何必去远方 美食美景在赫山

　　吃出健康的原味豆浆面

清早一碗面，是许多人的标配早餐。走进方湾村面铺，古朴大气的装修，干净整洁的环境，热气腾腾的厨房井然有序。

老板方少安今年53岁，祖籍湖北，波光水阔的洞庭湖两岸，生活饮食习惯也有诸多相似的地方，这让初来益阳的方师傅两口子一下爱上这座宜居城市，定居近18年。2015年，方少安在沿用60年前中国农村老百姓面食的传统工艺制作方法上，加以创新，制作出口感顺滑、营养丰富的手工豆浆面。藉此豆浆面，方湾村生意日渐兴盛，每天24小时营业，顾客纷至沓来，目前已在益阳开设了三家分店。2018年11月，方师傅凭借现磨、现做豆浆面赢得了“益阳十大美食”的荣誉。

面好吃，原材料不可马虎。方少安用山东麦饭石石磨磨面粉，低速研磨，低温加工，最大程度上保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养物质。面粉不含添加剂,保证原汁原味，以自磨豆浆替代水来和面，并将豆渣蒸熟,一并加入面粉中，在制作面条的过程中，将鸡蛋与面粉和少量盐不断压、揉，使面条更有劲道。豆渣属于粗粮，使面条在保留原有营养成分的基础上，有助于消化，长期食用对身体十分有益。再配上筒子骨与老母鸡熬制的膏汤，多种菌类、香菇和蔬菜，成就了一豌营养丰富的养生面。

目前，方湾村面铺因经营有方，品牌口碑日盛。方师傅却不愿止步，在豆浆面的基础上，又创新了蔬菜面、水果面。他说：“我就想做一个实实在在的益阳品牌。”

百年老字号招牌——益阳青松皮蛋

蛋壳灰白，轻轻剥开后，里面黝黑光亮，只见晶莹碧透的蛋白表层，松花朵朵，若隐若现，如琥珀含珠，半透明的碱化蛋白中透着几朵黄白色的松枝细纹。凑近一闻，一种特殊的香味扑鼻而来，这是特有的东方食品风味，饮誉中外的益阳青松松花皮蛋。

益阳生产松花皮蛋的历史悠久，益阳市青松食品有限公司始名为益阳县松花皮蛋厂，始建于1936年。1984年技术工人彭正基创新“无铅新工艺泡制松花皮蛋”试验成功。2016年入选湖南老字号，2017年更名为湖南青松蛋业有限公司，是湖南最大的皮蛋加工厂，产品远销北美、新加坡。

青松皮蛋入选益阳十大美食之一，凭借的就是它独特的口感。将辣椒洗净烤成虎皮状，用凉开水洗净，撕成长条，后将皮蛋剥壳，从中线切成八瓣，再将用盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好的辣椒，与皮蛋一同摆在盘内，淋一点香油拌匀即可，一道松花迎宾就做好了。尝一口，鲜滑爽口的滋味刺激整个味蕾。

青松皮蛋之所以这样风味独特，令人回味，和益阳这片水土息息相关。笔架山散养的大白鸭，农家的草木灰，都是皮蛋最天然的原材料。长期以来，青松皮蛋作为极富益阳地方特色的农产品，是当之无愧的益阳品牌美食。

　　城市生活新地标 甜甜湾

益阳海洋城甜甜湾乐园，位于益阳海洋城文商旅商业综合体三四层。2018年11月，入选“益阳十大美景”。不同于过去千篇一律的主题公园，他们致力于为游客提供丰富的一站式游玩娱乐体验，树立文旅行业新标杆，打造益阳科普研学实践教育新场景。

漫行在甜甜湾海底世界，不仅可以看到凶猛的鲨鱼，五彩斑斓的热带鱼，欣赏丝丝缠绕的水母在水中翩翩起舞，还可以与海狮海豹互动。甜甜湾开设了华中首个海底隧道餐厅，绚丽海景配上琳琅美食犒赏味蕾，在海底隧道以潜水员的视角观察上百种海洋生物，探索缤纷奇妙的海底世界。

甜甜湾乐园强调人与动物和谐共生，在萌宠乐园，像极了一个缩小版的热带雨林。在这里你可以看到憨态可掬的小浣熊，温顺活泼的龙猫，呆萌可爱的羊驼……为了让游客对各类动物的品性、习惯等知识有更多的了解，场馆内设多名讲解员随时恭候，为大家进行科普宣传。作为一个创新型儿童萌宠乐园，更着重为孩童提供一个寓教于乐的学习环境和成长乐园，甜甜湾相关负责人介绍，场馆在打造动物阵容中，注重选择一些气味较小、体型较小、性格温顺的品种与儿童进行亲密互动，未来馆内动物也会不断更新，以保持孩子的新鲜感。

有人说，摩天轮象征着幸福。这是因为，当人们渴望得到幸福但幸福又迟迟没有来的时候，试着坐上摩天轮直到顶端，俯视所看到的一切，就是幸福。幸福，其实就这么简单。益阳新地标甜甜湾乐园“天空之吻”摩天轮高60米，30个轿厢可容纳120人，旋转一周约15分钟左右，将乘客带到一览无遗、极目天舒的蓝天之上。乘客可以看到海洋城广场、万达、佳宁娜广场、梓山湖等文化悠闲旅游景点，都市万般风情，尽收眼底。“天空之吻”除了满足游客的观光需求，还在全球首创夜宿功能，每天22时至次日8时，游客能够在摩天轮上度过浪漫温馨的一晚，俯览益阳流光溢彩的夜景。此外，摩天轮的每个轿厢内安装了WIFI和电视，其中有5个轿厢内安装了KTV设备，可以在吊舱内K歌、点电视等。

　　到农业嘉年华做一回现代农夫

益阳农业嘉年华项目位于赫山区沧水铺镇碧云峰村，紧邻银城大道，项目建设占地面积533.8亩，按照“农业科技创新”主线，作为国内一流、全省示范的休闲农业与乡村旅游示范点打造，驱动益阳市都市现代农业发展新模式。2018年11月，入选益阳十大美景。

益阳农业嘉年华将科技农业和农耕文化、农业和旅游全方位融合，分为综合服务、主题场馆、乐活采摘、奇趣乐园和浪漫花海五大功能区。最受游客喜爱的主题场馆区设有蔬益芳田馆、花彩天地馆、水舞湘情馆、归园田居馆等。其中，蔬益芳田馆最为新奇，既有1米5长、一人高的丝瓜直垂于地，又有近150斤、比人重的大南瓜藏于绿叶里。“花彩天地馆”，一听名字就引人想象其中的繁花似锦，里面有200余种花卉，有赏不尽的缤纷。“水舞湘情馆”，则展示了20余种与水相关的自然科学技术，还有不可多见的30余种热带雨林植物。穿过一片郁郁葱葱的芋头田，“归园田居馆”便出现在眼前，打糍粑的木槌、农家的旧灶、高高的谷仓，似在向游客争相诉说农耕文化的情怀。

假期到这里来，放下工作的压力，丢开生活的琐碎，带上稚嫩的娇儿，约上你的亲朋好友，来这里识别瓜苗，信手采摘，心头会别有一番“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的现代农夫滋味!

来源：益阳在线

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