名门望族云集的高岛屋百货店 ︱《编辑的日常》
大家好!我是高棟,坐标栃木県小山市。京都在古时的雅号为“洛”,所以有时也称“京洛”,取意中国古都“洛阳”,后来衍生出“上洛”一词,原指上京,普通人也可以使用。战国时代各武士领主割据一方,纷纷效仿齐桓公尊王攘夷,“上洛”就变成了地方武士领主举重兵驻扎京都的军事用语。
日本皇室迁都江户后,各大财阀于东京林立,其中有一股从京都崛起的商业力量居然能堂堂正正在三井财阀的本阵日本桥展开经营,宛如武士上洛,这便是著名的高岛屋百货店。
三井北家统领家十代目当主三井八郎右衞門高棟先生是奠定了当代日本桥地区商业繁荣之人,详见《在你选择 Bespoke 之前…… 》。三井家的祖业为吴服店,也就是越后屋,吴服是和服的一个总称,因为早期日本的织物技术多以中国各时代重叠的吴文化地区为源流,通指日本传统服饰。
越后屋更名为三越吴服店之后,三井财阀在这个时期深度进入了银行业,所以进行了资产剥离,三越吴服店参考了英国的零售百货模式,改称三越百货店,也就是现在的三越伊势丹控股集团的前身,三越百货店同时也是日本第一家百货店,所以也有现代日本百货店业祖的称号。
三越百货店、高岛屋百货店和大丸百货店并称为日本桥百货店御三家,为名门百货店。日本桥的别称为百货店街,曾是亚洲最具价值商业地段魁首,直至香港大班包玉刚先生举牌英资怡和集团的核心资产九龙仓,其后代持海港城和时代广场问鼎日本桥成为亚洲商业地产新地王。
名门百货店过去一直是驱动着亚洲商业地产的核心地段开发思路的重要组成部分,持有优质百货店资产方能开幕成功,而 BEAMS 和 UA 这种选货店在和制汉语中又称做十货店,现在的日本商业地产已经进入了名门十货店的时代。
《史记》讲“秦失其鹿,天下共逐之”,武士领主参与逐鹿和完成上洛后就会效仿西汉大司马大将军霍光先生开创“幕府”,幕为军事指挥机构,府为办公行政机构。大司马大将军这个职位为西汉独有,位列三公九卿之上,统驾朝廷和幕府,决断天下事,这也是将军幕府文化的由来。
幕府多会代朝廷施行“幕政”,而幕府中的主要成员也会被称为“幕僚”,汉字文化圈中各国常讲的“开幕”一词的出处就是指开创幕府。高棟认为高岛屋百货店完成了武士所追求的三大目标——逐鹿、上洛、开幕。
高岛屋百货店为饭田一族创办,屋号“高岛”二字为一族的出身地近江国高岛郡。饭田家的当主代代承袭饭田新七之名,族人以古着吴服店立足京都,曾涉足金融业并持有过综合商社高岛屋饭田,后来跟伊藤忠财阀中分离出的丸红合并为丸红饭田,也就是现在的综合商社丸红的前身。
日本百货店财团的一个共通特点就是大多以吴服店为祖业,持续发展金融和贸易。高岛屋饭田当年以巨量采购澳洲羊毛而闻名,曾和伊藤忠商事逐鹿于国际纤维大宗交易市场。伊藤忠商事的社长代代承袭纤维大相场之神的称号,每逢双雄交战,就会引发国际纤维大宗交易市场的震荡和走势。
高岛屋百货店在日本桥上的物业原本是日本生命保险的资产,旧称为日本生命馆。日本生命保险为金融财阀鸿池一族牵头创办,这是当年少数能和三井财阀、安田财阀等金融巨头逐鹿财界的商业组织,后来被三菱 UFJ 金融控股集团吸收。
高岛屋当初租用日本生命馆完成上洛,最终完全买下了这处物业,分为本馆和新馆。高岛屋百货店也曾在纽约、巴黎、上海、新加坡都开过分店,可谓环球上洛。我个人觉得如果论起服务品质以及购物体验,还是日本桥高岛屋百货店本馆最为正宗。
高岛屋百货店本馆的电梯是日本桥上的观光名所,结构是最新设备,外观则保持着 1933 年开幕时的设计,漂亮的电梯小姐会优雅地为你服务。高岛屋百货店出身的女性都很优秀,无论创始家族还是普通员工。日产汽车和丰田汽车的创始人被财界称为重工业双王,二人均娶了饭田家的女儿。
高岛屋百货店二代社长的三女儿丰田二十子女士,原名饭田二十子。她也是现任丰田汽车社长丰田章男先生的祖母,而她的儿子是财界总本山经团连第八任会长丰田章一郎先生,这个职位的别称为财界总理,职责为统领几乎所有的日本巨型企业。
