高以翔，爱运动的高阶吃货，天堂路请放心走好

他不过是奔赴了一场说走就走的旅行

还记得谈论美食时的兴奋，和我合影时贴心地俯身

如此美好，却留不住

他走了之后

很多人开始关心自己的健康

很多人报名心肺复苏培训

很多地方配备了AED

即便离世还在改变这个世界

每一个美好生命的离开都凝结着不舍，不分轻重

2010年代的最后一个月

他告别式的今天翻出一篇2015年春的旧作，分享他所热爱的生活

从荧屏到银幕，我们之间始终隔着第四道墙

那天，没有，他就活生生地坐我在面前接受专访

我好奇——

1.95米的大高个，所看到的世界是不是更美好？

大长腿丈量到的目的地是否更广阔？

温柔儒雅的他可曾尝试过黑暗料理？

他说了很多很多，认真到连垃圾分类、负责任的旅行等各种小细节都贴心顾及

记得当天有个人美心善的妹纸跟他同一天生日

因为是活动承办方之一她整天忙进忙出，待到活动结束也没来得及合影

如今再无同框

高以翔留给我们回忆的都是好的

努力不感伤，让他放心去

网传高以翔宣传的朋友圈

嗯，不营业了，旅行勿扰

所以

请不要去瑞士找王沥川

高以翔是去天堂度假了

高以翔Godfrey Gao

1984年9月22日-2019年11月27日

曾游地：法国、瑞士、意大利、美国、泰国、马尔代夫等

代表作：电视剧《遇见王沥川》《天堂来的孩子》、《胜女的代价》、《华丽一族》等；电影《101次求婚》、《女人不坏》、《圣杯神器：骸骨之城》等

“我们去温哥华度假”，小时候家长的一句戏谑，未料一晃就是十几年，高以翔4岁随父母前往加拿大，这个“假期”直到他完成学业返回宝岛才醒。2014年，他重回成长地，以《周游加拿大》节目主持人的新身份，在海边捉螃蟹，在山林里骑行，时而是吃货，时而变“森男”，尽情享受美食与自然。

路有多长 胃有多大

儿时跟随父母去温哥华“度假”，高以翔在加拿大一呆就是十几年，直至2004年毕业后回到中国台湾，机缘巧合进入演艺圈。早前一份境外亚洲型男榜单中，高以翔超越金城武跻身十大，演过偶像剧，为品牌代言，走T台，被小S“调戏”……若只是把这些流于表面的零零碎碎拼凑，他不过是这个年代的“小鲜肉”罢了。

直到他落座之前，开口跟你谈旅行，猜不透有多少秘密躲在络腮胡的缝隙里。他把自己裹得有点紧，小心翼翼地接受采访，但，一跟他聊美食，整个人顿时舒展开来。

型男吃货爱下厨

走过世界这么多地方，留下深刻印象的，说来说去逃不开美食。

受邀出席巴塞尔钟表展后，高以翔开始羡慕起瑞士人的生活：“瑞士是很适合退休的地方，生活品质不错，大家大多晚上十点睡觉，早上很早起来跑步，而且苏黎世很干净，有很多美食，喜欢那里的芝士火锅（fondue），虽然口味有点重，但非常特别。”他心仪瑞士，也大爱意大利托斯卡纳的酒庄。当时在酒庄里呆了几天，姑且不论美酒，农场的有机美食就把Godfrey吃嗨了。“番茄、胡萝卜等蔬菜是庄主自己种的，鸡、牛等是他们自家养的，就连做意大利面的面粉也是有机的。手工制作的意大利面味道经典，食物精致，能感受到厨师的心意。”

高以翔坦言自己相当爱吃，“真的是一枚吃货”，闲时在家也会捣腾意大利面、新加坡斑斓蛋糕等，享受宅家当大厨的成就感。稍早前受加拿大旅游局之邀录制旅游节目《周游加拿大》，不仅品尝了龙虾、帝王蟹等各式海鲜，而且与诸多名厨切磋，了解佳肴的制作过程。“加拿大的美食很丰富，不单只有西餐，在温哥华、多伦多可品尝各种菜式。”然最令他兴奋的是与名厨学艺，像是加州卷（California roll）的发明者、日本寿司师傅Ichiro Mashita，“高中时就听说过他，这次他亲自教授我如何做寿司，自己就像是他的小粉丝一样。”

勇敢挑战虫料理

吃过这么多美食，有否尝试过奇怪的料理？高以翔噗嗤笑出声，还真吃过——最奇怪的就是虫。

“有一次在北京跟很多篮球员去一家餐厅录节目，前菜就是虫。在北京看到过油炸蝎子，但没敢吃，倒是在节目里尝了类似蚂蚱、蜂蛹的虫”，至于口感，他嘴角一扬，“炸得挺酥脆”。

说到最爱的中餐，他的口味又让小伙伴们惊呆了。“我真的非常喜欢吃北京烤鸭，不骗你！”偌大的会议室里，加上工作人员总共不过四人，还真无需“官方说法”。高以翔说，小时候在台湾，每次跟家人去阳明山俱乐部，最期待的就是北京烤鸭。“包片皮鸭的过程很好玩，最爱那个带点甜味的酱料，”无论时间，抑或地域，近年北京烤鸭的口味大致有些许变化，他认为，好的烤鸭关键在于其新鲜度、熏烤方式和时间等。

