• 12月23日 星期一

魔都新开商场在线营业!30+美食轮番轰炸你的味蕾


魔都新开商场在线营业!30+美食轮番轰炸你的味蕾


魔都新开商场在线营业!30+美食轮番轰炸你的味蕾

魔都新开商场在线营业!30+美食轮番轰炸你的味蕾

去年12月,好多个新商场扎堆开门营业

105岁高龄的人广新世界城升级2.0

淮海中路上的全新逛吃新地标TX淮海

历经两年闭门改造重新归来的华润时代广场

汇聚超138个网红美食和潮流品牌的One ITC国贸汇

……

每个商场都值得一逛!

魔都新开商场在线营业!30+美食轮番轰炸你的味蕾

细心的小资君精选了3家商场,30+商户

为各位吃货们带来了

《2020年必打卡的新商场美食攻略》

(四舍五入都算是2020年新开的)


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华润时代广场

浦东囡囡的新吃喝玩乐之地

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历经两年多,坐落在八佰伴对面的华润时代广场终于改建完成,由日本新锐鬼才设计师Nendo佐藤大主导设计。这下我们浦东囡囡又多了一个吃喝玩乐的打卡地!

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以“Beauty Theater”为设计理念,好多处都能看到剧院的元素。而在美食方面,超多全国首家、高人气餐饮、网红下午茶都纷纷入驻。


一坐一忘丽江主题餐厅

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宝藏云南餐厅一坐一忘在华润开了自己的新店!它利用当地特有的食材,打造地道的云南风味,带你吃遍彩云之南!

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鲜嫩的香茅草烤鱼、超下饭的铜锅油焖鸡,这些经典的云南美食都能get到!

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更有趣的是华润广场店和日本酒品牌C5sake合作,引入了现在深受日本年轻人欢迎的“角打(KakuUchi)”,开辟了日本清酒区,带来了小食配酒的形式。


薪火烤肉源之屋

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网红15层阶梯烤肉的鼻祖,薪火的新店开在了华润的8楼,正适合最喜欢吃烤肉的小资君!牛上脑、牛小排、牛舌、牛大肠、横膈膜、牛三角等,满满当当的15层

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粉嫩又厚实的牛舌是一定要尝的美味!经过改刀的厚切牛舌,火烤后卷在了一起,滴滴滋出的肉汁都透着香气,一口入魂!

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还有蘸寿喜烧酱汁的特级牛上脑,裹上新鲜的蛋液后包着米饭一口吞,鲜甜的肉汁渗进饭里,想想又流口水了!

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吃肉吃腻了一定要来上一份凯撒色拉!用果木炭烤的蔬菜新鲜之余还有一股木香,爽口又清新!


映水芙蓉

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如法餐般精致优雅的川菜你吃过没?小资君超爱的创意川菜映水芙蓉的浦东首店选在了华润时代,这下再也不用跑去淮海老店了!

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作为川菜界的一股清流,映水芙蓉的川菜很多都是不辣的,就算辣也辣得很温和。摆盘精致、口味新妙,用创意重新诠释了传统川菜,对那些不能吃辣星人而言还是挺友好的。

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敲糖棒棒鸡上面的糖球是一大亮点,融入中国传统吹糖工艺,里面包着鲜亮红油,要敲碎后拌着鸡肉一起吃。味道很接近怪味鸡,简单粗暴的香麻感,大写的美味!

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老饕们都爱吃的虾膏泡泸沽湖红米饭,用的是来自四川的红米,粒粒分明。而用虾膏、湖鲜熬煮而成的金黄色汤底,饱含虾味,鲜得能一口气扒三碗饭!


一緒に寿喜烧

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魔都最新的人气寿喜烧,主打关西风味的寿喜烧。只要人均100+,就能涮和牛涮到爽,进店先点几盘肉,摆在面前看着都让人满意。

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想吃回本?先来几份M6级上和牛就对了!现切的和牛肉大理石纹理非常清晰,随便拎起一片都是又长又大,品质颇佳!和牛自然要推荐招牌寿喜锅来涮,在沸腾的锅里涮上几秒,颜色刚刚变粉就好。

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裹上没有腥味的朝一鸡蛋液,一口下去牛肉真的在嘴里化开来,那股甜美直逼心尖尖!


蘭心餐厅

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连续四年摘得米其林必比登推荐餐厅的蘭心,从进贤路上不足20平的小铺子,变成了魔都连锁的本帮餐厅,味道那是顶顶好吃!

