「九层塔」听起来像建筑，其实是种植物！

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咖哩 肉骨茶 印尼九层塔

没错歌里唱的印尼九层塔

就是今天的主角「九层塔」

九层塔听上去像一个建筑名

其实是一种植物

九层塔是什么塔

罗勒大家族成员之一|金不换的九层塔

【植物名片】

中文学名：九层塔

拉丁学名：Ocimum basilicum L

别 称：罗勒、金不换、满园香等

分布区域：亚洲、欧洲、非洲等地区

花语寓意：协助、生命力

九层塔又名罗勒

粤东客家地区和潮汕地区

称之为金不换、满园香

九层塔为唇形科罗勒属

一年生草本植物

相传罗勒是在四百多年前

由荷兰人传入台湾

当时人们不清楚它的名称

但因为它迷人的香气

及层层迭迭如宝塔状的花朵

顾名思义称之为「九层塔」

九层塔是庞大的罗勒家族成员之一

其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味

因此也叫兰香罗勒

家庭种植罗勒

不仅可以当做绿油油的盆栽

还可以采摘食用

西餐等料理中常见它的身影

最近播出的新一季《中餐厅》里

苏有朋做的盐酥鸡就用到了九层塔

- 植物性格 -

九层塔喜温暖湿润气候

不耐寒也不耐旱

喜欢阳光充足的环境

夏季温度偏高

最好放置在通风好的地方

土壤选择排水良好

肥沃疏松的砂质土

浇水遵循见干见湿的原则

当九层塔开花时

最好把花和花下面的两片叶子都掐掉

开花会让其荷尔蒙发生变化

减少香气并让长出的叶子减少

如果你不掐掉花骨朵

会发现叶子越来越瘦长

也不会像原来那么香气浓郁了

开花之后可以加入适量的生物肥

但施肥的话不宜在高温时进行

这么有颜值有食力的九层塔

是不是养上一盆还不错

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