一种生长在云南山咔咔里的奇葩蔬菜——贡菜

【导读】2021年10月12日，在美丽的云南昆明“春城”，召开了《生物多样性公约》第十五次缔约方大会领导人峰会，大会以“生态文明：共建地球生命共同体”为主题，推动制定了“2020年后全球生物多样性框架”，以绿色转型为驱动，共享绿色发展成果，共建地球生命共同体。如此高规格的世界级盛会在大美云南召开，聚焦世界眼光，倍感欣慰和振奋！

云南生物多样性

云南省气候有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、暖温带、中温带和高原气候区等7个温度带气候类型。 云南气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点。其主要表现为：气候的区域差异和垂直变化，年温差小，日温差大，日照降水充沛，干湿分明，分布不均，云南无霜期长等等，因其地理气候特点，决定了生物多样性共生，可谓物各得其和以生，各得其养以成，多样性的物种让七彩云南更奇更美。

大理洱海

洱海美景

出于对自然大自然的热爱，对生命的敬畏，怀揣一颗感恩的心，为大家介绍一种生长在云南山咔咔里的奇葩蔬菜——贡菜（中文名称）、别称：苔干、响菜、山蜇、苔菜，界：植物，门：被子植物门 Magnoliophyta，纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida、目：菊目 Asterales，科：菊科 Asteraceae，属：莴苣属Lactuca，种：种子植物 seed plant，为一年生草本植物，作为烹饪菜系首选优质食材，其影响至深致远！远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。

山谷里的云、山谷里的风、山谷里的水、山谷贡菜、山谷人家......

山谷贡菜

山谷贡菜

在云南大理宾川俨然已经成为一道网红打卡菜。宾川因其地理位置和气候条件优越，气候极其适宜农作物生长，其中两样农特产品成功注册为中国地理标志证明商标，先后获得国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家农产品质量安全县、国家级高效节水灌溉示范县、有机产品认证示范创建区”等殊荣，生动诠释了生长在宾川的贡菜自然充满阳光味。

大理宾川鸡足山

苍山雪、洱海水、聆听佛音......