马来西亚禁止出口活鸡，新加坡怎么办？官方呼吁改吃冻鸡

当地时间5月24日，新加坡警告称，由于马来西亚限制活鸡出口，新加坡的鸡肉供应可能会因此中断。

马来西亚限制活鸡出口或致新加坡冰鲜鸡断供 图源：新加坡狮城椰子

据法新社5月24日报道，作为城市国家的新加坡，食品供应很大程度上依赖邻国。根据新加坡食品局的数据，2021年新加坡鸡肉进口量的约三分之一来自马来西亚，几乎全部都是活鸡。马来西亚暂停活鸡出口的举动因而在新加坡引发了担忧。

新加坡食品局警告称，该国“冰鲜鸡的供应会暂时中断”，不过食品局还说，正与进口商合作，力争把影响降到最低。

据法新社和新加坡《联合早报》报道，食品局呼吁新加坡消费者调整选择，例如改吃冰冻鸡或其他肉类，并且“只买所需分量”。

另据新加坡媒体报道，新加坡农产品市场上的一些鸡肉商表示，由于马来西亚的出口禁令，他们只能临时关闭摊位。新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼说，无法从马来西亚进口鸡“无疑会影响巴刹鸡肉摊贩和鸡饭摊”。

新加坡消费者协会（CASE）主席杨益财（Melvin Yong）也表示，马来西亚突然宣布限制活鸡出口“会对新加坡鸡肉和相关产品的价格产生不利冲击”。

5月23日，马来西亚宣布停止出口活鸡。当天，新加坡食品局发了一则Facebook消息，通知并安抚群众。食品局表示正在密切关注，会和进口商合作，尽量减少“鸡肉禁令”带来的冲击，并呼吁消费者选择其他来源的鸡肉或其他肉类。

目前，食品局正在跟新加坡主要进口商等利益相关者合作，比如启动供应链来增加从其他来源进口的冰鲜鸡（chilled chicken）；同时也增加从马来西亚之外的国家进口冰冻鸡（frozen chicken），或是使用他们库存中的鸡肉。

我们都知道作为生鲜产品，口感排序是活鸡>冰鲜鸡>冰冻鸡。新加坡食品局呼吁消费者调整自己的选择，多选择冷冻鸡而不是冰鲜鸡，或是食用其他肉类。另外根据以往的经验，食品局也建议消费者只购买自己所需的食品，不要囤货。

来源：环球网、澎湃新闻、新加坡狮城椰子

编辑：黄利霞