黄焖鸡米饭火到了美国！首家分店将于9月开业
来源：杨铭宇黄焖鸡米饭官网
中新经纬客户端8月18日电 据美国Vox Media旗下美食网站LA Eater 17日消息，风靡中国的黄焖鸡米饭也将走出国门，打入美国市场。
文章报道，中国黄焖鸡米饭品牌之一杨铭宇黄焖鸡米饭将于9月10日在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家旗舰店，只为顾客提供一道菜——黄焖鸡。
据悉，该店目前已经在中国、日本、新加坡、澳大利亚等国家开设6000连锁店，如今计划让这道美食席卷美国。首家店面位于奥兰治县(Orange County)，店铺面积约为139平方米，提供40个座位。
美媒称，黄焖鸡这道菜制作起来很简单，将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁，最后再用蘑菇、姜和胡椒收尾。
酱汁自20世纪30年代被流传下来，一直在中国生产，后经美国食品药品监督管理局(FDA)批准进口到美国。该店现任负责人杨晓路说，这也是这道菜的味道与在中国的味道几乎相同的原因。
之所以会开在塔斯廷市而不是全美最大的华人社区之一San Gabriel Valley，CEO张心雨(音译)表示，因为这里的房东给了他们满意的价格，而且塔斯廷市到奥兰治县很多社区的交通都很方便。不过，公司也有计划将餐馆扩展至全美。(中新经纬APP)
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