华丽资讯-高端酒店餐饮版-10.22
上海虹桥绿地铂瑞酒店推出阳澄湖“蟹礼”礼盒
金秋的黄，不只是落叶，还有一种黄，也从未缺席，那是阳澄湖大闸蟹的专属。上海虹桥绿地铂瑞酒店为您倾情呈现巴城阳澄湖大闸蟹礼盒。巴城位于阳澄湖东部，有着“天下第一蟹城”之称，水域百里方圆，碧波荡漾，芦苇丰茂，是大闸蟹的理想栖居之地。每一只大闸蟹从蟹苗至成蟹都生长在湖中，以纯天然植物性饲料饲养，兼具青背，白肚，金爪，黄毛四大特征。蟹香肥美，肉质细嫩饱满，轻嘬一口蟹黄，鲜香在味蕾上绽放，舌尖之味，惟真惟鲜。铂瑞蟹礼，倾情呈现。
瑞吉及宾利“越游上海”联名下午茶
瑞吉流传百年的下午茶仪式于魔都焕新演绎，上海静安瑞吉酒店携手英伦汽车品牌经销商—宾利上海静安，共同呈现“越游上海”联名下午茶。当两个拥有百年历史的品牌相遇，为名流雅士全情演绎“百年非凡”，呈现优雅浪漫的全新下午茶体验。此次下午茶设计灵感源自宾利全新添越系列，宾利特别定制款的下午茶手推车，鎏金线形推车设计，彰显宾利奢雅气韵。特别定制的白色瓷器餐具，融萃了宾利经典菱形格纹元素，加镀金边提升高级感，微小细节中展露低调奢华。精致的甜品三层架顶层镶嵌水晶球，配有宾利双飞翼徽标点缀，为名流雅士的午后时光注入优雅魅力。
每款精致的茶点都注入了瑞吉西点师的匠心巧思，令人心驰神往。下午茶分咸味和甜品，由手推车形式呈现至宾客桌前：从鱼子酱煎金枪鱼配香脆小圆球、奶酪玉米棒，到煎牛肉蘑菇佛卡恰、烟熏三文鱼配牛油果薄荷，五款精致咸点打开味蕾；甜点师巧思打造六款甜点：球形艺术镂空的德式黑森林蛋糕，口感馥郁略带樱桃酒的醇香；红丝绒卷入口绵密，白巧克力片点缀宾利金箔标志；更有迷你可爱的开心果蓝莓甜筒、迷你香草浆果挞、牛油果巧克力半圆蛋糕等，为午后时光注入甜蜜。
橙黄橘绿时品江南之秋上海柏悦酒店悦轩中餐厅秋季赏味
正值金秋，年丰时稔，上海柏悦酒店悦轩中餐厅行政总厨杨师傅顺应四季流转的饮食传统，甄选当季蟹品、菌菇、蔬果入馔，匠心融合各地烹饪技法，呈现橙黄橘绿时节如诗如画，喜迎八方宾客品江南秋之盛宴。菜肴包括 “悦轩卤水豆衣”“蟹肉冬瓜羹”“手打年糕烧扇贝柱”“崇明老黄瓜煮望潮”“板栗南瓜玉米糁焗排骨”以及清蒸大闸蟹等。 一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。循时而食，味循江南。上海柏悦酒店悦轩中餐厅，甄选当季之材，融合四海创新技法，匠心呈现江南秋之韵味。云端万里晴空，霜叶红树正秋风，亲朋好友相伴，美酒佳肴相佐，秋韵香漫。
座落于上海环球金融中心79至93楼的上海柏悦酒店，是全城首家真正将精致奢华的入住理念带入上海的超豪华型酒店。上海柏悦酒店的室内设计由屡获奖项的纽约设计师季裕棠(Tony Chi)先生及公司tony chi and associates设计。他的设计理念是具有现代中国特色的私人住宅式酒店，在体现富丽堂皇的家应有的舒适之余，亦注重传统中国几何学和建筑学。为保持一贯对产品质素和服务水平的严谨态度，酒店只设客房173间。所有客房都能眺望黄浦江和浦东的壮丽景致。标准客房面积由55至60平方米，所有客房的顶棚平均高度设定为3.1米高，使客房更增加宽敞感。柏悦酒店为追求品位的环球旅客精心打造风格独具且宾至如归的奢华体验。柏悦酒店的尊贵宾客可在精致的环境氛围中享受优雅周到和个性化的服务。坐落于世界闻名的旅行目的地，柏悦酒店采用独具匠心的定制设计，将精巧建造与低调奢华完美融合。
上海环球港凯悦酒店自助餐厅焕新升级
