文昌美食，这么美味的东西你确定不来尝一尝吗？

小伙伴们下午好哇

大家早上一般都几点起？

叫醒你们的是床头的闹钟

还是心中的梦想呢

还是像小编一样，是饿的咕噜叫的肚子~

无论是哪种，早上可一定要吃早餐

每天吃早餐可是对早晨的尊重

那么世纪难题来了

今！天！吃！什！么！

小编就来和大家分享一下

文昌到底有多少诱人美食~

文昌抱罗粉

文昌抱罗粉，以汤鲜粉滑为特点，汤质清幽鲜甜，米粉白嫩爽滑。

汤中不仅粉白油亮，还配上少许酸菜、竹笋、牛肉干和花生米，舀一小勺灯笼椒放入汤中，便在原本鲜甜的味中又加进一丝辛辣，那味儿更是被挑了起来，顿时香了个满嘴。

伊面汤

海南独有汤面小吃的一种，用预先煮好的大骨头汤烹饪，面较细条，柔软，入口口感嫩滑，易熟，只需用大火煮3分钟即可，另配料多，常配有切好的青菜、葱花、虾仁、蟹柳、猪肉、香菇丸、腊肠、猪肝等众多可供选择小料一起烹饪，期间加入一勺蒜油及盐和味精即可

糟粕醋

糟粕醋是海南文昌的一种民间传统小吃。采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。

除了有一些基本的底料之外，配料还要加蔬菜、海菜、牛杂、猪杂、蟹籽、蚵类等，味道鲜美，酸甜可口，光闻着味道就让人口内生津

东阁稞子

又圆又滑两头尖，左右逢源名声扬说的正是文昌民间的汉族传统小吃粿仔。粿仔，原产地文昌市东阁镇，别看它个头小，里面虽没有像饺子所含的丰富肉馅等“内里乾坤”，但是从熬姜糖水到制作花生碎等佐料，层层工序都要注意火候，考究师傅的功夫活儿。

小尝一口，浓浓的热姜糖水下肚后一阵温润，柔软的粿仔与花生碎的颗粒感夹杂在一起，有一种说不出来的清脆爽口。

三角留

三角留为民间传统小吃，其制作方法和粿大致相同，因其呈三角形状，故叫“三角留”。这种民间小吃数会文地区最有名，它润滑、爽口，有甜心的，也有用韭菜、椰肉丝、盐做馅的，叫咸心粿。在逢年过节，家家户户会做上三角留送给亲朋好友品尝，而且会在三角留中心点红，预示和美幸福

信封饼

1942年的时候，信封饼由外出到新加坡打工的文昌会文镇的村民带回来的。那时候，出去南洋一带打工的人很多，由于思乡心切，他们就将这小小的点心做成了信封的形状，带着浓浓的情谊回到了家乡，将手艺一辈辈的传承了下来。如今，信封饼已经被给予了团圆、美满的含义，在新春时为来年讨个好兆头。也成为了文昌会文这一带的传统名小吃。

当然，光上面这些

我们的吃货小伙伴们是不会满足的

好的，下面是肉食爱好者的福利~

锦山牛肉干

特点是肉脆味美、香甜适口。细啃慢嚼，津津有味，真不愧为下酒的上乘食料。锦山牛肉干讲究配制技术，制作一般经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等工序。购买正宗的锦山牛肉干还需要到锦山镇去，价格也公道。

锦山椰叶粽

椰子的叶子本身并没有象粽叶那样，会有一种自身的香味，四方形的粽子很像“笠”，味道和普通粽子有一定的区别，就是微甜，很香糯

炒田螺

炒田螺是海南街边一种小吃，按杯盅来卖，吸吮或拿个小牙签来剔出田螺肉，香香的辣辣的很有一番风味，有些还会带着菠萝来炒，又增加了酸味，很是够力的味觉，夜宵摊的炒大田螺也很带有特色的海南风味哦~试试味道不错的哦。

文昌鸡

文昌鸡摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香，爽滑异常。

海南人吃文昌鸡，传统的吃法 是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。

介绍了这么多美食

有没有让你食欲大增的啊

心动不如行动，快快去品尝吧