• 05月12日 星期日

蛋糕界的“香奈儿”Lady M刷爆朋友圈,天价价目表原来是假的!

9月3日,Lady M中国大陆首店,倾城登场上海陆家嘴ifc。万众期待的舌尖盛宴,瞬间引爆朋友圈!

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△中国大陆首店落户上海ifc

继新加坡、香港、台湾等地,Lady M终于亮相上海,在陆家嘴中心地段ifc,开设大陆首店。

作为中国大陆首店,9月3日Lady M将在ifc揭开神秘面纱。

当天的火爆程度如何,直接上图!

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据说,在门口排队等上一天,你都不一定能吃到一口Lady M蛋糕,开业仅仅1小时就不再接受新顾客,连渣渣你都吃不到!

“Less is more”的设计理念,纯白色的店面,天然大理石材质中,间杂了纤细而硬朗的金属线条,使得Lady M骨子里甜蜜柔美的气质更具识别度和奢华感。

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△Lady M香港店

“像卖珠宝一样卖蛋糕”的Lady M品牌定位,渗透于全球19家分店。

它希望每一位进店客人,就像走进一间精致的蛋糕奢侈品店,一口蛋糕就让所有忧虑都消失无踪。

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法式的蛋糕技艺,融合亚洲风格的谦逊,混合着现代纽约的时髦柔情,这就是Lady M的独家味道。

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△杨千嬅出席Lady M香港旗舰店Fashion Walk活动

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极致优雅的环境,奢华贵族般的享受,相信Lady M上海店开幕之后,这将会成为上海女人们最中意的下午茶圣地。

源自纽约的名媛甜品

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△Lady M在纽约上东区的第一家店(2004年开业)

2008年,由家族出资,Ken在上东城开了第一家Lady M。小店坐落在一个静谧的街角,混杂在各种高档住宅中间,特别有feel。

没有过多的繁杂装饰,落地玻璃窗透着阳光的折射,一排排蛋糕如珍宝般被典藏于白色柜台之中。

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Lady M的第一家店,从无数名流商贾云集的纽约上东区开始,在遍布各大奢侈品店和艺术博物馆的Madison Avenue,一步一个脚印,用十余年的时间,打造出一个甜品帝国。

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△Lady M台湾店

从Madison Avenue的第一家店,到遍布全球的精品店,所有的设计都保持着统一的格调。

如同爱马仕“橙”、tiffany“蓝”,提到“白色”,那一定会想起Lady M。而每到一座城市,总会伴随着长长的队伍和涌动的人潮。

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△Lady M创办者Ken Romaniszyn

CEO Ken Romaniszyn是日美混血儿,出身于餐饮世家,Ken从小受到东方文化的熏陶,所以Lady M的甜品,没有传统西式蛋糕的甜腻,更适合亚洲人的口味。

Ken毕业于UCLA商业管理学院,随后又进入哈佛商学院进修。无论从Lady M的店面选址、定位策略,还是品质管理上,Ken都显露出他敏锐的商业触觉。

在短短几年的时间里,Lady M从纽约曼哈顿上东城的一家小店,发展到几家店,发展到洛杉矶、新加坡,而他的甜品王国还在不断扩张,如今也来到了魔都。

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Lady M的镇店之宝

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Lady M的镇店之宝也就是这法式千层可丽蛋糕(Mille Crepes)。

蛋糕表面撒上了一层略带苦涩的抹茶粉,幽幽的茶香让人难以忘怀,恰到好处地在甜蜜中融合了一丝小清新。

比起在国内吃过的抹茶千层,Lady M的千层确实层次感更明显!