上海环球港凯悦酒店的自助餐厅现以全新概念呈现，多重美味焕新升级。来自深海太平洋，重达60公斤的黄鳍金枪鱼，漂洋过海空降自助餐厅，带领宾客开启一场别开生面的黄鳍金枪鱼•开鱼秀盛宴。所谓“开鱼秀”，不仅是一场厨师高超手艺淋漓尽致的展现，同样也是一项神圣而重要的仪式，刀起刀落之间，使得黄鳍金枪鱼完成了从深海大鱼到精致美味的华丽转身。在场宾客不仅可以探索来自深海的美馔，同时可以享受自助餐厅全新升级的至高体验，在此感受视觉与味觉的双重享受。其中包括现开整条金枪鱼、整只帝王蟹、 烤美式战斧牛排、 5J火腿等等。上海环球港凯悦酒店七层自助餐厅现以全新概念闪亮登场，让舌尖上的美味绽放于秋日的温暖中，同时在艺术家林莫又先生作品的引领下，带来一场沉浸式艺术体验，仿佛步入创意无限的艺术世界。
上海环球港凯悦酒店拥有314间现代化的客房，其中包含26间套房，面积从38平方米至240平方米不等，所有的房间内都可通过宽大的落地窗欣赏悦动的城市风光。从地道的当地美食到缤纷的国际盛宴，酒店设有的四间豪华餐厅及酒吧均提供活力的美食与美酒体验—在这里，是宾客与美味相遇的地方，也是美味让人心动的地方。
诺富特品牌进驻上海青浦，沪西酒店综合体全新升级
雅高集团庆祝上海卓越诺富特酒店开业，该酒店标志着诺富特酒店品牌大中华区版图再添全新地标。上海卓越诺富特酒店携手上海卓越铂尔曼大酒店，为会展、商务宾客和休闲旅客提供优越设施，打造理想下榻之选，推动沪西酒店综合体迈入全新阶段。继上海卓越铂尔曼大酒店2019年盛大开业后，上海卓越诺富特酒店于今秋亮相，致力打造青浦现代文旅新名片，营造轻松惬意的生活氛围。
青浦坐落于上海市郊，西接江苏，南临浙江，地处三省市交汇腹地，地理位置优越。作为长三角一体化发展示范区域，青浦区还举办中国国际进口博览会等年度盛会。该区域发展战略秉持现代化发展理念，注重生态保护，推动经济高质量发展。诺富特酒店设计融合品牌理念与当地发展方略，致力提供便捷舒适的生活体验。上海卓越诺富特酒店紧邻充满活力的上海卓越铂尔曼大酒店，两座酒店共设有524间客房及套房，包括300间双床房，可为大型商务活动和会展参与方提供丰富多样、功能完备的下榻之所。
铂尔曼-诺富特酒店综合体坐拥2,300平方米功能区，高穹顶无柱式大型宴会厅占地800平方米，在青浦区国际酒店中独树一帜。宴会厅外接200平方米户外露台，配备15间规模不同、设施多样的多功能厅。酒店综合体配置灵活，可满足宾客不同需求，既是举办高端会议、商务晚宴和婚礼盛典的不二之选，也是开展小型企业会议和员工培训的理想场所。
六善将在马尔代夫推出第二家酒店
卡努呼拉岛六善酒店，坐落于拉薇亚妮环礁的私岛秘境
卡努呼拉岛六善酒店坐拥三座私人岛屿——两座相邻的原始岛屿和卡努呼拉岛，这里有着洁净的白沙、绿松石般的潟湖、茂盛的热带植被以及婆娑摇曳的棕榈树。作为广受欢迎的拉姆岛六善酒店的姐妹，卡努呼拉岛六善酒店是集团与新加坡Hotel Properties Limited（HPL）公司的第二次合作，将于2022年下半年正式启用六善品牌。启用六善品牌后，整座度假村将呈献80套私享水上别墅、海滩别墅和宽敞的家庭别墅，宾客可尽享日落或日出美景。从马累国际机场仅需乘坐40分钟的水上飞机，宾客就可踏入这片天堂秘境，而目前只有Jehunuhura和Masleggihuraa这两个无人岛的景观能与之媲美。在不放弃社交媒体并保证稳定睡眠的情况下，这是一个可以尽可能远离一切纷扰的所在。
在水面下，拉薇亚妮环礁提供了40余个潜水点，潜水爱好者可尽情探索海底世界。在未来的几个月内，度假村将与Ocean Group Maldives的子公司Ocean Wings Pvt. Ltd.合作，增加新的水上活动和高性能设备。该公司与六善秉承同一个发展使命——为宾客提供终极的水下和水上体验，同时启发宾客了解海洋保护的重要性。在拉姆岛六善酒店，海龟 Gandalf 和 Davina是备受欢迎的老朋友。卡努呼拉岛六善酒店也可以根据宾客需要组织“海龟旅行”，带领宾客前往离度假村不到5分钟路程的海龟聚集点观察海龟活动。可持续性远不止于建筑设计和保护当地动植物。酒店已设立用以支持邻近岛屿的社区项目，并将重点放在教育和学生发展方面。