最近一位男性友人喜得千金,今天来高岛屋百货店就是为了购买一些婴儿用品来祝贺他成为了一名父亲。他跟我在小时候因争抢送女同学回家的机会而“聚众”打闹过,这些都成了美好回忆。他是我认识的同龄人中最优秀的青年俊杰,工作严谨认真,待人宽厚有礼,前程不可限量。
富贵云集之地的商品自带贵气,祝愿他的女儿能像丰田二十子女士一样成长为杰出女性。实际上在丰田女士出嫁的时候,丰田一族并没太多的名望和财富,她身上也没有普世认知的那种“豪门作派”,却因重视子女教育和待人宽厚闻名于世,我觉得这应该是富贵所传达的本意。
新生儿的肌肤很敏感,为人父母前最好学习一些纤维纺织类的知识,日本的法律对经营婴幼儿商品的企业异常严格,对于一些出现问题的童装企业从来都是零容忍的处理态度。MIKIHOUSE 的新生儿海岛棉衣物是我参考过多家品牌后的慎重选择,价格也最昂贵,MIKIHOUSE 也是目前日本唯一有权限使用海岛棉制造婴儿产品的企业。
西印度群岛海岛棉协会对申请入会企业的审核极为严格,再就是为海岛原棉进行纺纱的会社是上市企业,信息都会被公开披露。而高岛屋百货店的商品管理在行业更是出了名的苛刻,我觉得应该更苛刻一些,销售婴幼儿产品的人员最好有相应的考试和认证方式,应该彻底杜绝婴幼儿产品质量问题。
MIKIHOUSE 的新生儿海岛棉衣物的缝制工艺很接近成年人穿的上好 Tee,丸酮仕样可以最大程度地减少缝合面,穿着会更舒适。再加上海岛棉纤维的油脂很丰富,经过纺纱和织布后也不需要复杂的后整理工艺,减少工业环节,正所谓衣食同源,上好的金枪鱼或松坂牛也不需要太多复杂的处理。
MIKIHOUSE 的店铺内都会有经过专业培训体系的童装顾问,一般以女性为主,她们对女性出产和育儿的知识相当了解,缝制和工艺的说明完全不亚于西装行业的从业者。目前全球的童装品牌多如繁星,从出品能力、品牌形象、服务品质来说,纵观整个行业,MIKIHOUSE 的新生儿海岛棉衣物都可谓是世界的尽头。
MIKIHOUS 的新生儿 PUREVEIL 加工产品也是全球畅销的旗舰产品,其中的 Etak® 成分具有抑制特定病毒和特定细菌的功效,原本是口腔消毒剂。这个产品的企画逻辑非常完整,如果个人的财务能力没能达到轻松购买海岛棉的程度,我觉得购买 PUREVEIL 加工产品也是很好的选择。
海岛棉的纤维长度和优越性确实为棉类之首,加上是稀有纤维,被产量所限制,价格高昂也有支撑和依据,所以其他棉类产品也无法比拟,关于海岛棉的详述大家可以回顾《日本制长袜与海岛棉背后的商业世界》。
高岛屋百货店的婴儿用品区域中除了会有 MIKIHOUSE 的童装顾问外,同时有高岛屋百货店的区域负责人员进行日常的管理,也有会讲中文的导购顾问,其中我最喜欢的是松下女士为我进行的包装服务,她的仪表一看就是在这里工作了几十年的老员工。
松下女士有戴一支很优雅的手表,我个人没有佩戴手表的习惯,但很喜欢看女性戴表。松下女士的谈吐和敬语的使用是当世一等一的水准,一听就是有接待过名门望族的经验,确实很有日本桥的富贵之地风范,这跟银座流服务的精致细腻有很大区别。
谈起名门望族的话,高棟就有位出身地方名门望族的友人,他喜欢收集唱片和古着,族人共同富足了十代,文化地位非常显赫。有时我们会探讨一些名门的习惯,他常自谦说他是田舍武士的后代,但他也会分享些有趣的事情,比如使用扇子,日本扇子其实有细化分类,我手中的这把是京扇子,详见《买礼物就去 Barneys New York》。
松下女士很开心看到我使用京扇子,因为高岛屋百货店源于京都,去怀石料亭的话也应该使用京扇子。但她告诉我去三越百货店或江户前寿司店的话最好使用江户扇子,因为江户就是东京。我想回她句姜导的名言“浦东就是上海”(笑),可惜她不懂中文。我跟友人都来自乡下,只知道扇子很优雅,大家偶尔也会攀附下风雅,具体的分类就没那么清楚了。
