南洋茶室，可以体验十国味道的特殊存在

最近要过节了，于是就开始各种的聚餐，估计是想弥补一下疫情期间缺失的美味。朋友想吃咖喱的东南亚菜了，我也甚是想念。听好友推荐了霄云路附近的一家南洋冰室，说老板是东南亚人，肯定菜品正宗。推荐菜品：Laksa辣味椰汁面，叻沙汤底是用鸡骨和虾壳经过20个小时的熬制，还有各种不同的香料一起，酸辣鲜香，内里在加入大虾及米粉，调味更加鲜美。槟城炒裸条：类似广东那边的湿炒牛河，配菜有虾、蛤、豆芽、广式腊肠片、韭菜等材料，焦香浓郁🤩任当牛肉任当：据说是印尼的国菜，选用巴西进口牛肉，在放入香草、椰丝、咖喱等牛骨汤中慢火炖上8小时，牛肉软烂又带奇特的香味搭配着米饭更加美好。海南鸡饭：最让我惊艳的一道菜，选用清远溜达鸡，据说去骨采用冰水温水交替的浸泡技术让肉质滑嫩，米饭是用葱、姜、蒜、香茅、南姜、班兰叶和鸡汤熬煮而成，味道香浓，我加了点LASKA里的汤泡饭就特别有味道，很好吃！鸡肉再配上用现做的辣椒酱、姜戎和焦糖黑酱油搭配的蘸料，更加美好。●明虾冬阴功汤～开胃、酸、辣、鲜、香！用虾壳、鸡骨、香茅、泰国香菜、朝天椒、柠檬叶和南姜熬煮出来，稍微有点酸辣的感觉，感觉香料的味道非常不同，带着浓郁的地域特色。还有各类小食也都很好吃，鸡翅烤的外皮酥脆内里软嫩，咬一口滋滋流油，太香了。南洋茶室推出的泰国菜、马来菜、印度菜、越南菜、新加坡菜、印尼菜等，包括娘惹菜，都是代表性的小吃、经典家常菜或糕点，就是感觉都是主食，我们一桌人把经典菜品都点到了，真心觉得味道非常地道。餐厅环境也非常有特色，尤其喜欢那副从上到下的画，还有玻璃的落地窗，妥妥的网红打卡地呀。重口美食激活食欲