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那一口浓油赤酱也来了华润时代!招牌的酱鸭只要开吃便停不下嘴,咸甜平衡的老上海味道,还是保持着进贤路老店的水准!又是一个春节能和家人聚餐的好地方!


Currify

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本来是开在武定路上的一家小小印度咖喱店,凭着地道的口味和浓郁的香味征服了一众咖喱控!尤其是奶油鸡肉咖喱,奶香味十足,大块的鸡肉,细嫩不柴!烤饼嚼起来充满着韧劲,蘸上咖喱酱一起吃,美味度upupup!


LA.PHO洛城河越南美食

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LA.PHO洛城河越南美食,其实不用多说了吧,登陆魔都3年,靠一碗地道的招牌火车头越南河粉,留住了无数食客的心和胃,小资君也是他们的忠实粉丝!

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清澈的汤头里放满了爽滑的河粉,柔嫩嫩的澳洲上脑牛肉卷,紧实弹牙的牛肉丸,还有软糯的牛筋,吃完神清气爽,唇齿间还会带着久久不散的鲜香的,实在叫人回味!除此之外,越南街头的路边摊炒河粉,在L.A PHO也能吃到同款!


Brew Bar

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大家熟悉的太平洋咖啡延伸出来的一家咖啡深度体验空间——Brew Bar,将魔都首秀定在了华润时代广场。走的是极简的装修风格,却简单中带着小心思和创意。

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除了是咖啡店外,这里还是一座“咖艺剧院”,咖啡大师不定期的交流分享会,咖啡控们可千万别错过。


LeTAO小樽洋菓子铺

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北海道神级甜品LeTAO也甜蜜入驻了华润的1楼,虽然店面不大,但是人气倒是一如既往的高!

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梦幻的LeTAO招牌双层芝士蛋糕,粉雪一样入口即化的质地,入口浓浓的奶香,两种芝士交织缠绕在舌尖奏出一曲交响乐,无论是外带还是堂吃,都是一如既往的美味!


玛嘉烈

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去澳门必吃的玛嘉烈蛋挞,魔都也能get到同款!刚出炉的葡式蛋挞冒着好闻的黄油香,酥脆的外皮配着热乎乎的内芯,好吃!

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冰室丝袜奶茶也是一绝!茶奶的比例调和得正好,丝滑的港奶中能喝出浓厚的茶味,完全不是掺水的口感!


CAFFAINA卡啡

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一想到舒芙蕾,小资君就会想到火爆台湾6年的卡啡那,不过每次想去吃都得千里迢迢赶去闵行,没想到浦东也迎来了一家,还是首家“时光旅程”概念店

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招牌是原味的经典法颂,从中间舀起柔软的内芯,感受来自舌尖的轻盈口感和细腻的芝士余韵,再配上精心调制的淋酱和丝滑冰淇淋,浓郁的口感让人着迷~


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华润时代广场

地址:张扬路500号(近浦东南路)

交通:地铁9号线商城路站2号口步行570米

停车:10元/小时

营业时间:10:00-22:00


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新世界城

105岁的魔都老牌商场重装回归

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去年12月,修缮了9个多月的新世界城重磅回归!正所谓十里南京路,一个新世界,105岁的新世界承载了一众上海小囡的回忆。

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除了中国百货首家水族馆、贵气逼人的金钟、全世界最高的室内攀岩这些很有来头的新面孔外,餐饮方面也是迎来了好几个厉害角色。


VOISIN

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亚洲首家VOISIN选在了新世界城,还横跨了1-3层。它可是法国超大的巧克力和咖啡家族企业,已经有120年历史

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1楼玻璃柜里摆着琳琅满目的各色巧克力,令人垂涎三尺,2-3楼的休闲区则提供各种咖啡、甜品、VIP休息区等!


陶陶居

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广州老字号陶陶居的二店选在了新世界城七楼,作为老牌广式茶点的代表之一,陶陶居坚持纯手工制作,每一份茶点都是现点现蒸

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四大天王里被称为“刘德华”的虾饺果然不同凡响!一笼3只,挤得满满当当的,薄到半透明的外皮包裹着三只超大虾仁,均匀的褶子透着淡淡的粉红色,点缀着一小撮晶莹剔透的红色虾籽,可爱精致。

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薄透柔韧的虾饺外皮用筷子一戳就破!轻轻咬下,先能尝到虾仁的鲜,再咬到暗藏其中的笋丁,鲜嫩的笋丁直接吸足了虾肉的鲜香和汁水,堪称点睛!

