郑州高端餐厅盘点（六）西子腾轩河豚宴

郑州东站附近，西子腾轩杭帮菜开了一段时间了，低调又奢华。[666]

低调是这家店的门头，整店占据的是建正东方大厦的一个角，但是却做了两个非常不招眼的小门头，只有进去了之后才会觉得别有洞天。

奢华是据说这个店是不具名的浙商大佬的自持物业，上下三层，只有二层装出了十个左右的大小包间，而且用的是来自新加坡的设计师和装修团队，又特别注入了许多吴越一带中国文化的风格，每个包间名都嵌在一首诗或词中，服务人员素养极好，吃个饭感觉也是，赏心悦目。

奢华的还有，我来这里的这一顿，是为了品尝新品春菜，河豚宴，368一位，位餐老规矩，根据就餐的人数由大师傅搭配桌菜。

我们一行10人，10人标准的河豚宴位餐菜肴包括：

河豚刺身（2条）

河豚皮拌海蜇头

豚唇瑶柱汤

龙豚四海

避风塘炸河豚

生焗河豚

烈焰红豚

黑猪肉河豚肝

河豚粥

河豚皮拌海蜇头

河豚刺身（2条）

豚唇瑶柱汤

烈焰红豚

生焗河豚

龙豚四海

避风塘炸河豚

除此之外，店里配搭的有：红尘妃子笑、私房酱牛肉、老杭州酱鸭、三叶香拌豆筋、雨露冰草、爽脆玉女瓜、波龙金沙二吃、西子龙井虾仁皇、腐衣鸡毛菜、四季时蔬、蟹粉灌汤包。

西子龙井虾仁皇

爽脆玉女瓜

雨露冰草

私房酱牛肉

波龙金沙二吃

这个搭配，非常的物有所值。

餐前的坚果盘，竟然还有香榧子，真是大方。

不同于本系列盘点的前几家店（郑州高端餐厅盘点（五）厨香门第•张福记 郑州高端餐厅盘点（四）阿海粤色 郑州高端餐厅盘点（三）锦东记台州菜 郑州高端餐厅盘点（二）数福新豫菜 郑州高端餐厅盘点（一）山外珍味餐厅SUNWAY ）西子腾轩跟郑州的城市发展没有特别多的羁绊，也就没那么多的故事好说。

但是确实有一点，食不厌精脍不厌细，江浙两广的饮食，有山海河鲜的地域天赐，更有历史传承的和平庇佑——南方菜中保留的那种精致感，正是历史时期中少受战乱的安逸感的延续。神州大地，一体中华，这不，我身在北方小城郑州，也吃到了嘛~

“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”——据说宋人梅尧臣的即兴诗作，是在范仲淹的家宴上来的。古人吃河豚，食其肉质鲜嫩细美，更有一重“拼死吃河豚”的冒险刺激感。现代人的烹饪技术早已成熟，河豚的人工养殖也已经成个产业了。

文/图 咪咕江