆盆子，酒精含量均为4.5%，具有清新的天然水果味道。每一罐330毫升的啤酒含有不到100卡路里的热量。

挪威之所以被选为试点市场，是因为该国消费者目前对无糖饮料和低热量啤酒非常感兴趣。目前，Garage含酒精苏打水的表现已超出预期。

嘉士伯正在评估这些产品以及含酒精苏打水在其他市场推出的潜力。继含酒精苏打水在美国取得惊人成功之后，这个集团希望成为此类产品在其它市场的先驱者。

06 科学家：气候变化会改变啤酒口味

气候变化会改变啤酒口味，这是根据北卡罗来纳州立大学分子与结构生物化学副教授Colleen Doherty的研究得出的。

啤酒的风味和酿酒的啤酒花等植物有关。Doherty认为，气候、土壤和天气等因素可以通过改变植物的内部化学成分，来影响植物的味道，就像风土可以影响葡萄，进而影响用这些葡萄酿制的葡萄酒。

而最令人关注的气候变化因素之一是，夜晚比白天变暖得更快，这会导致害虫活动时间变长，它们有更多的时间伤害植物。“温暖的夜晚、早到的春天等气候变化，扰乱植物功能，损害产量，影响配料的成本，也影响啤酒的口味。”

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