背后真相(11)：一只不正经的黄焖鸡将进军美国
在中国广受欢迎的黄焖鸡米饭，即将打入美国市场.
据澎湃新闻的报道，中国某品牌黄焖鸡米饭，将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。
此家分店占地约139平方米，有40个座位，并且只提供一道菜“黄焖鸡米饭”。
美国将是黄焖鸡攻占的第四个国家，前三者为：日本、澳大利亚、新加坡。
黄焖鸡的做法很简单：将切好的鸡块放入锅中，再浇上秘制的酱汁，然后慢慢炖。
原来你是这样的鸡！
从“黄焖鸡”的名字即可知道，用的是“黄”鸡，即“三黄鸡”。
“三黄鸡”，产自浙江仙居，出名自明朝朱元璋。
当年朱元璋吃腻山珍海味，有厌食，正愁吃什么时，刘伯温端了一碗鸡过来。
朱元璋一见鸡，很是生气，心想：“我当初做乞丐时，可是常吃叫化鸡的”，
碍于刘伯温的面子，尝了一口，于是就停不下来了。
吃完才问刘伯温：何鸡?
“产自浙江仙居，冠黄、羽黄、啄黄，型如元宝的元宝鸡”
朱元璋笑道：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，那就赐名“三黄鸡”吧。（最后这个字，是我杜撰的）。
从此后，皇宫大厨专研做鸡多年。
后配方流落民间，发展至民国，“黄焖鸡”逐渐成名。
酱，又是什么样的酱?
都说了是“秘制的酱汁”，我一个做破文案的小编，哪能知道哟。
从“美食天下”找来的材料明细：
我真不知道这里是在帮美食天下宣传，还是在砸它的招牌
材料表里，一定还有很多配料被隐藏了
中国餐饮三巨头之一的“黄焖鸡”已经出海攻城略地，“沙县小吃”“兰州拉面”何时能跟进?
当然，三巨头在国内也面临着竞争，谁将成为新的三巨头?
是“小龙虾”还是孟先生的“重庆小面”?
你觉得呢?
您可能还会喜欢
评论