这两年，高以翔的生活重心挪到宝岛台湾，1.95米的大高个颇爱在夜市里穿行，对台北诸夜市的小吃如数家珍：饶河街夜市的胡椒饼、臭豆腐，西门町的蚵仔米线，通化街夜市的蚵仔煎、铁板烧，士林夜市的蚵仔蛋饼、鸡排……噼里啪啦吐了一长串，“台湾夜市非常好吃，像甜不辣、炸鸡排、盐酥鸡，还有胡椒饼、面线、臭豆腐、冰沙、米粉汤，虽说有些食物很油腻，但太美味了！值得！每次回台湾就要去夜市享受下。”

享受户外 拥抱自然

不是在吃，就是再吃，此般状态如何保持身材？高以翔直言全靠运动，所以哪怕是出差、出游，热爱大自然的他亦会逮住机会进行户外运动。这次在加拿大拍片，他不时走“森男”路线，高山滑雪，山林骑行，“呼吸自然空气，欣赏自然美景，享受大自然”。

走出去饱览世界

于高以翔，旅行是放松，更重要的是看世界，“世界这么大，如果真的有机会去到不同的城市，是幸运的”，因而，每到一地，他便把握时间，品尝当地人爱吃的食物，去当地人爱逛的地方，在旅途中勇于尝试，感受不同国家的风土人情，“这也是对人生的一个完美记录”。

好比这次重回加拿大，他把自己变游客、当导游，回到大自然，慢慢感受美景、空气，心情很放松。“在加拿大生活这么久，没时间好好游览，每次回温哥华几天都是看家人，这次呆了两周，走访很多之前没去过的地方，整个过程就像是在玩，没什么压力，以真实的自己感受加拿大，与设计师讨论设计，跟厨师讨论食材……”

Godfrey眼里，加拿大每个地方都很独特，此次主要探访多伦多、温哥华、惠斯勒等地。重新认识他的家乡温哥华，游逛了很多之前没去过的地方；第一次去多伦多是因为拍摄好莱坞电影，片场酒店两点一线没时间游览，此行终于得以了解，在美术、时尚、设计等方面都留下深刻印象；惠斯勒则是当仁不让的滑雪胜地。高以翔还透露，今年夏天将去艾尔伯塔、魁北克、育空等地拍摄下一辑节目。

热爱户外运动

高以翔在加拿大度过学生时代，儿时学习双板滑雪，长大后最爱的户外活动也是滑雪，只不过变成更酷炫的单板。“滑单板感觉更自由，控制自我游刃有余。因为忙于工作太久没滑雪，这次在‘滑雪天堂’惠斯勒，还用运动摄像机GoPro自拍，整个过程很好玩，拍出来的镜头也很酷，旋转的，跳跃的，充满动感。”

滑雪之余，他还推荐雪中温泉。在户外SPA池，跳进跳出，温差上上下下，于零下15-20℃的寒冷与20+℃的温暖间穿梭，如此极致而特别的体验令他难忘。当然，除了滑雪之外，加拿大的夏天也同样适合户外运动。高以翔首推骑车。“这是很健康的运动方式，在山上骑自行车蛮舒服的，可以用舒缓的速度欣赏大自然；单车也适合其他城市，可以骑车欣赏城市的各种美丽。”

平日闲来度假，高以翔喜欢去海边晒太阳、游泳、潜水。海，是唯一能让他真正放松的旅游地。“去过很多地方潜水，像是夏威夷、巴厘岛、泰国、马尔代夫等，每一地都能看到很多鱼，以及奇奇怪怪的水生物在身边，大部分鱼差不多，最漂亮的鱼还是在马尔代夫，目前为止尚未被超越。”

Godfrey说——

自由行注意事项

首先要小心，管好行李、证件等，人身、财物都要注意安全；其次，独立旅行应融入当地，去当地人去的地方，多多享受自然、清新空气，勇于尝试各种户外运动，譬如，爬山、滑雪等，再可以去城市晃晃。通常，去到陌生的城市，会先上网查询当地最有名的美食、最好玩的地方，搜索前十名榜单，进行大致了解。

负责任的旅行

很重要的一项是资源回收。因为从小在温哥华长大，早已习惯垃圾分类、资源回收，喝完的饮料瓶若还去超市可以换钱。小时候的零用钱大部分都是由送报纸等小事赚来的，另外就是靠还饮料瓶赢得，大概一个可乐罐5毛，平均一次能获得四五块钱。自小养成很好的垃圾分类习惯，因而在旅途中也会将各种垃圾分类，做好回收。

行李

除了日常用品外，喜欢带耳机、迷你音响。个人很享受喜欢的音调，认为播放出这个感觉蛮重要的。本身喜欢音乐，对当地创作人的音乐感兴趣，流行什么音乐，当地人听什么，都会细心留意。

原文刊登于《旅游天地》杂志2015年5月刊

他是如此热爱生命与这个世界，安~

感谢阅读，内容原创，图片来自高以翔微博、加拿大旅游局，如有侵权联系后台

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