说,Lady M的一个千层蛋糕严格规定不能少于20层面皮。平底锅煎出轻薄柔软的可丽饼,新鲜滑爽的奶油平铺于可丽饼之上。

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全世界最用心出品的蛋糕

作为中国大陆首店,Lady M这次带来了8款经典的口味,由纽约直接空降的行政主厨负责所有蛋糕的制作工艺,并在上海建成了面积2000多平方米。

十万级无尘洁净车间标准的Lady M 中央厨房,由60余名专业糕点师纯手工制作,可以说是全世界最用心出品的蛋糕。

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△经典千层蛋糕

经典千层蛋糕是招牌中的招牌,金黄色的焦糖酥皮,搭配层层堆叠的法式薄饼和淡奶油,看起来就让人垂涎欲滴。

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纯手工制作20层薄如蝉翼的法式煎饼,搭配天鹅绒般的清奶油夹心,每一口都带来极致奢华的贵族享受。

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△百香果千层蛋糕

浓郁的百香果酱与法式薄饼的美妙邂逅,星星点点如金色的夜空,梦幻而又浪漫,既有颜值又有内在,完美而又经典。

酸甜的百香果酱带来奔放的热带气息,每一口都能让你感觉宛如正在海边度假。

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△抹茶千层蛋糕

来自日本的抹茶粉赋予千层蛋糕典雅温润的幽幽茗香,微微的苦伴着丝丝的甜,便是一期一会般让人难忘。

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茶味浓郁醇厚,入口细腻而又丝滑,绝对是抹茶控们的福音,吃完留于唇齿间的后味,都仿佛抹茶在味蕾上的轻声吟唱。

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△玫瑰千层蛋糕

风情万种的玫瑰花将奶油染成了柔媚的淡粉色,与玫瑰千层和可食用玫瑰花瓣一起,绽放于你的心间,撩动着你的心弦。

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将玫瑰花瓣洒落在千层之上,极致浪漫的体验从目光碰触的那一刻就已然开始。

玫瑰慕斯和淡奶油加入层层的饼皮中,每一口都让人沁彻心脾。

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△云朵芝士蛋糕

除了四款千层蛋糕,还有其他四款人气口味蛋糕。云朵芝士蛋糕,雪白且纯净,口感也一如所见,轻盈如云朵,还透着一丝清新的芝士香气。

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△巧克力皇冠蛋糕

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白色的巧克力切片,卷曲围绕在蛋糕的一圈,俏皮而又可爱,就好像一顶皇冠,浓郁的黑巧口感纯净,如此高级的巧克力蛋糕只有这里才有。

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△覆盆子芝士蛋糕

覆盆子芝士蛋糕,用线条绘饰蛋糕的表面,简洁而又流畅,像后现代大师的画作。切面的覆盆子芝士呈现如大理石般的纹路,优雅质感呼之欲出。

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△草莓海绵蛋糕

新鲜艳丽的草莓混合淡奶油,一起夹在海绵蛋糕中,像法国大街上迎面而来的少女,优雅而又透着可爱,活泼中还带着一丝性感,无人不爱。

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除了八款经典蛋糕,将来还会推出季节性新品口味蛋糕,融合经典与创新,每一口都是留在脑海中最甜蜜的记忆。

看到这里, 你是不是已经种草了?想去吃了?

Lady M千层蛋糕价目表

昨天一天,July的朋友圈被Lady M千层蛋糕价目表刷屏了……

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阅读量更是秒破10万+。

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法式宫廷玫瑰千层蛋糕

6寸 ¥1999.00

9寸 ¥2699.00

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奢华法式原味千层蛋糕

6寸 ¥1899.00

9寸 ¥2599.00

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奢华法式抹茶千层蛋糕

6寸 ¥1899.00

9寸 ¥2599.00

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奢华法式伯爵茶千层蛋糕

6寸 ¥1999.00

9寸 ¥2699.00

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奢华法式栗子蛋糕

9寸 ¥2699.00

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奢华法式朱古力棋盘蛋糕

9寸 ¥2699.00

这个价格,看的我目瞪口呆,

Lady M在美国的原价,

不过300-600元。

这是欺负中国人没出过国么?!

不过,

真实的情况是

虚……惊……一……场,

Lady M官方处今日澄清,

原来那个天价价目单是假的,

是假的,是假的,是假的!

吃货的心又开始蠢蠢欲动了!

所以,你们会去么?

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