10种健康食品,包括在你的饮食中
十大健康食品1. 三文鱼
食物组:蛋白质/肉类
三文鱼绝对是最健康的肉类之一——它含有大量的营养物质,如omega-3 脂肪酸、B 族维生素和镁,它还可以通过促进饱腹感来帮助减肥。所提到的营养素对于维持健康的身体功能至关重要,尤其是 omega-3 脂肪酸,它可以调节血压并降低患心脏病的风险。此外,鲑鱼很美味,而且有许多健康的烹饪方法,无需使用过多的油,例如烧烤、烧烤、水煮或烤箱烤制。]虽然我们的这个鱼朋友绝对是肉类的绝佳选择,因为它具有营养价值,但过量食用 omega-3 脂肪酸会产生负面影响,因此将鲑鱼的食用量限制在每周一到两次。
2. 牛奶
食物组:蛋白质/乳制品
在成长过程中,几乎我们中的每一个人都曾尝过牛奶的滋味。除了促进骨骼的钙,牛奶还含有许多其他重要的营养素,如蛋白质、钾、磷和维生素 B12。某些品牌的牛奶还添加了额外的维生素 D 和草饲全脂乳制品运动维生素 K2。牛奶的主流地位意味着几乎任何人都可以享受它的好处:对于那些碰巧不耐受的人来说,有不含乳糖的变种,而山羊奶是消化系统对牛奶敏感的人的流行替代品。
3. 贝类
食物组:蛋白质/肉类
贝类很少是我们饮食中的共同特征,但它们应该是。扇贝、蛤蜊、贻贝和牡蛎等食物是维生素 B12 的极好来源,维生素 B12 有助于调节红细胞的生成。不过在吃贝类时一定要小心——确保肉煮熟了,因为生的或未煮熟的贝类会导致弧菌感染。
4. 蛋黄
食物组:蛋白质
鸡蛋是大多数新加坡饮食中的常见食物,他们有充分的理由这样做。尽管鸡蛋的高胆固醇含量引发了健康问题,但适量食用鸡蛋仍能提供大量健康的维生素和矿物质。此外,鸡蛋是蛋白质和健康脂肪的重要来源。在可能的情况下,选择全蛋,因为它们更健康,营养更全面。
5. 羽衣甘蓝
食物组:蔬菜
羽衣甘蓝是最有益健康的绿叶蔬菜之一,因为它富含维生素 C、A、K1 和 B6,以及膳食纤维、矿物质和抗氧化剂。维生素 C 对免疫系统健康有益,而维生素 A 则可以对抗炎症。大多数叶类蔬菜已经富含这些维生素,但羽衣甘蓝更有营养的原因是它对骨骼健康有益。羽衣甘蓝中的钙有助于维持强壮的骨骼,而维生素 K1 可防止这种钙沉积在动脉中,从而使矿物质更好地被吸收。
照片:积极健康
► 加入我们: 由积极健康教练领导的全岛体验式“吃得更好”研讨会6. 海藻
食物组:蔬菜
我们都喜欢我们的脆皮海藻小吃,但除了味道之外,还有更多理由沉迷于海藻。海藻是一种生长在海洋而不是陆地上的蔬菜,因此它能够直接从海水中吸收矿物质。这使得海藻的营养成分比农场蔬菜更丰富,尤其是在钙、铁、镁和碘等矿物质方面。碘对甲状腺激素的健康功能至关重要,甲状腺激素有助于控制生长、治愈受损细胞和调节我们的新陈代谢。
7.大蒜
食物组:蔬菜
大蒜是厨房中不可或缺的成分,因为它可以为任何菜肴增添风味,但这种根茎类蔬菜恰好对健康也非常有益。根茎类蔬菜通常营养丰富,因为它们直接从土壤中吸收矿物质。大蒜恰好是维生素 C、B1 和 B6 以及其他矿物质的重要来源。大蒜中的硫还有助于调节血压和胆固醇水平,使其成为抗击心脏病的重要膳食成分。除了对我们的身体健康有益之外,大蒜还可以为我们的心理健康创造奇迹。众所周知,大蒜具有镇静作用,因为它含有高浓度的缓解压力的抗氧化剂。
8. 土豆
食物组:碳水化合物
土豆因其馅料性质而成为许多欧洲美食中的主食。除此之外,土豆还富含维生素 C、B 族维生素和多种其他矿物质。然而,土豆的烹饪方式会影响它们的健康益处。薯片和炸薯条是一些最受欢迎的零食,但由于在制备过程中使用了大量的盐和油,它们可能非常不健康。另一方面,煮或蒸土豆是最健康、最简单的烹饪方法之一。烹饪后让它们冷却可以让它们形成抗性淀粉,这使它们更好地消化并减少它们对血糖水平的影响。
9. 蓝莓
食物组:水果
几乎所有的水果都在某种程度上对健康有益,但蓝莓的营养成分特别高。蓝莓对促进大脑健康特别有用——一些科学研究发现蓝莓可以提高记忆力!这种蓝色奇迹还可以通过调节血压和胆固醇水平来对抗肥胖。
10. 黑巧克力
食物组:其他
甜点在卫生部门的表现往往很差,但黑巧克力是一个明显的例外。黑巧克力中的可可对健康有益,特别是因为高浓度的抗氧化剂有助于调节血流量和血压——这使黑巧克力具有对抗心脏病的能力。黑巧克力对您的健康非常有益,您可以每天食用。每天一小块巧克力会显着促进您的健康。在选择您的零食时,寻找一种含有至少 70% 古柯固体的零食,以体验黑巧克力的合法好处。
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