黄焖鸡饭进军美国！加州首家店开张 一道菜席卷美国餐饮

[黄焖鸡饭进军美国 一道菜统治美国的餐饮]黄焖鸡是中国的一道特色菜，也是现在快餐行业的龙头老大之一。而该企业在中国占据了重要地位之后，立刻想到了海外市场。于是我们就在美国看见了黄焖鸡的餐厅。

据Los Angeles Eater网站8月17日报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。

报道称，这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。

餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县（Orange County），占地约139平方米，将提供40个座位。

餐厅为什么选择将店开在塔斯廷市，而不是在全美最大的华人社区之一的圣盖博谷（San Gabriel Valley）？对此，餐厅的首席执行官张昕宇（音译）表示，因为这里的房东给了他们很吸引人的价格，并且塔斯廷市到奥兰治县的很多社区的交通都很方便。不过，公司也有计划将餐馆扩展至全美市场，和一些当地商店合作推动，大部分的扩展方式会通过特许经营的模式。

网友评论：

目前，黄焖鸡米饭门店有40834家，覆盖全国329个城市；大多分布在中国中东部，其中北京、山东、河南、江苏、上海等最为密集

所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，为适应营销环境的变化，抓住时机，营销人员应该制定相应的营销计划。首先，应确定餐饮企业的经营方向，进行市场调查以确定经营方向;然后深入进行市场细分，对竞争对手及形势进行分析，确定营销目标;随即研究决定产品服务、销售渠道、价格及市场营销策略;以及具体实施计划财务预算，并通过一段时期的实施，再根据信息反馈的情况，及时调整经营方向和营销策略，最后达到宾客 (people)、价格(price)、实绩(performance)、产品(product)、包装(package)、促销(promotion) 等诸多因素的最佳组合。 一般来说，餐饮企业可以从以下几个方面考虑，采取相应的营销手段，如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、电话营销、公关营销以及特殊营销活动。

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