“卡努呼拉岛六善酒店结合了我们最喜爱的三个生活理想：可持续发展、健康养生、以及当地体验，这对我们而言将是一个独特的契机。”六善养生及酒店集团首席执行官Neil Jacobs表示，“白天，你双脚踩在沙地中，发丝间散发着大海的味道。当夜晚降临，你会在水疗中心感受皮肤被滋养、灵魂被抚慰，而心情则将随着闪亮。”
伊斯坦堡半岛酒店开启
伊斯坦堡半岛酒店坐落在令人惊叹的博斯普鲁斯海峡(Bosphorus)旁 – 这座美丽历史名城的东西方交汇点 – 伊斯坦堡半岛酒店不久将迎来第一批宾客。酒店位于伊斯坦堡历史悠久的Karaköy区，是Galataport大型海滨发展项目之一，该项目亦包括海滨长廊、博物馆和艺术画廊、餐厅、精品店以及邮轮码头。从酒店出发，步行即可到达伊斯坦堡的许多名胜古迹，如加拉塔(Galata Tower)、加拉塔桥(Galata Bridge)和著名的苏丹艾哈迈德地区(Sultanahmet District)。
伊斯坦堡半岛酒店以古典建筑风格为特色，拥有青翠的园林和游泳池，其中一个游泳池更可享有博斯普鲁斯海峡壮观景观。酒店设有177 间豪华客房和套间，享有一览无遗的别致海景。宾客可于精心打造的餐厅品尝独具风味的本地和国际美食，随后可在半岛水疗中心沉浸于古老的土耳其传统的哈曼蒸浴。
全球奢华精品酒店推出《深思精选酒店》Considerate Collection
全球奢华精品酒店 (SLH)于今日宣布推出《深思精选酒店》(Considerate Collection), 积极打造可持续发展的奢华精品酒店，在生态环保领域更进一步，证明奢华与长期持续发展是可以共存的。作为一个奢华精品酒店品牌，SLH 素以多元化的成员酒店选择而享誉世界。本次新推出的《深思精选酒店》，也是其为庆祝成立 30+1 周年而制定全新战略愿景的一部分。首批《深思精选酒店》共推出来自16个国家的26家成员酒店，全部秉承开拓精神，遵循可持续发展的最高标准，比如促进生物多元化的泰国普吉岛奇玛拉度假酒店(Keemala)，以及致力于文化保护的岗提山谷隐士小屋(Gangtey Lodge)。
为创建一个值得信赖的透明发展框架，SLH 与最权威的可持续性旅游和高档酒店业者合作，包括全球可持续旅游委员会 (Global Sustainable Tourism Council，简称GSTC)，该组织是联合国环境规划署 (United Nations Environment Program) 和联合国世界旅游组织 (United Nations World Tourism Organization) 联合创建的国际化非营利独立机构。合作伙伴之一的Greenview平台是唯一获得 GSTC 认证的可持续旅游管理工具。全球奢华精品酒店发展副总裁 Daniel Luddington 表示：“我们认真制定《深思精选酒店》的每一个细节，挑选在可持续发展方面作出表率的奢华精品酒店，让客户和旅游行业可以更轻松地做出更明智的选择。可持续发展旅行方式越来越受到游客的欢迎，选择独立精品酒店也是这种旅行方式中的重要组成部分。由于所有 SLH 成员酒店都已在可持续发展经营方式的方方面面进行了深入的探索研究，因此我们在推出《深思精选酒店》的过程中，无需在品牌成员酒店以外寻找符合条件的酒店。在接下来的几个月里，我们品牌还将新增更多令人期待的新酒店。”
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