最近几年我很少到 Polo Ralph Lauren 购物,私下也很少穿 Polo Ralph Lauren 的衣服,偶尔倒会寻找些这个品牌黄金时期的古着产品,详见《我把一件衣服放在 BEAMS 四个月》,刚刚从童装区域出来后,我被高岛屋百货店中的 Polo Ralph Lauren 店铺吸引到了。
普通百货店中的 Polo Ralph Lauren 店铺一般都不会有 Ralph Lauren Purple Lable 的产品,也就是紫标,这也是我第一次在百货店的 Polo Ralph Lauren 店铺里看到紫标,最近我的一位对西装不是很熟悉的友人想购买紫标的产品,正好这里有紫标,同时也想跟大家聊一聊这个系列。
Polo Ralph Lauren 店铺中无论是陈列还是试衣间都让许多爱好者津津乐道,每家 Polo Ralph Lauren 的试衣间都很华丽,包括店铺的外观,哪怕是 Outlet 店都非常壮观,这需要给予肯定,一个环球品牌的建立绝非易事。
Ralph Lauren 是上市公司,根据近年的财务数据披露情况来看,处境一直都不是很乐观。但 Ralph Lauren 各分线的产品在古着市场却深受追捧,一些稀有的西装或夹克甚至会比现有的产品售卖得更贵,有些都达到了离谱的程度。
Ralph Lauren Purple Lable 系列最早的生产国家在英国,那个时候英国还存有西装工厂,而现在的英国只剩下一些裁缝铺,大多数都转移到了意大利。紫标的神话始于英国缝制时期,那个时期的出品确实无以伦比。
现在这个系列的生产国已经转移到了意大利,可缝制的品质依然很好,羊毛织物的使用上只知道是英国或意大利的织物,却没有具体的织物品牌或织布工厂这方面的信息披露,再者就是纸样和剪裁虽然是 Ralph Lauren 先生自己参与企画,但对人的身型其实很挑剔。
我平时多穿 48 尺码的西装,肩膀天生就很宽厚,所以不太适合有厚重垫肩的西装。日本很多选货店企画的西装也都有垫肩,但是垫肩的厚度控制得非常适当,而且每个尺码都会考虑到更多范围的身型,所以即便是有垫肩的西装也不会有太多穿着负担,整体都很轻松。
Ralph Lauren 先生本人的肩膀就不是很宽厚,他很喜欢厚重的垫肩和低扣位结构,这些都已经成为了 Ralph Lauren Purple Lable 的标志性 House Cut,但紫标的垫肩真的是太过厚重,对于一些天生就肩膀宽厚的人来说如同盔甲一样,未必适合每个人的身型。
Ralph Lauren Purple Lable 有个严重的问题在于部分西装的袖子没有上扣,但也有上扣过的西装,这件就有上扣,我的身高为 176,手臂没那么长所以一般购买成衣时都会选择没有上扣可修改的样式,袖子上的扣位一旦固定好了之后,要么剪短袖子,要么就会涉及到肩部的拆解,这对西装的伤害都很大,我认为动哪里都不太合适。
如果你的肩膀并不是很宽厚的话,并且不太在意一件衣服的信息披露和剪裁结构的话,那么 Ralph Lauren Purple Lable 会是一个很好的选择。但如果这样讲的话,那世界上每件衣服都应该有购买价值,有点像“我讲的话不是对的,就是错的”,我也不是不会买 Ralph Lauren Purple Lable,可能目前还没遇到比较适合自己的那件吧。
每个人看待事物的角度都不会完全相同,详见《我的佛罗伦萨朋友 VOL.2》,我经常会建议大家买东西之前都试一下再决定是否购买。再者《编辑的日常》并不是《编辑教你来购物》,高棟是个编辑,不是教师,我也不喜欢教人做什么,购物体验仅仅是我跟大家沟通的媒介而已。
下一期的《编辑的日常》,我将会前往高岛屋百货店的新馆去为自己选择一些个人皮肤护理的产品,因为之前购入的 uka 基本上都用光了,本想继续购买 uka 的产品,但最近有个新品牌一直有吸引我的关注,敬请各位读者期待。
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