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咕噜肉是粤菜中的常客,但这个冰镇的创新吃法还真是第一次尝试!冰凉酥脆的外皮和热乎厚实的肉一起吃,口感很奇妙,浓稠酸甜的酱汁瞬间打开味蕾。

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拇指宽的叉烧肉肥瘦相间,微稠的酱汁有着恰到好处的甜度。瘦肉嫩口微弹,咬到中间肥肉的地方时,油脂粘连起丝,脂香一下子迸发出来,但又不会抢去酱汁的风头,小资君吃到如痴如醉~


小大董

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火爆京城的“大董”带来旗下的时尚副牌“小大董”,门店走亲民家庭风,装修相对更清新、简单,同时也保留了大董酥不腻烤鸭、董氏烧海参、豉椒牛仔粒等招牌菜!

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199元一只的烤鸭性价比非常高,味道虽说不能一比一大董,但凭综合实力来说,有个六七成水平也足以满足口舌。


虫二酒肆

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当红餐厅“桂满陇”的高端品牌,门店延续中式江南风情,是魔都中餐酒馆的引领者!店内除了杭帮菜,米酒、黄酒、女儿红等一应俱全,喝得又酷又潮!


圆苑

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圈粉无数老饕的本帮菜圆苑,开业20年却依然好评不断,从宛平南路的第一家店,到如今低调进驻装修一新的新世界,圆苑从来都不搞网红店那套噱头,认认真真做菜,仅靠实力说话!

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他家的包厢超抢手,自带超棒的视野,能看到夜晚的人民广场夜景,华灯初上时更是星星点点,繁华又迷人。

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这道馋涎欲滴的红烧肉只选择三分瘦两分肥的五花肋条肉,几十年的烹饪手艺都浓缩在其中;第一口尝到本帮的浓油赤酱、第二口品到肥而不腻的肉质、第三口是恰到好处的“本帮甜”和回味之咸鲜,交关好切!

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冬天更得来一碗补身体的鸡汤!酥而不烂的鸡肉轻易就能脱骨,连皮带肉、恶狠狠得夯下整个鸡腿才叫满足;汤里陪衬的荠菜肉馄饨,倒也没落下风,就着土鸡汤,好吃!

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国宴菜开水白菜也是好吃得让人上头!冬天的大白菜实在甜糯得很,以鸡汤作底、配以本帮入菜爱用的火腿、开洋,缀以菜心、干贝丝,咸鲜之余,留有回甘。


一心牛&一心舌日本寿喜锅·烧肉放题专门店

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日系烤肉和寿喜锅选哪个吃,当然是全都要!据说全国都没有这样的创新理念。坐在他们家的景观区,吃着独具创意的料理,楼下就是人民公园,爽呆了!


丰收粮管局

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作为丰收日旗下的新餐饮支线,LED风的装修设计、拿着牌子的创意点菜法、实惠的性价比,征服了一众吃客。每天12点不到,就有超多人在等位!


B1层小吃街

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B1层堪称各路美食隔空打架,中式快餐、西式简餐、面包甜点、奶茶饮品,应有尽有。

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从人广地铁站通去新世界城的路上还引进了新的主题“百年公交”,特意在人民广场站通向新世界城B1的通道里摆上了一辆“复兴号”的列车模型,又成为了一个拍照打卡点!

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新世界城

地址:南京西路2-68号

交通:地铁1/2/8号线人民广场站7口号步行240米

停车:9元/小时,停车24小时内最多收费72元

营业时间:9:30-22:00


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One ITC国贸汇

徐家汇商圈又一重磅炸弹

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去年年底,地处上海市中心的徐家汇商圈又迎来了一个重磅炸弹——One ITC国贸汇的入驻。交通倒也是方便,毗邻地铁1号线、9号线、11号线和两条在建地铁23号线和25号线,距离徐家汇地铁站仅370米!

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虽然楼上三层、地下两层的ITC目前仅开放了一期,但无论是商场设计,还是入驻商户,倒是一点儿没有含糊,汇聚了超138个网红美食和高端、潮流品牌


黄亚细肉骨茶

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在新加坡火了65年的黄亚细肉骨茶,把中国首店开在了ITC,不仅上过《十二道锋味》第一季,连泰国前总理都曾专程前往用餐!

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主打的肉骨茶自然不可不试,小资君点了单人份套餐,包括:一碗招牌肉骨茶、半份蒜香生菜、一份卤蛋、一碗米饭。趁热赶紧喝一口,直冲脑门的胡椒味一阵又一阵刺激着味蕾,浓烈直白的味道,把肉骨茶的肉香展现至淋漓!


