屏山君｜国际范！福建“一片叶”，飘香全世界

今年5月21日，第三个国际茶日。

在这个属于全世界爱茶之人的节日到来前，屏山君参加了由省侨联举办的全球“福茶驿站”启动暨授牌仪式：借助丰富的侨海资源，我省与17家国内茶企签约，在23个国家和地区的25个侨团，设立首批“福茶驿站”，进一步推动福茶“走出去“。

你瞧！作为千年产茶大省，福建既有历史厚重感，也越来越有国际范：走出国门，走向世界，从古丝绸之路，到新时代“一带一路”，福建以茶为媒、因茶结缘的故事仍在延续。

“福茶驿站”LOGO由两片向上的茶叶和一个“福”字，共同组成一艘远航的大船，寓意“福茶驿站”是以“福茶”为纽带，向世界开展茶文化交流的公益性平台。

福茶，一杯友谊的茶

在福建，有山的地方就有茶；而在世界，有水和路的地方，就能闻到福茶香。

宋元时期，福建茶叶从“海上丝绸之路”起点泉州港扬帆出海，遍及东南亚、西非、北非等地。

1610年，福建红茶首运欧洲，很快传遍世界，引领了全球性的饮茶风尚。

18世纪，茶商从武夷山下梅村出发，到达恰克图口岸进入俄罗斯境内，走出一条长达1.3万公里的茶叶国际贸易通道。

通达的商路，让福建茶的对外影响力逐渐扩大，英语、荷兰语、法语、德语中对于茶的发音，全部由闽南语中茶“te”转化而来，足以窥见当时福建茶在海外的繁盛。

海上丝绸之路起点——泉州 图源：海丝泉州文旅之声

从古至今，以茶会友一直是福建人的待客之道。

爱喝茶的屏山君欣喜地发现，“茶叙”这一中国传统待客方式，被多次引入重大外交场合中，成为“清新福建”的一张亮丽名片。

在2017年9月金砖国家领导人第九次会晤上，各国贵宾相聚厦门，在轻松愉快的“茶叙”中畅谈合作发展；

在2019年外交部福建全球推介活动中，国务委员兼外交部长王毅在品茶后，盛赞“大红袍天下第一！”再度让世界瞩目福建茶；

2021年，新加坡、马来西亚、菲律宾、印尼四国外长来华访问，武夷岩茶成为国礼茶和会客茶。

国际茶日当天，冶山春秋园举办茶席茶会活动。（由采访单位供图）

一片茶叶，架起友谊桥梁，也让各国人民可以因茶相交，和而不同。茶汤入杯，茶香四溢，这是专属于福建人的“一杯情深”。

福茶，一杯世界的茶

从丝绸之路火到“一带一路”，福建茶的国际范儿，可谓越来越足——

作为21世纪海上丝绸之路核心区，近年来，福建以茶为媒，持续开展“闽茶海丝行”活动，在海外设立12个闽茶文化推广中心和1个闽茶文化展示中心，搭建更多茶文化展示窗口和经贸合作桥梁。

武夷山万里茶道起点 肖文凤/摄

除了主动“走出去”，旅居海外的福建侨胞，也是福建茶文化的传播者和代言人。

吉尔吉斯斯坦中亚福建总商会会长林金电生于泉州，踏出国门后，对故乡茶的痴迷与思念，促使他在中亚地区义务教习茶文化11年。

“通过教习，当地人民从泡茶要放糖，到现在可以逐渐品出铁观音、大红袍、白茶的味道，了解各种茶对身体的益处。”能够弘扬家乡茶文化，林金电感到十分自豪。

在塞浦路斯华人之家协会，会长华凌组织的中式下午茶，成为和塞浦路斯各界人士进行文化交流、培养感情的重要平台。

从迎合当地喜好，到弘扬中国特色茶文化，从海外华侨的讲述中，屏山君看到了一个越来越被国际接纳、喜爱的福建茶。

据统计，福建旅居海外侨胞近1600万，分布在世界188个国家和地区。“我们将发挥福建侨胞分布广泛的优势，推动茶文化海外传播，把福建乃至中国的好茶带往世界各地。”省侨联负责同志表示。

在法国的米其林三星餐厅、阿玛尼咖啡店，来自福州春伦的茉莉花茶已融入法国人的日常生活。近年来，福建加大政策扶持和引导，组织茶企到海外举办推介会，参加茶博会，全省茶叶出口连续增长，2021年全省茶叶出口额达5.13亿美元，位居全国第一。

福茶，一杯高品位的茶

茶叶作为福建的优势特色产业，肩负着农业农村经济发展和乡村振兴的重要使命。

武夷山国家公园核心区福莲嘉叶生态茶园 福建日报记者 林熙/摄

茶产业高质量发展，是福建省委、省政府高度重视和持续推进的一项工作。早在2012年，我省就颁布实施了全国第一部茶产业地方性法规《福建省促进茶产业发展条例》，制定出台了《关于提升现代茶产业发展水平六条措施》《关于绿色发展质量兴茶八条措施》等一系列政策文件。

翻开福建茶产业成绩单，屏山君看到——

在全国率先倡导茶园不使用化学农药，打造茶叶全程绿色标准化生产示范基地1500个，生态茶园占全省茶园80%以上。

全省34个茶叶品牌获中国驰名商标，“安溪铁观音”“武夷岩茶”被农业农村部评为中国茶叶十大区域公用品牌。

茶树良种覆盖率达96%，牵头制定茶叶标准86项，各类茶叶专利位居全国前列。

全省现有茶叶类农业产业化国家重点龙头企业15家、省级重点龙头企业212家，龙头企业与农民合作社、家庭农场、农户形成稳定利益共同体。

在全省茶叶主产县农村居民人均可支配收入中，茶叶收入占比达40%以上，成为农民增收的重要来源。

重生态、重品质、重信誉，始终是福建茶的追求。2021年，福建毛茶产量48.8万吨，茶树良种覆盖率达到96%，全产业链产值超1400亿元，位居全国首位。

21日，在第二届“国际茶日·福茶行天下”三茶融合发展大会上，省商务厅发布《支持福茶网高质量发展十条措施》。

为做好三茶融合这篇文章，福建茶产业又有大动作：2021年6月，茶产业互联网综合服务平台“福茶网”正式上线，以数字赋能，汇聚茶资源、管控茶品质、做优茶文化、做大茶产业、做强茶科技，实现茶叶全链条可追溯。上线仅半年，“福茶网”交易额就超10亿元。

昔日一叶福船，带着产自福建的“一片叶”远渡重洋。

今日，品质、品位都水涨船高的福建茶产业，继续香飘全球，让世界爱上福建茶。

制茶大师展示茉莉花茶制作技艺。（受访单位供图）

来源：福建日报·新福建客户端 屏山君工作室

记者：郑雨萱、严顺龙

编辑：陈畅宁

审核：戴艳梅、雷光美、倪斌

来源：新福建