沈宏非”沈爷的宝贝“第三季来了！

夏天到，继前二季大热之后，“舌尖上的中国”总顾问沈宏非“沈爷的宝贝"第三季也应季上线了！

中式美食区的一角，布置得古香古色，红黄色的宫灯，古朴的架子，复古的盒子，茶壶，陶罐。

有幸见到沈爷本人，亲切可爱的笑容，有着长者的儒雅。

本季沈爷带来了五大宝贝，有古法传承，有百年味道。

湖州黑猪蛋黄霸王粽：

来自湖州百年老字号”诸老大”的制作，选用膳博士黑猪猪肉，糯米非常软糯，带着粽叶的清香和猪肉以及蛋黄的鲜香，肥肉入口即化，瘦肉紧实入味，一口一口吃得停不下来。

古法菁选猪肉松：

精选瘦多肥少的新鲜猪后腿臀肉制作，色泽金黄，酥脆蓬松，咸甜可口。

古法手工腌制麻鸭咸鸭蛋：

竟然还是双黄咸鸭蛋，要知道1年一只鸭产的双黄蛋可能也就1、2个而已。蛋白细腻洁白，蛋黄油多味香，软糯绵密，拌在菜泡饭里吃最好了。

私人订制虾籽酱油：

古时江南人家家家都会自制虾籽酱油，如今已经少之又少了。

古法酿造玫瑰腐乳：

来自百年历史的老恒和的玫瑰腐乳，浓郁芬芳的玫瑰香气与腐乳原有的豆脂醇香交融在一起。搭配白粥来吃，咸香甜蜜，回味无穷。

第二季大热的草头包子：

怡咖啡除餐厅环境典雅大气处，自助餐也向来以品种丰富、味道品质佳而著称。

“寰宇寻味”自助午餐官微上价格很划算，228元/位。

除了沈爷的宝贝外，还有不少其它美味，涵盖八国美食。

新加坡的叻沙，土耳其的烤肉、日式的寿司和刺身，德国的猪手，意大利的风味，中东阿拉伯美食，中式料理。。。

冰鲜的海鲜、DIY沙拉、火腿芝士、面包、水果和甜品。

小龙虾的季节当然也少不了小龙虾畅吃，虾肉新鲜Q弹入味，红油和金汤口味，鲜中带着辣和香。

叫花鸡香气四溢，肉嫩多汁；烤鸭肥而不腻，皮醉肉嫩；到点才推送的老火甲鱼汤滋补味鲜。

现烤巧克力熔岩蛋糕香甜而不腻，巧克力味道纯正。

意式手工冰淇淋口味丰富，细滑冰爽，奶香浓郁。

吃完拿每张桌上放着的橙黄色铁盒装点橡皮糖带回家留个纪念。

要来怡咖啡淘宝吗？

怡咖啡

地址：上海市富城路33号浦东香格里拉大酒店紫金楼2楼