古意

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富民路上的老牌湘菜——古意也在ITC国贸汇LG1开了新店。主打创意融合路线的古意,一改重油重辣的传统湘菜路线,不仅针对上海人的口味做出改良,更是打破猪牛羊等传统肉食入菜的概念,将海鲜融入湘菜!

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比起略显传统的其他老店,新店显得更年轻、更轻松,流畅的金属线条、低调不失设计感的大理石纹,都尽显细节;特有的镜面墙,更让整体格局通透不少!

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当家明星剁椒大鱼头,以每日新鲜直送的鱼头作底,铺上20年经验累积的纯手工自制剁椒,蒸上15分钟左右出炉。入味的鱼肉肥厚细嫩,辣里带着绵柔的鲜味,叫人欲罢不能!

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限定三个月回归的羊肉煲让很多老食客都心心念念,选用新疆阿克苏纯草饲山羊,不仅肉质更鲜美、而且几乎没有膻味,先喝上一碗汤真的是色一!


LOKAL

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作为武康路上的网红brunch店,主打简餐、早午餐、甜品面包等的LOKAL,是Wagas的兄弟品牌。

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ITC新店的环境一如其他几家分店,谷仓的造型设计、配以白色和原木色的结构,要是不赶时间在这坐坐的话,倒是相当舒服。

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门口陈列的面包柜,散发出新鲜出炉的面包香气,勾得我直直往店里走,一买就是好几个。


KiKi面

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被舒淇带火的KiKi面去年刚进驻上海时,可真是相当火爆,不到一年的时间,又将分店开到了ITC。

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仅凭一款日晒手工拌面火遍社交平台,还圈粉了大半个娱乐圈:郑秀文、容祖儿、陈奕迅、彭于晏等港台明星们纷纷打卡!

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出自米其林二星名厨,Mitsuru Konishi之手的胡麻棒棒鸡拌小醋面,摆盘都自带着日法风情!


米泰Mi Thai

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喜欢吃泰国菜的老饕们,一定对老牌泰国餐厅——米泰Mi Thai不陌生;自米其林登陆上海以来,米泰已经连续4年摘得必比登榜单推荐!

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比起魔都各种主打创意融合的网红泰国菜,他家一贯坚持只做纯正地道的泰国传统中部料理。

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如果中午来米泰用餐,不如试试他们性价比超高的午市套餐!足足21款菜品都是店里的人气选手,98元起可以任选3款组成套餐!特色的冬阴功汤、红黄绿三种咖喱、经典的泰式小吃......总有一款能满足你的胃袋!


THE CUT Meatery觅食小馆

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连续获得2017-2020上海米其林餐盘奖的THE CUT,最近悄悄在ITC开设了时尚新品牌——THE CUT Meatery觅食小馆!

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新店以工业水泥风为主调,融合时髦的霓虹灯元素,走的是更加年轻化、潮流化的摩登路线!

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主打特色便是各式各样的肉肉肉:包含牛肉、猪肉、海鲜、小食蔬菜的厨师推荐拼盘、自带霸道香气的烤春鸡、充满泰式风情的越南虎虾......


Venchi

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1878年成立的Venchi是个来自意大利的朱古力品牌,有超过百年的历史,在美国、日本、韩国、中国等多个国家都开有分店!

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店内特色的gelato分3个size:迷你装(2个口味)55元,独享装(3个口味)68元,共享装(3个口味)78元。如果想要尝试意式手工蛋筒装,需要额外支付15元;追加topping再加5元。

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小资君下单开心果+覆盆子搭配榛子蛋筒,价格是蛮辣手的,但好在口味没有踩雷!细腻的开心果非常适合甜党,浓郁的坚果味儿很讨喜;酸党务必pick的覆盆子,自带天然的果酸,相当清爽!


奈雪の茶

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各位奶茶星人超爱的魔都茶饮大佬——奈雪の茶,也把新店开来了ITC的地下2层。

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最近火爆全网的维他奶豆奶宝藏茶大家都get了吗!到手后记得也先细品上面的奶油,顶部的黄豆粉是点睛之笔!

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而限量出售的宝藏瓶是宝藏茶的升级Plus版,还会附赠一个维他奶包包,背着出街不仅解放双手,还是超nice的街拍利器!

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One ITC国贸汇

地址:徐汇区华山路1901号

交通:地铁1/9/11号线徐家汇站;公交320路、920路、923路、946路(徐家汇华山路站);

停车:每小时收费15元,第二小时起(每半小时计算)7元;连续停放超8小时(但不超24小时)收费113元

营业时间:10:00-22:00


果然这3家新开商场都是卧虎藏龙

超多个魔都首店和人气餐饮

快去更新你的商场吃喝玩乐攻略!


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